Once upon a time op Twitter, Ik vroeg mensen om te komen met gemakkelijk te maken Doctor Who thema drankjes voor de lancering partij van Queers Dig Time Lords. Ik was verbijsterd door het enthousiasme en de vindingrijkheid waarmee mensen reageerden—maar al Kennedy van comics podcast House om verbazing nam dingen een stap verder, het bedenken van drank componenten voor alle elf incarnaties van de Doctor, thema rond een van hun representatieve afleveringen (of boeken).
zeer enthousiast om deze bits en bobs samen te zien komen als echte, bouwbare dranken, vroeg ik alcoholarchitect Stephane Cote voor zijn expertise—en wat hij bedacht verbaasde me absoluut.Gewapend met recepten, goed gezelschap en weinig instinctief zelfbehoud, reisde ik door de wildernis van Glasgow om een cocktailbar te vinden die ons in staat zou stellen om door elf artsen te drinken. Blue Dog en zijn uitstekende personeel waren spel, en dus begon ons avontuur.
deel Een biedt u de recepten en professionele productie van Taay, onze fantastische barman; deel twee zal onze proefnotities bevatten, evenals crowdsourced fotografie van de gelukkige paar over de hele wereld die vrijwillig een paar drankjes maken om deze berichten te verrijken.
bouwt vier delen tequila en een deel crème de cacao over ijs in een zwaar stenen glas. Voeg een scheutje room toe en nip langzaam terwijl je Autloc ‘ s opoffering overweegt en de gevaren van het proberen om de geschiedenis te veranderen.
Patrick Troughton: de afschuwelijke sneeuwmannen (Bailey ‘ s Irish Cream, pepermunt schnaps, iced coffee, crushed ice, mint)
een zombie-glas halverwege vult met gemalen ijs. Giet een deel Bailey ‘ s en een deel pepermunt schnaps in glas, dan top met gekoelde Zuid-Amerikaanse koffie. Garneer met vers munttakje. Voeg royale portie van yak ‘ s melk als je kracht nodig hebt in uw zoektocht naar de Heilige Ghanta.
Jon Pertwee: de groene dood (overproof rum, Midori, ananassap, Sprite, kersen))
schud twee delen overproof rum, een deel Midori, en vier delen ananassap en giet in een groot glas. Top met Sprite en voeg drie ontsteelde zwarte kersen toe. Als aangeboden hulp door een megalomane supercomputers, weigeren beleefd maar stevig.
Tom Baker: De zon MAKERS (wodka, Cointreau, bloed sinaasappelsap, verse limoensap, kaneelstokje)
schud twee delen wodka, een deel Cointreau, en drie delen bloedsinaasappelsap over ijs en zeef tot een gekoeld martini glas. Voeg een strooi gemalen kaneel toe en garneer met een kaneelstokje en/of gevlamde sinaasappelschil. Goed ingenomen, zal u investeren met de warmte van de zon, zelfs tijdens het werken in de canyons van Pluto.
Peter Davison: Zwarte orchidee (wodka, frambozenlikeur, bosbessen cordial, bramen)
schud twee delen wodka, een deel frambozenlikeur, een deel bosbessen cordial over ijs en zeef tot een gekoeld kosmopolitisch glas. Laat drie bramen drijven. Deze weelderige spijsvertering zal van onschatbare hulp zijn wanneer u het mysterie van Cranleigh Hall oplost. (Hint: controleer het dak, en kijk uit voor schaduwrijke figuren.)
Colin Baker: De twee artsen (Plymouth Dr-y gin, Dr Pepper, Sazerac rye, Angostura bitters, cherry lollipop)
bouwen een deel gin, een deel rogge, twee delen Dr Pepper over ijs in een ouderwets glas. Voeg een scheutje bitters toe. Drink je medicijn op, maar maak je geen zorgen: je ziet de dokters, je krijgt een lolly.
