stappen om een ijscowagen te starten

er was niets spannender dan het geluid te horen van de ijscowagen die als kind door je buurt Reed. Terwijl ijswagens brengen vreugde en geliefde tradities om kinderen elke zomer, ze brengen ook potentiële zakelijke kansen. Het starten van een ijs truck bedrijf kan een lonende bedrijf, vooral als je geniet van de interactie met kinderen en gezinnen. Plus, als je een idee om uw truck te onderscheiden van de concurrentie, je zou kunnen genieten van een sterk bedrijf aangedreven door tal van terugkerende klanten.

Bedrijfsoverzicht

ijscowagens bieden klanten handige, smakelijke producten. In tegenstelling tot bakstenen en mortel ijssalons, vrachtwagens kunnen reizen naar een verscheidenheid van locaties en bieden meer van een grab-and-go service. Terwijl het snel bedienen van klanten een prioriteit is, kunnen trucks ook op maat gemaakte producten aanbieden, zoals sundaes en milkshakes. Sommige trucks bieden voorverpakte ijs bars en traktaties, terwijl anderen in wezen fungeren als full-service ijssalons op wielen.

omdat ze mobiel zijn, kunnen ijswagens op veel verschillende locaties aan klanten worden verkocht. Stranden en festivals zijn populaire opties, maar sommige trucks doen ook privé-evenementen zoals employee appreciation days en feesten. Veel vrachtwagens parkeren en blijven op één plaats, maar anderen kunnen een meer mobiele aanpak te nemen, reizen regelmatige routes door buurten.

Industry Summary

volgens IBIS World kende de straatverkopers-industrie, waaronder ijswagens, een groei van 3,4% van 2015 tot 2020. Hoewel de covid-19-pandemie in 2020 tot een daling heeft geleid, kende de sector gedurende de rest van de periode van vijf jaar een krachtige groei. Deze groei was te wijten aan de toegenomen vraag naar unieke voedingsmiddelen.IBIS World voorspelt dat de ijsindustrie in de Verenigde Staten zich zal herstellen van de daling als gevolg van de pandemie en zal groeien tussen 2020 en 2025. Meerdere factoren, waaronder hernieuwde interesse in foodtrucks, verhoogde consumentenbestedingen en het herstel van de economie, zullen allemaal bijdragen aan deze groei.

trends in de industrie

de ijsindustrie ontwikkelt zich en een ijscowagen die enkele van de nieuwste trends kan omarmen, kan concurrerend blijven en aantrekkelijk voor de consument. Volgens Barry Callebaut zijn klassieke smaken als vanille en chocolade enorm populair, maar er is een verhoogde vraag naar caloriearme ijsjes waar consumenten met minder schuldgevoel van kunnen genieten. Ook niet-zuivel ijs kunnen consumenten die op speciale diëten om te genieten van deze traktatie. Sommige consumenten zijn nu op zoek naar ijsjes die gezondheidsvoordelen hebben toegevoegd, waaronder ingrediënten zoals probiotica, eiwitten, vezels en zelfs CBD.

terwijl gezondere opties on-trend zijn, winnen rijke aflaten ook aan populariteit. Een ijscowagen kan willen bieden heerlijke mix – ins voor zowel ijs en milkshakes om te profiteren van deze trend. Hartige of zoute invoegtoepassingen, zoals chips en gezouten pretzels, zijn op dit moment populair. Aanpassingsopties worden ook steeds meer gewaardeerd. Trucks kunnen omarmen deze trend door het aanbieden van gepersonaliseerde dipped en topped bars, en sundaes en shakes die op bestelling zijn gemaakt.

doelmarkt

de doelmarkt van een ijscowagen zal gedeeltelijk afhangen van zijn bedrijfsmodel. Op een meer algemene basis, een vrachtwagen zal de markt aan consumenten op zoek naar gemak-die markt kan bestaan uit kinderen en volwassenen op een specifieke locatie, zoals een strand of festival. Als een ijswagen een specialiteit aanneemt, kan dat de doelmarkt verder definiëren. Een vrachtwagen die rijke mix-ins en meer premium opties biedt zal een andere doelgroep dan een vrachtwagen die vooraf gemaakte ijs bars en traktaties aan strandgangers biedt.

vaardigheden, ervaring en onderwijs nuttig bij het runnen van een ijscowagen

het runnen van een ijscowagen vereist geen bedrijfsdiploma, maar bepaalde vaardigheden en ervaringen zullen nuttig zijn bij het runnen van dit type bedrijf.

ervaring met Foodservice en behandeling. Ervaring in de foodservice-industrie is op dit gebied waardevol. Een ijscowagen eigenaar zal moeten begrijpen voedsel behandeling en opslag veiligheidsprocedures, en eerdere ervaring in het veld kan dit gemakkelijker te maken.

