kinderen hebben de neiging om te eten wat hun ouders eten, vindt een nieuwe studie die suggereert dat een bijdrage van de ouders aan de groeiende obesitas probleem onder jonge kinderen en tieners.
onderzoekers vonden dat adolescenten meer kans hebben om ten minste vijf porties groenten en fruit per dag te eten als hun ouders dat doen. Daarentegen hebben tieners van wie de ouders fastfood eten of frisdrank drinken meer kans om hetzelfde te doen.
elke dag drinken meer dan 2 miljoen Californische adolescenten (62 procent) frisdrank en 1,4 miljoen (43 procent) eten fastfood, maar slechts 38 procent eet vijf of meer porties fruit en groenten, zeggen de onderzoekers van het UCLA Center for Health Policy Research.
de oorzaak van het tekort aan gezonde voeding in tienerdiëten wordt deels toegeschreven aan de hoge concentratie van fastfoodrestaurants in bepaalde steden en buurten en andere omgevingsfactoren.
het nieuwe onderzoek herinnert er echter aan dat” goede voedingsgewoonten thuis beginnen”, aldus onderzoekswetenschapper Susan H. Babey, een medeauteur van de beleidsnota. “Als ouders slecht eten, is de kans groot dat hun kinderen dat ook zijn.”
bijna een derde (30 procent) van de Californische Tieners heeft overgewicht of obesitas. Slechte voedingsgewoonten, samen met milieu-en andere factoren, zijn sterk verbonden met obesitas.De beleidsnota, die werd gefinancierd met een subsidie van de California Endowment, was gebaseerd op de antwoorden van duizenden Californische tieners die werden opgevraagd door het center-administrated California Health Interview Survey (CHIS), het grootste gezondheidsonderzoek van de staat. Een van de bevindingen van de brief:
- Tieners van wie de ouders drinken frisdrank elke dag hebben bijna 40 procent meer kans om te drinken elke dag zelf dan Tieners van wie de ouders drinken geen frisdrank.
- Tieners van wie de ouders dagelijks vijf porties fruit en groenten eten, hebben 16% meer kans om hetzelfde te doen dan Tieners van wie de ouders geen vijf porties per dag eten.
- bijna de helft van de adolescenten (48 procent) van wie de ouders dagelijks frisdrank drinken, eet minstens eenmaal per dag fastfood, terwijl slechts 39 procent van de tieners van wie de ouders geen frisdrank drinken, minstens eenmaal per dag fastfood eten.
- 45 procent van de tieners van wie de ouders niet dagelijks vijf porties fruit en groenten eten, eet minstens eenmaal per dag fastfood, terwijl slechts 39 procent van de tieners van wie de ouders vijf porties per dag eten, minstens eenmaal per dag fastfood eten.
“het onderzoek toont ons dat een van de sleutels tot het oplossen van de tiener obesitas crisis begint met ouders, maar we moeten ook het verbeteren van de bodemloze voedsel omgevingen in veel gemeenschappen met een laag inkomen,” zei Robert K. Ross, president en chief executive officer van de California Endowment. “Ouders zijn de belangrijkste rolmodellen voor hun kinderen en hun gedrag kan positief — of negatief — invloed hebben op de gezondheid van hun kinderen, maar het is ook essentieel dat lokale ambtenaren die lage-inkomensgemeenschappen vertegenwoordigen, werken om de toegang tot fruit, groenten en ander gezond voedsel uit te breiden.”
- de recessie kan je vet maken
- obesitas nieuws en informatie
- waarom diëten niet werken