How To Cook Eye of Round Steak

laatst bijgewerkt op 17 December 2021 door Pauline

wat eye of round steak onderscheidt is hoe mager het is. In feite is het een van de magerste steak sneden die je kunt vinden, wat betekent dat het gezonder is voor u dan de meeste anderen. Het is niet nodig om het vet te trimmen wanneer de snede al zo mager is.

het lage vetgehalte en het lage caloriegehalte maken dit een winnende keuze voor gezond eten, en het kan worden omgezet in een aantal prachtige gerechten die u steeds weer wilt hebben.

het nadeel van Eye of round steak is dat het een beetje moeilijk kan zijn. Hoe eye of round steak mals koken? Het geheim is om het vlees te stoven. Wat dit betekent is om eerst het vlees met behulp van een droge hitte, en laat het dan sudderen op een lagere hitte.

gedurende een bepaalde periode zal de natte hitte tijdens het sudderen in de sappen vallen en de hele steak sappig en mals maken. U kunt dit laten gebeuren door de steak te bedekken met een deksel om te voorkomen dat het vocht ontsnapt.

naarmate het vlees wordt gestoofd, begint het harde bindweefsel of collageen te breken. Dit maakt het taaie oog van ronde in iets heel veel inschrijver. Het maakt ook de steak sappiger, het vangen van vocht binnen en helpen om uitdroging te voorkomen.

het eindproduct is sappig en smaakvol, boordevol allerlei lekkernijen en smeekt om te worden gegeten. Moet niet elk stuk biefstuk zo zijn?

How To Cook Eye of Round Steak in Oven

Ik wil een paar manieren met u delen om deze steak te koken, en dat geeft u enkele opties afhankelijk van uw voorkeur, wat voor soort gerecht u wilt maken, en hoe u wilt dat de steak uitpakt.

nu loopt het koken van de biefstuk in de oven het risico om het uit te drogen, en dat is iets om in gedachten te houden, maar er zijn manieren om de biefstuk sappig en sappig te maken, zelfs bij het koken in de oven. Als je de steak gewoon op een pan gooit en op hoog vuur in de oven roostert, zal het natuurlijk uitdrogen en taai worden.

begin met het voorverwarmen van de oven tot 375 graden Fahrenheit. Terwijl de oven verwarmt, wilt u het rundvlees bakken. Dit helpt om het sappig, smaakvol en zacht te maken, en je moet het eerst vastbinden met touw. Binden met touw zorgt ervoor dat het kan koken in zijn eigen sappen een beetje en val in de smaak en sappigheid.

u hebt voor deze frituurmethode slechts een eetlepel olie nodig, waardoor de koekenpan technisch niet droog is, maar dicht genoeg. Je kunt het rundvlees koken met wat uien, en zodra ze gekarameliseerd zijn weet je dat het rundvlees ook genoeg bruin is.

Hoe maak je een Beef eye of round steak zo dat het net bruin genoeg is? Kook het voor slechts een paar minuten op een hoog vuur, genoeg om het te schroeien. Zodra het begint te Bruin, dat is voldoende.

tegen die tijd zou uw oven opgewarmd moeten zijn, en kunt u de steak voorbereiden voor de oven. Voeg de biefstuk, ui, en eventuele overgebleven olie aan een braadbak, dat is een poging die enige diepte aan het om vloeistoffen tegemoet heeft.

Hoe maak je dun gesneden oog van ronde biefstuk in de oven? Rooster het 35-40 minuten en dat moet genoeg zijn. U kunt het langer koken voor een goed gebakken steak of kook het minder voor een zeldzamer steak.

om de biefstuk malser te maken, kunt u er een saus voor maken, met champignons, mierikswortelsaus of zelfs steaksaus. Laat dat weken op de biefstuk voor een paar minuten voor het opdienen, en de vloeistof uit je saus zal helpen om het rundvlees licht marineren en maken het een beetje inschrijver.

Hoe maak je Eye of Round Steak op Fornuis

de beste methode voor het koken van deze steak is op het fornuis. Je krijgt de biefstuk zeker gemakkelijker mals, en het is gemakkelijker om te controleren hoe sappig of droog het blijkt te zijn. Je hebt de algehele controle over de steak, dus ik raad dat aan voor de ideale kookmethode.

Hoe maak je eye of round steak op een manier om het ongelooflijk sappig en smaakvol te maken? Ik stel een heathy marinade voor om mee te beginnen. Ik weet dat de meeste mensen niet denken aan marinading steak, maar ik denk dat het belangrijk is voor hardere bezuinigingen als dit als je wilt dat ze hun smaak niet verliezen als je ze kookt en je wilt dat de biefstuk zo mals mogelijk is.

welke marinade kunt u gebruiken? Hier is een recept dat u kunt proberen en vervolgens zo nodig aanpassen voor een meer smaakvolle, malse en sappige biefstuk:

Dit is mijn geheim voor eye of round steak – hoe het elke keer mals en sappig te koken. Ik marineer de steak in een zak met deze ingrediënten voor een paar uur of ‘ s nachts. Dan snijd ik mijn groenten die ik bij de steak zal eten, zoals uien en dergelijke.

dit is een ander belangrijk onderdeel van het koken van het oog van de ronde steak, zodat het nog meer smaakvol is, met groenten zoals uien, wortelen en pompoen om het met wat meer smaak te injecteren en uw gerecht extra variatie en textuur te geven.

dus, van daaruit, Hoe maak je eye of round steak dun op Fornuis? Het duurt niet lang om het te koken. Het eerst stoven is de sleutel als je de maximale tederheid en sappigheid wilt. Kook daarna de steak en groenten in de steak marinade.

als er niet genoeg over is om de biefstuk in te koken, kunt u wat runderbouillon toevoegen of meer marinade maken.

Hoe maak je een rond steak dun met deze methode? Gewoon blijven koken tot de vloeistof aan de kook komt. Van daaruit laat je ongeveer twee uur op de laagst mogelijke hitte sudderen. Dit geeft je gewoon sappige, malse biefstuk die voelt alsof het smelt in je mond. Dat is verre van de harde en taaie biefstuk die het voorheen was.