- Pinterest1.3K
Dit Eenvoudige Gegrilde Asperges in Folie recept zal u de beste manier om dit gerecht met behulp van een Zelfgemaakte BBQ rub al tijdens verpakt in een folie pakket. Dit bijgerecht is perfect voor doordeweekse diners en cookouts!
dit bericht bevat affiliate links. Lees mijn volledige onthulling hier.
gegrilde groenten zijn echt de beste! Vooral als je ze seizoen met mijn zelfgemaakte BBQ wrijven en kruiden. U kunt een gas-of houtskoolgrill gebruiken voor dit recept.
waarom folie gebruiken?
de meest voor de hand liggende reden is om te voorkomen dat de asperges door de grillroosters glijden tijdens het koken. Door het stevig in folie te wikkelen, worden de asperges tegelijkertijd gestoomd en geroosterd.
hoe de stengels te knippen
pak een mes en een snijplank. U wilt de witte en houtachtige onderste uiteinden van de asperges trimmen. De uiteinden zijn meestal taai van textuur. U kunt hier lezen over de juiste manier om asperges te trimmen.
Asperges grillen met foliepakketten
gedetailleerde instructies en metingen zijn te vinden op de receptenkaart onderaan de paal.
Ik gebruik een Weber – gasgrill. Je kunt het hier pakken op Amazon.
- verwarm het grill voor op 400 graden.
- Verzamel een groot stuk folie.
- spuit olijfolie op de bodem van het stuk folie. Plaats de asperges op de folie.Sprenkel olijfolie over de asperges en bestrooi de specerijen.
- vouw de folieverpakking op.
- Grill.
grilltemperatuur
uw grill leren kennen is belangrijk. De meeste moderne en nieuwere grills geven de temperatuur weer. Voor dit gerecht is 400 graden en middelhoog vuur optimaal.
Als u geen temperatuurkiezer hebt, kunt u een handtest doen om te zien of de grill gemiddeld hoog is. U kunt hier meer lezen over hoe u de temperatuur van uw Grill kunt controleren.
Hoe lang moet worden gekookt / hoe moet worden aangegeven wanneer het gaar is
zorg ervoor dat u het aspergepakket halverwege het koken ongeveer 7-8 minuten omdraait en vervolgens nog 7 minuten gaar maakt.
u kunt een kijkje nemen in de groenten om de doneness te meten. Houd in gedachten, elke keer dat u de grill opent, zal het een deel van zijn warmte en temperatuur verliezen. Dit kan een beetje toevoegen aan de kooktijd.
na gaar koken zal de buitentextuur stevig zijn met een zachte binnenkant.
Drazige en papperige asperges
dit gebeurt wanneer u de asperges te lang gaar maakt. Als u het nog nooit op de grill hebt bereid, houd dan een waakzaam oog om ervoor te zorgen dat u het niet te lang kookt.
Koppelen dit Met Deze hoofdgerechten
Gegrilde Cedar Plank Zalm
Gegrilde Baby Back Ribs
Hoe Grill Kip Vleugels
Hoe Grill Hamburgers
Pan Gebakken Zalm
Instant Pot Toscaanse Kip
Gesmoord Kip Recept
Keto Gesmoord Karbonades
Kip en Avocado Salsa
Meer bijgerechten
Bacon Ranch Pasta Salade
Ranch Aardappelen
Zuid-Gebakken Bonen
Zuid-Koolsalade
Zuid-aardappelsalade
Southern Soul Food Gebakken Mac en Kaas
Eenvoudige Spaghetti Salade
Zuidelijke Macaroni Salade
Instant Pot maïs op de kolf
Lucht Friteuse maïs op de kolf
gemakkelijk gegrilde asperges in folie
bewaar dit recept hier. Gered!
Ingrediënten
- 1 pond verse asperges Eindigt getrimd.
- 1 1/2 eetlepels olijfolie, Verdeeld
Zelfgemaakte BBQ Rub
- 1/2 theelepel bruine suiker of zoetstof
- 1/4 theelepel chilipoeder
- 1/4 theelepel gerookte paprikapoeder
- 1/4 theelepel knoflook poeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
- zout en peper naar smaak
Instructies
-
Verwarm de grill voor op 400 graden.
-
Verzamel een groot stuk folie, het moet groot genoeg zijn om de asperges volledig op te slaan terwijl verpakt.
-
besprenkel 1/2 eetlepel olijfolie op de bodem van het stuk folie. Plaats de asperges op de folie.
-
besprenkel de resterende eetlepel olijfolie over de asperges en strooi de kruiden er doorheen. Wrijf de asperges om ervoor te zorgen dat de olie en kruiden worden gecoat.
-
vouw het foliepakket op en zorg ervoor dat alle zijkanten volledig verzegeld zijn.
-
Grill voor 15 minuten. Halverwege, draai de asperges en ga verder grillen aan de andere kant.
-
koel voor het opdienen.
Video
opmerkingen
- u kunt een 1/2 -1 eetlepel van uw favoriete BBQ rub of wat kruiden en kruiden die u wenst gebruiken.
- u kunt samen met de asperges andere groenten aan de folieverpakking toevoegen. Aardappelen zullen niet werken omdat ze een langere kooktijd hebben.
- u kunt een kijkje nemen in de groenten om de doneness te meten. Houd in gedachten, elke keer dat u de grill opent, zal het een deel van zijn warmte en temperatuur verliezen. Dit kan een beetje toevoegen aan de kooktijd.
- als uw asperges vezelig en papperig zijn, heeft u deze te lang gekookt of was de temperatuur te hoog. Aanpassen.