Hoe Stoom Tamales Zonder een Stoomboot

Hoe Stoom Tamales Zonder een Stoomboot

wil je weten hoe stoom tamales zonder een stoomboot? Als u geïnteresseerd bent in het weten van meer aover dit, hier is iets dat uw aandacht zou kunnen vangen. Lees gewoon verder.

laat ik beginnen met een vraag te stellen: houdt u van reizen? Als het antwoord ja is, moet je ook weten dat reizen over de hele wereld zal u toelaten om in contact te komen met vele samenlevingen en culturen. U leert ook over verschillende soorten keukens en hoe ze te bereiden. Als u Mexico bezoekt, bijvoorbeeld, kunt u een van de meest voorkomende gerechten daar proberen, die bekend staat als tamales. Het is zo ‘ n heerlijk eten dat het hemels smaakt. En het is ook rijk aan voedingsstoffen en mineralen. Wat wil je nog meer?

een goede bereiding is cruciaal, omdat je niet van tamales houdt die half gekookt of te gaar zijn. Een halfgekookte tamale is plakkerig en bleek en kan door voedsel overgedragen ziekte veroorzaken. Je kunt een tamale maken van een deeg of masa, dus je kunt het koken of zelfs stomen.

veel mensen stomen tamales omdat ze zoveel vocht vasthouden. De belangrijkste reden dat mensen tamales stomen is om ze mals en vochtig te maken. Om de masa volledig gaar te krijgen, moet je de tamales 30 tot 60 minuten stomen. Als je de tamales bevroren in de winkel hebt gekocht, stoom ze dan voor slechts 15-30 minuten. De tijd hangt af van of ze warm, koud of zelfs bevroren zijn. Laat de tamales tijdens het stomen niet in direct contact komen met water, anders worden ze plakkerig. Gezien de mogelijkheid dat je geen stoomboot hebt, wat zou je doen en hoe zou je ze stomen?

hier is een stap-voor-stap instructie voor het stomen van tamales zonder een stoommachine

1. aluminiumfolie

als je geen stoomboot hebt, kun je er een maken van aluminiumfolie. Begin met het verfrommelen van de folie in een stuk vijf centimeter breed en hoog. Als je klaar bent met de hoofdbal, maak er dan nog twee van dezelfde grootte. Schik de drie in een driehoekige vorm in een grote pot. De pot moet groot genoeg zijn om een bord vast te houden, en moet ook een deksel hebben. Dat wil zeggen, als je de plaat in de pot stopt, moet er een gat van een centimeter over zijn. Zorg ervoor dat de ballen goed tegen de rand van de pan worden gedrukt, zodat de plaat volledig wordt vastgehouden.

onthoud dat de te gebruiken plaat hittebestendig moet zijn, omdat sommige platen vloeibaar worden als ze te warm worden. Een keramische plaat of een plaat van dik glas is prima. Giet wat water in de pot, een centimeter onder de plaat. Dit voorkomt dat uw tamales nat worden als het water bubbelt. Controleer of de plaat waterpas is en breng de nodige wijzigingen aan als dit niet het geval is. Nu moet je de tamales nemen en ze gelijkmatig op je bord verdelen. Zorg ervoor dat de open zijde naar boven is gericht. Als u meerdere tamales bereidt, kunt u ze op elkaar stapelen.

plaats de pot voorzichtig op uw oven zonder deze te schudden. Dek het af met een deksel om het water te laten bubbelen. Wanneer bubbels verschijnen, moet u de warmte tot een minimum beperken. De bovenkant van de pan houdt vocht en warmte vast, waardoor stomen wordt bevorderd. De tamale moet over 60 minuten klaar zijn, en je moet een timer hebben. Als het water voor 60 minuten verdampt is, voeg dan iets meer water toe, ongeveer een centimeter onder de plaat.

controleer de tamales een uur later en gebruik een tang om ze uit de pan te halen en leg ze op een bord. Ze zijn meestal uitzonderlijk warm, dus je moet ze laten zitten voor ongeveer vijf minuten voordat ze eten. Zorg ervoor dat u de maïs of plantains opent voordat u ze eet. Sommige mensen geven de voorkeur aan een vork en mes, terwijl anderen het gewoon pakken en genieten van de heerlijke smaak. Er is geen limiet aan de meest bekwame methode om te genieten van tamales. U kunt het alleen eten of begeleiden met verschillende luxe producten.

1. metalen zeef

u kunt gebruik maken van een maaswijdte zeef of zelfs een metalen zeef. In tegenstelling tot de zeef kan het metaal moeilijker te gebruiken zijn. Verwarm wat water en hang er de zeef/zeef overheen. De bovenkant van uw pan past mogelijk niet goed over de handgrepen van uw zeef. Dit betekent dat er wat warmte verloren gaat en u extra minuten aan uw kooktijd moet toevoegen.

de meest effectieve manier om tamales te stomen zonder stoomboot

1. kommen en eetstokje

verwarm water in een pan, neem dan een kom iets kleiner dan de omtrek van de pan. Plaats de kom in het onderste deel van je pot. Plaats 3-4 eetstokjes op de bodem van de kom. Samen met deze eetstokjes, beheers je je tamales zonder ze te stapelen.

1. stomen in een oven

je hebt een Hollandse oven en een ovenschotel met deksel nodig. Zorg ervoor dat de temperatuur van de kachel op de laagste stand staat. Dit is om ervoor te zorgen dat het water in uw geïmproviseerde stoomboot niet gemakkelijk zal opdrogen omdat het uw tamale zal koken of drogen. Let goed op uw formule en pas uw tamale indien nodig aan. Open de dutch oven en plaats een stoomrek. Ontspan als uw huis geen Hollandse oven heeft. Een grote ovenschotel met deksel kan een andere optie zijn.

nu moet u het stoomrek erin plaatsen. Aan de bovenkant van je stoomrek, orkestreer je tamales en zorg ervoor dat het gevouwen uiteinde naar beneden is gericht. Neem wat bubbelwater en giet het in je Dutch oven/goulash gerecht, afhankelijk van welke je gebruikt. Plaats op dit punt een deksel op je Dutch oven.

zet de Dutch oven in het fornuis en laat deze 40 minuten stomen zonder de temperatuur te verhogen. De warmte van het fornuis laat het water verdampen terwijl uw tamales warm blijven. Haal je tamales uit het fornuis. Verwijder tot slot voorzichtig het deksel om de stoom te laten ontsnappen.

het rangschikken van de Tamales

er zijn twee verschillende manieren om je tamales te beheersen. Je kunt ze neerleggen en stapelen als dat je uitkomt. Je kunt ze verticaal leggen, zodat het begin naar boven wijst. Als je ze gelijkmatig kunt leggen, moet je ervoor zorgen dat de opening van de maïskolf naar boven wijst. Vergeet niet dat tamales aan het einde sneller worden gekookt dan in het midden. Dus controleer ze regelmatig om ervoor te zorgen dat ze niet te gaar zijn.

stapsgewijze instructies: Hoe tamales te stomen zonder stoomboot

inpakken

het valt niet te ontkennen dat u een assortiment keuzes hebt voor het stomen van tamales zonder stoomboot. U kunt stomen in een grill, een metalen vergiet, een hittebestendige plaat of kom en een eetstokje. Tamales zijn rijk aan supplementen die bijdragen aan een gezonde lichaamsfunctie. Probeer de tamales niet in water te zetten. Gebruik de techniek die je verkiest om ze te stomen. Hopelijk gaat alles goed. En als je de heerlijke tamales klaar hebt, kun je genieten van het exotische eten met je hele gezin.