is yoghurtijs echt gezond of wordt de naam u voor de gek gehouden?
wat staat erin?Melk en bijproducten van melk zijn de belangrijkste ingrediënten van bevroren yoghurt.
diepgevroren yoghurtbedrijven hebben hun eigen recepten, maar de meest voorkomende diepgevroren yoghurt bevatten yoghurtculturen, zoetstof, maïssiroop, melkbestanddelen, gelatine, smaak-en kleurstof.
suiker maakt 15-17% uit van bevroren yoghurt en voegt smaak, body en dikte toe. Bevroren yoghurt, die niet wordt gereguleerd door de Food and Drug Administration (maar is door sommige staten), kan al dan niet levende bacteriële culturen bevatten.
bevroren yoghurt bevat minder vet dan de meeste ijsjes omdat het wordt gemaakt met melk in plaats van room. De meeste vetvrije” originele “of” gewone ” smaken zijn meestal het laagst in calorieën bij ongeveer 30-35 calorieën per ounce met ongeveer 20 g suiker.
het komt in een veelvoud van smaken en kan worden gekocht in dozen, als bevroren repen of bekers, of soft-serve. De recepten en de kwaliteit van de ingrediënten die door verschillende merken worden gebruikt, creëren producten met verschillende niveaus van zoet/taart, vetgehalte, consistentie en smaak.
bevroren yoghurt geschiedenis
bevroren yoghurt werd uitgevonden in Massachusetts in 1970 toen een kap zuivelmedewerker gewone yoghurt door een soft-serve ijs machine. De eerste” frogurt ” kegel werd geserveerd door een Harvard Square winkel op 3 februari 1971.
tijdens de gezondheid rage van de jaren ’80 bevroren yoghurt ging mainstream en vervolgens een soort van bruisend. Zijn populariteit herstelde big-time met self-serve winkels die klanten in staat stellen om te mengen en match smaken, kiezen uit tientallen toppings, en betalen per gewicht.
zelfbediende yoghurtwinkels bieden klanten ook de mogelijkheid om hun portiegrootte, de daaropvolgende prijs, en smaken en toppings te controleren.
bevroren yoghurt blijft een gezonde voeding “halo” dragen, maar is niet altijd gerechtvaardigd. Sommige variëteiten zijn “gezonder” dan andere — afhankelijk van het recept van het bedrijf en de kwaliteit en kwantiteit van ingrediënten en toegevoegde toppings.
Calorietips
- ondanks verschillen in recepten zijn diepgevroren yoghurt redelijk vergelijkbaar wanneer calorieën worden vergeleken. Bijvoorbeeld, een halve kop portie Pinkberry heeft 116 calorieën, 0g vet en 20g suiker; TCBY ’s 98% vetvrije vanille heeft 120 calorieën, 2g vet en 17g suiker; en ben & Jerry’ s Vanilla frozen yoghurt heeft 130 calorieën, 1,5 g vet en 16g suiker. Tip: keer de volgorde van je Beker om.
- zet de zelfbediende yoghurt bovenop, niet onder, gelaagde toppings. Maak ruimtevullend caloriearm fruit zoals bessen of verse ananas je eerste laag. Voeg dan dingen toe met crunch en volume, zoals ontbijtgranen. Volg met de yoghurt, dan misschien een theelepel van candy crunch op de top. Beginnen met yoghurt betekent vaak veel yoghurt in de beker, gevolgd door veel toppings. Gelaagdheid laag calorie volume voedsel op de bodem kan u een hoop calorieën besparen.
- als je begint met een kleinere beker in plaats van een grote, ben je al voor op het spel. Ondanks het feit dat je zweert dat je een grote beker niet zal vullen, doe je dat bijna altijd.
- probeer geen smaken te mengen. Wervelende een paar klinkt leuk, maar smaakpapillen zijn grappig. Wanneer u slechts één smaak en topping uw smaakpapillen zijn blij en je waarschijnlijk uiteindelijk gevoel meer tevreden dan als je een verscheidenheid aan smaken.
calorieën in bevroren yoghurt
Eén kopje magere bevroren yoghurt bevat ongeveer 210 calorieën. Meer specifiek, voor een één kop portie van verschillende variëteiten van generieke bevroren yoghurt:
- bevroren yoghurt: calorieën: 214; vet: 2,94 g; koolhydraten: 39,24 g; eiwit: 9,40 g
- Magere bevroren yoghurt: calorieën: 164; vet: 0,65 g; koolhydraten: 34,84 g; Protein: 5.96g
- Low fat frozen yogurt: Calories: 214; Fat: 2.94g; Carbs: 39.24g; Protein: 9.40g
- Chocolate frozen yogurt (soft serve): Calories: 230 | Fat: 8.64 | Carbs: 35.86g; Protein: 5.76g
- Vanilla frozen yogurt (soft serve): Calories: 234; Fat: 8.06g; Carbs: 34.84g; Protein: 5.76g
- Frozen yogurt (non-chocolate flavors): Calories: 210; Fat: 2.70g; Carbs: 38.24g; Protein: 9.14g
- Chocolate frozen yogurt (not soft serve): Calories: 226; Fat: 3.90g; Carbs: 43.22g;Protein: 10.48g
- Bevroren yoghurt op smaak gebracht (niet-chocolade, niet zelf bedienen): Calorieën: 221; Vet: 6.26 g; Koolhydraten: 37.58 g; Eiwit: 5.22 g
- Magere chocolade frozen yoghurt: Calorieën: 172; Vet: 1.32 g; Koolhydraten: 35.19 g; Eiwit: 8.95 g
Calorieën In Bevroren Yoghurt met Toppings
Het is gemakkelijk om jezelf te overtuigen dat je echt goed bezig (en) door het eten van bevroren yoghurt in plaats van ijs. Maar sommige toppings kunnen van bevroren yoghurt een calorische nachtmerrie maken-vooral als je ze blijft opstapelen.
Hier zijn de calorie telt zijn voor een ounce van verschillende toppings:
Fruit (vers en niet):
- Aardbeien: 9 calorieën
- Bosbessen: 16 calorieën
- Bramen: 12 calorieën
- Rasberries: 15 calorieën
- Ananas: 17 calorieën
- Mango: 17 calorieën
- Geraspte gezoete kokos: 131 calorieën
Noten:
- Geschaafde amandelen: 170 calorieën
- Gehakte pinda ‘ s: 166 calorieën
- Gehakte walnoten: 184 calorieën
Granen:
- Cap ‘ n Crunch: 114 calorieën
- Cinnamon Toast Crunch: 123 calorieën
- Froot Loops: 97 calorieën
- Muesli: 138 calorieën
Koekjes/Zoutjes/Candy:
- Oreo topping: 112 calorieën
- Pretzels bedekt met chocolade krul: 130 calorieën
- Melk chocolade M&Ms: 146 calorieën (1/4 kopje heeft 210 calorieën)
- Gummi beren: 90 calorieën (14 stuks 120 calorieën)
- Nestle crunch bar topping: 37 calorieën
- Heide bar, verkruimeld: 170 calorieën
- hagelslag: 25 calorieën
- Regenbooghagelslag: 30 calorieën
