Pan fried chicken dijen recept! Leer hoe je kippendijen op de kookplaat kookt met dit eenvoudige, snelle en gemakkelijke recept dat goudbruine krokante huid, vochtige en smaakvolle kip geeft die kan worden geserveerd met bijgerechten zoals pasta, groenten of granen.
dit bericht bevat ook aanwijzingen voor gefrituurde kippendijen zonder been.
Pan fried Chicken dijen Recept
gemakkelijk pan fried chicken dijen recept dat is snel en wordt gekookt in slechts ongeveer 25 minuten.
het wordt gekookt met slechts anderhalve eetlepel olie om een knapperige huid en malse sappige binnenkant te krijgen.
een gezond recept dat kan worden gemaakt voor wekelijkse maaltijdvoorbereidingen, geserveerd met salades, groenten en andere caloriearme bijgerechten.
dit kookplaat kip dijen recept maakt gebruik van weinig pantry ingrediënten en is een low carb en keto vriendelijke recept.
een koekenpan of grote, zware pan is wat je nodig hebt om dit heerlijke diner te koken.
ingrediënten
kippendijen
peterselie
zwarte peper of cayennepeper
uienpoeder
knoflookpoeder
gerookte Paprika
olie-zonnebloem, plantaardige of andere olie met een hoog rookpunt.
hoe bak je kippenbouten
maak de dijen schoon en dep ze droog met een papieren handdoek.
voeg de kippendijen in een kom en voeg vervolgens paprika, peterselie, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en zout toe. Meng tot goed gecombineerd en de dijen zijn gelijkmatig bedekt met de kruidenmassage.
plaats op middelhoog vuur een grote gietijzeren koekenpan of koekenpan op het fornuis.
voeg olie toe aan de pan en plaats de dijen van kippen in de koekenpan met de huid naar beneden.
Pan bakken gedurende 8 minuten en vervolgens de andere kant nog eens 8 minuten bakken.
voeg water toe, bedek de pot en kook op laag vuur gedurende 12 minuten of tot het gaar is en wanneer het met een vork is doorboord, loopt het sap helder, en er is geen bloed of rozeachtige smaak in het midden.
u kunt ook met een instantthermometer voor vlees controleren of de temperatuur ten minste 75 ° C/165F is.
als u zeker weet dat het goed gaar is, neemt u het vuur af en serveert u.
gefrituurde dijen van kippen zonder been
hoe kippen zonder been in de pan worden gebakken, verschilt enigszins van de dijen met been. Met benen, huidloze dijen, hoeft u geen water toe te voegen om de kip te koken. Kook het als volgt:
Dep kip droog en breng op smaak met peterselie, uipoeder, paprika, knoflookpoeder, cayennepeper en zout. Meng tot goed gecombineerd.
plaats een koekenpan op matig vuur op het fornuis en voeg de olie toe.Leg de dijen van kippen in de koekenpan en bak ze gedurende 6 minuten zonder ze te verplaatsen.
draai ze om en kook de andere kant nog eens 6 minuten of tot gaar en geen rozeachtige smaak in het midden.
neem het fornuis af, laat 3-5 minuten rusten en serveer.
Hoe lang de dijen van kippen moeten worden gepaneerd
hoe lang de dijen van kippen op het fornuis moeten worden gebakken, hangt af van het type kip dat wordt gebruikt – of het nu zonder been is of met Been, en de grootte van de dijen van kippen.
Pan frituren kippenbouten zonder vel nemen tussen 12-14 minuten op middelhoog vuur.
Pan frituren huid op, Bot in dijen van kippen duurt tussen 25-30 minuten om te koken op middelhoog vuur.
het is belangrijk dat er geen bloed rond het bot is en dat de inwendige temperatuur ten minste 65 graden is om kip veilig te kunnen eten.
Serveersuggestie
kippendijen kunnen worden geserveerd met de volgende opties:
geroosterde aardappelen, gekookte aardappelen, aardappelpuree.
gekookte rijst
gestoomde groenten, gebakken of geroosterde groenten.
