Dit eenvoudig Nulpunt appelmoes kan worden gemaakt in een Oogwenk pan of op de kookplaat, die ooit zoals u dat graag wilt!
elke portie van deze zoete appelmoes is nul Smart Points op Weight Watchers Blue, Green, Paars of old Freestyle plan.
in tegenstelling tot veel andere Appelmoesrecepten, bevat deze geen suiker, honing of boter, dus het is echt een Weight Watcher-vriendelijk gerecht!
deze Nulpuntsappelmoes is zo veelzijdig en kan worden gebruikt bij het bakken of kan worden geserveerd als aanvulling op varkensgerechten.
mijn favoriete gebruik is echter gewikkeld in vetvrije yoghurt als een gemakkelijk gezond nulpuntsontbijt of dessert!
het kan gemakkelijk worden gemaakt in een Instantpan of snelkookpan, maar het is ook eenvoudig te maken op een fornuis.
wat u maar wilt!
dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen. Bezoek deze pagina om te zien wat dat betekent.
ik ben een grote fan van mijn Instant Pot en gebruik het veel, vooral in de winter om verwarmende stoofschotels en soepen en stevige langzaam gekookte maaltijden te maken.
het is een waardevolle toevoeging aan mijn keuken geweest op mijn Weight Watchers reis!
als je nog nooit van een Instant Pot hebt gehoord, is het een ingenieuze multicooker, die het werk doet van een snelkookpan, slow cooker, rijstkookpan, yoghurtmaker en nog veel meer.
als je geen Instant Pot hebt, maak je geen zorgen, dit recept kan ook gemakkelijk op een kookplaat worden gemaakt.
het vraagt gewoon iets meer aandacht (maar echt niet zo veel!).
Tips voor het maken van deze appelmoes
- gebruik zoete appelvariëteiten zoals Pink Lady, Crispin, McIntosh enz. Op deze manier gebruik je niet zo veel zoetstof, of helemaal niet. Ik gebruikte een selectie van zoet eten appels voor dit recept (pic 2) en niet nodig om zoetstof toe te voegen.Pel de appels en verwijder eventuele blauwe plekken, vlekken enz. (zie foto 3). Het is niet echt nodig om de appels te schillen als je niet wilt, maar ik heb de neiging om.
- ik heb een appelkern gebruikt om de kernen gemakkelijk van mijn appels te verwijderen (Afb.4)
- ik heb mijn appels heel dun gesneden. Omdat ik mijn saus niet pureer of meng aan het einde van het koken, vond ik dat door de appels in stukjes te snijden in plaats van in stukjes te hakken, de saus nog steeds een beetje textuur heeft, maar geen grote klontjes! (Zie foto 5)
- als de appelmoes eenmaal gaar is, kunt u deze laten zoals het is of als u liever een gladdere, minder gestructureerde appelmoes hebt, kunt u een dompelstaafmixer of een aardappelpuree gebruiken om de appelmoes zijdezacht te maken.
nuttige hulpmiddelen voor het maken van appelmoes:
een handige gadget, zoals deze is erg handig voor het verwijderen van Apple cores!
ik heb een eenvoudige Schiller als deze gebruikt om mijn appels te schillen
Als u echt snel wilt werken aan het schillen, ontkernen en snijden van uw appels, kijk dan naar dit apparaat 😀
het bewaren van uw appelmoes
- appelmoes blijft een week tot tien dagen in de koelkast.
- het bevriest goed, dus ik heb de neiging om het op te delen in diepvrieszakken op de dag dat ik het maak en invriezen voor als ik zin in een aantal voor het ontbijt.
serveren van suggesties:
- eet het alleen!
- dienen als aanvulling op varkensgerechten.
- eet met vetvrije yoghurt en een beregening van druivenpitten voor een zeer gezond en vullend ontbijt of dessert!
Nulpuntsappelmoes
Marianne
Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x
- 3 kg appels, geschild of ongepeld en gevulde
- 4 el water
- ½ – 1 theelepel kaneel
- 1 snuifje zout
- zoetstof optioneel
Instructies
Instant Pot methode
-
De appels worden geschild of, als u dat wilt, kunnen ze ongepeld. Verwijder de kernen en snijd of snijd in stukjes.
-
doe de appels, water en kaneel in de Instant Pot. Sluit het deksel en kook op handmatige hoge druk gedurende 5 minuten. Gebruik een natuurlijke afgifte.
-
open het deksel voorzichtig, voeg indien nodig een snufje zout en zoetstof toe en roer om te combineren. Het gebruik van zoetstof zal enorm afhangen van het type appels dat je gebruikt.
-
als je van zeer gladde appelmoes houdt, gebruik dan een immersion staafmixer om te mengen. Koel en serveer.
Stove top methode
-
Schil de appels (of laat de schil op als je wilt) en verwijder de kernen. Snijd de appels in plakjes of hakken. Plaats in een pan met water en kaneel. Dek af en kook op een laag vuur gedurende 10 – 20 minuten, af en toe roeren, totdat de appels zacht en papperig zijn.
-
haal van het vuur en voeg indien nodig een snufje zout en zoetstof toe. Gebruik een vork of aardappelpuree om de saus op de vereiste consistentie te smoren. Als je echt gladde appelmoes wilt, kun je een immersion staafmixer gebruiken om te mengen.