mechanische en technische vaardigheden. Wat mechanische en technische kennis kan nuttig zijn bij het onderhoud en het oplossen van problemen aan boord van de truck en de machines, met inbegrip van de diepvriezers.

klantenservicevaardigheden. Met een sterke klantenservice vaardigheden, een vrachtwagen eigenaar kan een rapport met klanten op te bouwen, het stimuleren van herhaling van zaken.

marketingkennis. Sommige marketing kennis kan een vrachtwagen eigenaar om te nemen op sommige of alle van hun marketing taken, mogelijk geld te besparen over de kosten van het inhuren van een professional.

managementervaring. Als een truck eigenaar besluit uit te breiden naar een multi-truck operatie, ervaring in het inhuren en opleiding van personeel zal waardevol zijn.

financieel overzicht

de kosten voor het starten van een ijscowagenbedrijf variëren afhankelijk van factoren zoals de grootte van de gekochte vrachtwagen en of de eigenaar van het bedrijf een gebruikte of nieuwe vrachtwagen koopt. Opstartkosten kunnen aanzienlijk zijn, vooral bij het kopen van een gloednieuw voertuig, maar een lening voor bedrijfsvoertuigen kan de initiële out-of-pocket kosten verminderen.

gemeenschappelijke opstartkosten voor een ijscowagenbedrijf omvatten:

• ijs vrachtwagen

• apparatuur zoals diepvriezers, blenders, fudge warmer, enz.

• inventaris zoals ijsjes, ijskegels, kommen, enz.

• bewegwijzering

• werkkapitaal om de eerste paar maanden van salaris, verzekering, benzine, enz. te dekken.

Stap 1: Schrijf uw businessplan

zodra u met een idee voor uw bedrijf bent gekomen, moet u een businessplan voor ijswagens schrijven. Dit businessplan schetst de belangrijkste elementen van uw bedrijf, uw doelgroep, uw winstmarges, en hoe uw bedrijf een financieel succes zal zijn. Een bank zal vereisen dat u een businessplan om financiering te beveiligen. Bovendien, meerdere bronnen hebben ontdekt dat het hebben van een businessplan verhoogt de kans op succes.

gerelateerd:
Hoe schrijf je een businessplan
gratis voorbeeld businessplannen

Stap 2: Vorm een Business Entity

bij het starten van een bedrijf moet je een business entity kiezen, zo is het bedrijf wettelijk georganiseerd. De vier meest voorkomende zakelijke entiteiten omvatten een eenmanszaak, partnerschap, corporatie, en Limited Liability Company (LLC). Elk type entiteit heeft verschillende voor-en nadelen met betrekking tot Aansprakelijkheid, kosten en administratieve vereisten.

gerelateerd: vergelijking van bedrijfsentiteiten

Stap 3: naam van het bedrijf

het vinden van de perfecte naam voor een bedrijf kan een uitdaging zijn. Niet alleen moet de naam resoneren met uw klanten, maar het moet ook beschikbaar zijn om te gebruiken.

Stap 4: Selecteer uw locatie

een ijscowagen is niet gebonden aan één locatie, wat een voordeel kan zijn. Je moet nog steeds bepalen welke steden je wilt opereren binnen en aanvragen voor vergunningen binnen elke stad. Bepaalde locaties, zoals voedselfestivals en beurzen, kan vereisen dat u extra vergunningen te bereiken.

gerelateerd: het kiezen van een bedrijfslocatie

Stap 5: Het aanvragen van bedrijfslicenties en vergunningen

het exploiteren van een ijscowagen vereist meerdere licenties en vergunningen. Naast de standaard zakelijke licenties en vergunningen vereist door uw stad, moet u een aanvraag voor een food service vergunning en passeren gezondheidsinspecties van de lokale gezondheidsdienst. U kunt ook nodig extra leverancier vergunningen die specifiek zijn voor de locatie waar u zal verkopen.

ook kunt u contact opnemen met uw lokale afdeling voor motorvoertuigen om te zien welke vergunningen vereist zijn voor uw truck om te werken, aangezien de eisen van de ene staat tot de andere verschillen.

gerelateerd: gemeenschappelijke bedrijfslicenties, vergunningen en registraties per staat

Stap 6: Financiering vinden

opstartkosten voor een ijscowagenbedrijf kunnen hoog zijn, dus het vinden van financiering is een belangrijke taak om uw bedrijf draaiende te houden. Om een bedrijfslening te krijgen, moet een lener goed krediet hebben en persoonlijk zijn eigen geld investeren in de richting van 15-25% van de opstartkosten. Een sterk, gedetailleerd businessplan kan ook helpen bij het veiligstellen van financiering.

gerelateerd: geld vinden om een bedrijf te starten

Stap 7: Een zakelijke bankrekening openen

het bijhouden van uw zakelijke en persoonlijke financiën op afzonderlijke zakelijke bank-en creditcardrekeningen maakt het gemakkelijker om de inkomsten en uitgaven van het bedrijf te volgen.