Dipsausen
Hoe bewaart u
laat volledig afkoelen en bewaar in de koelkast of de vriezer, afhankelijk van hoe lang u wilt bewaren.
u kunt het bewaren in de koelkast, waar het tot 5 dagen meegaat. Doe de gekoelde kip in een luchtdichte container of Ziploc zak voor het plaatsen in de koelkast.
in de vriezer: leg de dijen van kippen in een Ziploc of een luchtdichte container en bewaar ze in de vriezer waar ze maximaal 6 maanden meegaan.
het kan worden opgewarmd in de magnetron of de kookplaat van bevroren of ontdooien voordat het wordt verhit.
Tips
- dep de kip droog voordat u de kruiden aanbrengt.
- je hoeft de kip niet te marineren, maar het is het beste om dit te doen voor 60 minuten of langer voor de smaken te trekken in de kip.
- u kunt seizoen met andere soorten kruiden zoals cajun kruiden, kip kruiden, jerk kruiden, en anderen.
meer kookrecepten
gebakken kippenvleugels
gekookte kippenpoten
bolognese kip
kipfilet in tomatensaus
als u dit bericht nuttig vindt, beoordeel het dan 5 sterren en laat hieronder een reactie achter. Als u niet wilt missen een van onze berichten abonneren op de blog voor gratis wekelijkse recepten in uw e-mail. Volg ons ook op Instagram en Pinterest.
Word lid van onze Facebook-groep om tips en recepten te ontmoeten en te delen met andere liefhebbers van lekker eten.
Pan Fried Chicken dijen Recept
Apparatuur
-
Koekepan
Ingrediënten 1x2x3x
- 6 stukjes Kip dijen bot of vel, gefileerde
- ½ eetlepel Paprikapoeder
- 1 theelepel Peterselie
- ¼ theelepel Ui
- ¼ theelepel Knoflook
- ½ theelepel Peper – zwarte peper of cayennepeper, of naar smaak
- Zout naar smaak
- 1,5 eetlepel Olie
Instructies
-
Schoon en dep de dijen droog met een papieren handdoek. Voeg de kippendijen in een kom en voeg vervolgens paprika, peterselie, uienpoeder, knoflookpoeder, cayennepeper en zout toe. Meng tot goed gecombineerd en de dijen zijn gelijkmatig bedekt met de kruidenmassage.
-
plaats een grote gietijzeren koekenpan of koekenpan op het fornuis op een matig vuur.Voeg olie in de pan en plaats de kippenbouten in de koekenpan met de huidzijde naar beneden.
-
bak de Pan 8 minuten en bak de andere kant nog 8 minuten.
-
voeg in water, bedek de pot en kook op laag vuur gedurende 12 -15 minuten of tot gaar en wanneer gecontroleerd doorboord met een vork, het sap loopt helder, en er is geen bloed of roze in het midden. U kunt ook controleren met een vlees instant thermometer dat de temperatuur is ten minste 75C / 165F.
-
als je zeker weet dat het goed gaar is, neem dan het vuur af en serveer.
in de Pan gebakken kip zonder been dijen
-
Dep kip droog en breng op smaak met peterselie, uipoeder, paprika, knoflookpoeder, cayennepeper en zout. Meng tot goed gecombineerd.
-
plaats een koekenpan op het fornuis op middelhoog vuur, voeg dan de olie toe.
-
leg de kippendijen in de koekenpan en bak ze 6 minuten zonder ze te verplaatsen. Draai ze om en kook de andere kant nog eens 6 minuten of tot gaar en geen roze in het midden.
-
neem het fornuis af, laat 3-5 minuten rusten en serveer.
noten
- dep de kip droog voordat u de kruiden aanbrengt.
- u hoeft de kip niet te marineren, maar het is het beste om dit gedurende 60 minuten of langer te doen om de smaken in de kip te laten doordringen.
- u kunt op smaak brengen met andere soorten kruiden zoals cajun seasoning, chicken seasoning, jerk seasoning, en anderen.
meer tips en belangrijke informatie in de post.