het kleuren van levensmiddelen maakt deel uit van veel bakkerijen als een manier om de koekjes of taarten die worden gemaakt te kleuren en te mengen. Ze zijn veilig om te worden gebruikt in uw koken.
als u een fluwelen cake maakt, koekjes in verschillende kleuren, dan is de kleurstof een nietje hier. De heldere rode kleur van de fluwelen cake kan worden bereikt door het toevoegen van rode kleur voedsel die veilig is om te consumeren en toegevoegd aan uw recepten.
er zijn kunstmatige en natuurlijke kleuren. De kunstmatige worden verkocht in markten, snoepwinkels, enz. De natuurlijke zijn afgeleid van natuurlijke bronnen. Ze zijn allebei perfect om mee te bakken.
echter, wat als u bezig bent met het maken van uw recept en u zich realiseert dat u geen rode kleur voor uw recept, is er een manier om iets thuis te maken?
kan ik rode kleurstof voor levensmiddelen vervangen? Als je geen rode kleur hebt, is er altijd een manier om een natuurlijke kleur te maken. U kunt Puree bietensap, Bietpoeder, puur granaatappelsap, gekookte veenbessen, gedroogde hibiscusbloemen, tomaten, kersen of aardbeien in plaats daarvan gebruiken.
ontdek meer over hoeveel u moet gebruiken en wat de beste manier is om de perfecte rode kleur te maken. Ook meer informatie over wat te gebruiken in red velvet cake als vervanging.
vervanging voor rode kleurstof
zoals we al zeiden, kunt u twee soorten kleurstof aan uw keuken toevoegen. Hier hebben we de beste natuurlijke sappen geplaatst die u kunnen helpen de beste rode kleur te maken.
nuttige tip: U hebt kleinere bedragen nodig voor elke kleur. Begin met weinig en verhoog indien nodig. Dit komt door de natuurlijke smaak van de onderstaande ingrediënten.
zuiver bietensap
om de beste rode kleur voor uw recept te bereiken, is het eerste dat in gedachten komt biet. U kunt drie grote rode bieten gebruiken, verwijder de wortel en snijd ze in stukjes. Je moet ze koken op middelhoog vuur en breng ze aan de kook.
op deze manier krijg je de beats teder. Zorg ervoor dat u het water op te slaan, want dat is uw bron voor het kleuren van het voedsel. Afhankelijk van hoeveel je gebruikt, krijg je ofwel een mooie roze rode of sterke rode kleur. Gebruik het sap van de geroosterde bieten om een mooie rode kleur te krijgen.
bietenpoeder
een andere manier om de rode kleur te krijgen is door rode bietenpoeder te gebruiken. Voeg ¼ theelepel bietenpoeder toe met een theelepel koud water. Meng het allemaal samen tot je een rode kleur krijgt. Als u een lichtrood wilt krijgen, voeg dan minder poeder toe. Zeef het Rode bietmengsel en knijp de gekleurde vloeistof eruit.
puur granaatappelsap
u kunt ook puur granaatappelsap gebruiken om een natuurlijke rode kleur te krijgen bij het koken. Je kunt 1 ½ granaatappelzaad in een ½ kop water toevoegen. Doe ze in een pan en kook ze. De kleur van het water zal diep rood worden en het zal ideaal zijn voor verder gebruik.
dit is een mooie en eenvoudige manier om rode kleur te bereiken. Gebruik een stam om het water gaas en bewaar het in een glas. U kunt het ook bewaren voor verder gebruik in uw koelkast.
gekookte veenbessen
een ander fruit dat te binnen schiet dat u een mooie rode natuurlijke kleur kan geven, is het gebruik van veenbessen. Alles wat je nodig hebt is 2 kopjes veenbessen en water om ze te bedekken. Doe ze in een pot en laat ze 15 minuten sudderen.
dan kunt u de bessen malen zodra ze zacht worden en ze nog 25 minuten laten staan. Zodra de mix klaar is, zeef het. U kunt de bessen ook bewaren voor verder gebruik.
gedroogde hibiscusbloemen
door gedroogde hibiscusbloemen in heet water toe te voegen, maakt u de perfecte natuurlijke rode kleur die u kunt gebruiken bij het koken. Plaats de gedroogde bloemen in een pot op een kachel, laat het sudderen en je kunt de perfecte kleur krijgen.
tomaten
tomaten worden niet alleen gebruikt in salades of als onderdeel van onze maaltijden, maar ze hebben ook een ander gebruik. U kunt altijd tomaten gebruiken om de perfecte rode kleur te maken voor uw koken.
Selecteer de sappen, dat wil zeggen voeg de tomaten in een keukenmachine. Zeef vervolgens de huid en zaden. Op deze manier heb je genoeg voor één gebruik. Als je er nog meer over hebt kun je het in de koelkast bewaren.
kersen
zoals bekend hebben vruchten mooie natuurlijke kleuren. Kersen zijn een andere manier om een mooie rode kleur voor uw recept te extraheren. Net als andere bessen zijn ze uitstekend om de gewenste producten te verven.Knijp ze uit of plaats ze in een keukenmachine. Je krijgt een mooie puree, knijp de sappen uit om de perfecte sterke rode kleur te krijgen.
aardbeien
zoals gezegd zijn de bessen een goede manier om een mooie rode kleur te extraheren voor het koken en toe te voegen aan uw koken. Ook aardbeien worden in aanmerking genomen.
u kunt een zeef of keukenmachine gebruiken om ze te mengen. Daarna kunt u de vloeistoffen gebruiken om een mooie sterke rode kleur te geven.
Red Food Coloring substituut voor Red Velvet Cake
om de roodheid in de beroemde red velvet cake te bereiken, moet u voedsel kleuren. anders neem je gewoon een taart met cacao. In het geval dat u geen kunstmatige rode kleur in uw mengsel te zetten, hebben wij de oplossing voor u.
u kunt natuurlijke rode kleur met ongeraffineerde suiker toevoegen om het recept op te slaan. De sappen die kunnen worden afgeleid van sommige vruchten of bieten kan u ook helpen.
gerelateerde vragen
Hoe maak je rode kleurstof zonder rood?
u kunt altijd bieten, bietenpoeder, hibiscusbloemen, veenbessen, aardbeien of andere bessen gebruiken. Ze kunnen u allemaal helpen om de beste natuurlijke rode kleur te bereiken.
Hoe maak je natuurlijke rode kleurstof?
als u bieten gebruikt, moet u ze hakken, in een pot met water leggen en ze dan op middelhoog vuur plaatsen. Het mengsel zal beginnen te koken en daarna zal het water goed zijn om te gebruiken om een natuurlijke rode kleur te maken.