Stap 8: Zet uw marketingplan op zijn plaats

een sterk marketingplan kan bijdragen aan het succes van een ijscowagen. Facebook, Instagram en Pinterest social media accounts gebruiken om locaties en nieuwe ijssmaak aan te kondigen, radio reclame, online reclame, en meer. Ijscowagens die een eersteklas ervaring bieden, kunnen klanten aanmoedigen om de truck te taggen in social media-berichten.

gerelateerd: goedkope ideeën om een nieuwe onderneming op de markt te brengen

stap 9: een bedrijfsverzekering afsluiten

een ijscowagen heeft verschillende soorten verzekeringen nodig voor volledige dekking:

• algemene aansprakelijkheidsverzekering helpt om het bedrijf te beschermen als een klant ooit gewond is tijdens het kopen van de truck of de food truck serveert.

• commerciële eigendom verzekering beschermt het bedrijf tegen schade die zou kunnen optreden als de truck of de apparatuur ooit werden beschadigd in een gebeurtenis als een brand.

• werknemer compensatie verzekering biedt dekking die het bedrijf beschermt als een werknemer ooit gewond tijdens het werken.

• commerciële autoverzekering beschermt het bedrijf als de ijswagen ooit betrokken is bij een ongeval.

verzekeringspolis kosten variëren afhankelijk van factoren zoals de waarde van de truck en het aantal werknemers op het personeel. Om het beste idee van wat te budget voor verzekering te krijgen, vraag offertes van meerdere verzekeraars. Bij het vergelijken van deze koersen, overwegen niet alleen hoe de premies te vergelijken, maar ook de verschillen tussen de dekking uitsluitingen, dekkingsgrenzen, en eigen risico.

gerelateerd: soorten verzekeringen uw bedrijf kan

nodig hebben Stap 10: werknemers aannemen

het is mogelijk om een kleinere ijscowagenbedrijf te runnen zonder personeel in dienst te nemen, maar de werkuren zijn beperkt. Naarmate het bedrijf groeit, het inhuren van werknemers kan helpen met die uitbreiding. Volgens ZipRecruiter, ijs vrachtwagenchauffeurs verdienen een gemiddelde van $ 34.579 per jaar, hoewel salarissen kunnen variëren van $ 16.000 tot $ 65.500.

een bedrijf dat werknemers in dienst neemt, moet ook andere kosten, zoals betaalde vrije tijd en loon van werknemers, in zijn begroting opnemen.

gerelateerd: uw eerste werknemer inhuren

stap 11: een boekhoudsysteem opzetten

een boekhoudsysteem opzetten voor uw ijscowagen is van cruciaal belang voor het succes van uw bedrijf op lange termijn.

belastingverlagingen houden het bedrijf niet alleen uit de problemen met de overheid, maar de cijfers kunnen ook worden gebruikt om trends en cashflow in het bedrijf te volgen en te volgen en de winst te maximaliseren.

gerelateerd: accounting voor uw bedrijf opzetten

hoeveel kunt u verdienen met het bezitten van een ijscowagen?

volgens een onderzoek van Food Truck Empire in 2019, brengen mobiele ijsverkopers in de zomer gemiddeld $200 tot $300 aan bruto-omzet per dag. Respondenten noteerden maandelijkse bruto-inkomens van ongeveer $ 5.000. Eenmaal goed voor de uitgaven, maandelijks inkomen gemiddeld $ 2.500.

Houd er rekening mee dat veel factoren de winst van een ijscowagen zullen beïnvloeden. Vakanties en weekends zijn hoog inkomen genererende tijden, en deze business is grotendeels seizoensgebonden. Een truck eigenaar die bijna dagelijks werkt tijdens de zomermaanden kan profiteren van de toegenomen bedrijf en rijden inkomen. Het boeken van speciale evenementen, zoals verjaardagsfeestjes, kan ook helpen om de winst te verhogen. Omdat dit is een mobiel bedrijf, als je een consistente ijs truck route kunt maken of opgezet op grote evenementen, winst zal ook toenemen.

het soort ijs dat u verkoopt zal ook van invloed zijn op de winst. Voorverpakt ijs (ook wel novelties genoemd) is het gemakkelijkste type ijs om te verkopen, omdat er minimale voedselafhandeling en voorraadbeheer is. Schepte of soft-serve ijs kan worden verkocht tegen een hogere prijs (en winst), hoewel er meer werk en potentieel afval. Je kunt jezelf zelfs onderscheiden van de concurrentie door je eigen ijs te maken.