Sylvester McCoy: GHOST LIGHT (Maker ‘ S Mark bourbon, perzik schnaps, mint, geschoren ijs, eenvoudige siroop, perzik plak)
bouwt een deel perzik schnaps, scheutje eenvoudige siroop en muntblaadjes tot een zilveren Julep Beker. Vermeng muntblaadjes goed, vul dan met geschoren ijs. Voeg het teken van de twee delenmaker toe, dan meer geschoren ijs. Garneer met een verse perzik plak en serveer met een rietje. Nimrod de Neanderthaler ‘ s tipple of choice, hoewel je het nooit zou weten met zijn slepende knokkels en beetling wenkbrauw.
Paul McGann: Interferentie (Plymouth Dry gin, crème de cassis, vlierbloesem cordial, witte grapefruitsap, limonade, verse wilde tijm)
schud en giet twee delen gin en een deel crème de cassis in een hoog glas. Voeg een deel vlierbloesem cordial, vul dan glas met gelijke hoeveelheden grapefruit en limonade. Garneer met een takje verse wilde tijm. Voor de beste resultaten, drinken tijdens het reizen door de straten van Londen in een tijdmachine vermomd als een dubbeldekker bus in het gezelschap van een vrouw genaamd Iris die mysteries oplost. Christopher Eccleston: BOOM TOWN (Bourbon, vermout, mousserende wijn, angostura bitters, blokjes suiker, citroenschil twist))
bouwt een deel bourbon, een scheutje zoete vermout en een scheutje bitters in een champagefluit. Vul met droge mousserende wijn, voeg een enkele suikerklontje toe en garneer met een lange draai van citroenschil. Kijk hoe de suikerklontje schittert en in het glas danst terwijl je met een Slitheen onderhandelt over het lot van Cardiff. Bied haar een aan om haar onderhandelingspositie te verzachten en, indien nodig, haar te vertragen in een achtervolging te voet.
David Tennant: het water van MARS (gin, wodka, cranberrysap, limoensap)
Bouwen twee delen wodka en een deel gin over ijs in een zombie glas. Vul met cranberrysap en knijp het sap van twee limoenpartjes in glas. Drop in de pulped, verminkte overblijfselen om onze verloren Mars kolonisten te herdenken, maar voel je vrij om de waarschuwingen te negeren over het niet drinken van zelfs maar een druppel.
Matt Smith: De kracht van drie (Cognac, rum, bourbon, angostura bitters, sinaasappel bitters, Peychaud ‘ s bitters, eenvoudige siroop)
bouwt gelijke delen cognac, rum en bourbon in een ballonsnifter. Voeg een streepje angostura bitters, orange bitters, en Peychaud bitters, in die volgorde. Voeg indien nodig een scheutje eenvoudige siroop toe om de bitterheid van het onvermijdelijke einde te zoeten.Amal El-Mohtar is de auteur van de Honingmaand, een verzameling verhalen en gedichten die geschreven zijn naar de smaak van 28 verschillende soorten honing. Ze heeft twee keer de Rhysling award voor beste korte gedicht ontvangen, en haar korte verhaal “The Green Book” werd genomineerd voor een Nebula award. Ze heeft essays over Doctor Who aan Chicks Unravel Time en Queers Dig Time Lords (Mad Norwegian Press), en ook edits Goblin Fruit, een online kwartaal gewijd aan fantastische poëzie. Volg haar op Twitter.Al Kennedy is de helft van HOUSE TO ASTONISH, een oneerbiedige podcast over strips, met nieuws, recensies, Schotse accenten en het ever-daft Official Handbook of The Official Handbook of the Marvel Universe.Stephane Cote is een webschrijver die toevallig nog meer drankjes heeft gemaakt dan de gemiddelde afgestudeerde journalistiek.Alle bovenstaande foto ‘ s zijn van Elaine Gallagher, die recensies schrijft voor Interzone, en zijn te vinden op Twitter en in verschillende gesproken woordgroepen in Glasgow en Edinburgh.