Uitbreiding

productievereisten

watermeloen productie vereist een lang en warm groeiseizoen. De oppervlakte voor watermeloen is het grootste voor een groenteteelt in Oklahoma. Hoewel watermeloen kan worden geteeld in veel gebieden van de staat, de huidige belangrijke productiegebieden zijn west-Centraal, Zuid-Centraal en Oost-gebieden. Watermeloen consumptie is toegenomen in de VS in de afgelopen jaren was een deel van dit aanbod toe te schrijven aan een toename van de invoer. Sommige areaaldaling in de staat is te wijten aan verhoogde opbrengsten en verminderde arbeidsbeschikbaarheid. Dankzij de inspanningen van de National Watermelon Promotion Board is de consument bewuster geworden van de voedingswaarde en het culinaire gebruik van dit gewas. De toegenomen beschikbaarheid van soorten met kleinere vruchten en zonder zaad, evenals de ontwikkeling van technieken voor de verkoop van watermeloen als een voorgesneden verpakt product, heeft het gemak van het serveren van watermeloen verbeterd.

om winst te maken, moet een teler een goede opbrengst van meloenen van hoge kwaliteit produceren. Hoge opbrengsten van kwaliteitsmeloenen kunnen alleen worden verkregen met zorgvuldig beheer. Een goede watermeloen opbrengst met irrigatie is acht ton per acre in Oklahoma; echter, de gemiddelde opbrengst is ongeveer vijf ton. Met ideale omstandigheden en bepaalde variëteiten is meer dan 15 ton per acre bereikt.

Sites en bodems

watermeloenen groeien het best op zandige leemgronden, met een goede drainage en een licht zure pH. Wanneer geplant in zeer zware grond, de planten ontwikkelen langzaam en fruit grootte en kwaliteit zijn meestal inferieur. Fijn zand produceert meloenen van de hoogste kwaliteit wanneer voldoende meststof en water worden verstrekt. Windbreuken zijn aan te raden op zandgronden om “zandstoot” schade en groei van jonge zaailingen veroorzaakt door de lente wind te verminderen. Wind kan er ook toe leiden dat planten die op plastic mulch worden gekweekt, spinnen, wat de kroon van de plant kan beschadigen. Om het risico op ziekten te verminderen, niet planten op land waar wijnstokken zijn geteeld in de afgelopen drie jaar. Zeer ervaren kwekers geven vaak de voorkeur aan een nog langere rotatieperiode.

selectie van het ras

selectie van een geschikt watermeloenras of-rassen is een van de belangrijkste beslissingen van een producent. Het planten van een ras dat niet geschikt is voor de beschikbare markt en de specifieke productiesituatie leidt tot lagere winsten of mogelijk tot een faillissement van de onderneming. Bijvoorbeeld, sommige rassen populair voor de lokale verkoop zijn niet geschikt voor de scheepvaart. Naast de aanvaardbaarheid op de markt moet een ras een aanvaardbare opbrengst hebben, zijn aangepast aan het productiegebied en beschikken over een hoog niveau van bepaalde kenmerken die resistent zijn tegen ziekten.

lichtgroene en grijsgroene watermeloenen hebben minder last van zonnebrand dan donkergroene en gestreepte variëteiten. Resistentie tegen rassen van Fusarium wilt en antracnose ziekten is een belangrijk ras kenmerk om te overwegen. De meeste rassen hebben verschillende niveaus van resistentie tegen een of meer rassen van Fusarium verwelking en/of anthracnose. Resistentie tegen de antracnose-ziekte van race 2, het heersende ras, is niet beschikbaar. Black Diamond, Texas Giant, Florida Giant en Tendergold zijn niet ziekte resistent. Omdat er geen watermeloen soorten resistent zijn tegen alle rassen van Fusarium of anthracnose, kunnen deze ziekten een variëteit infecteren, ook al wordt het aangeduid als resistent. Er zijn geen watermeloenrassen bekend die bestand zijn tegen insecten of nematoden.

de belangrijkste watermeloenrassen en-soorten die in Oklahoma worden geproduceerd, zijn De Charleston Gray-soorten, Crimson Sweet, Jubilee, Allsweet, Royal Sweet, Sangria, triploïde zaadloze en zwarte Diamantsoorten. Korte beschrijvingen van verschillende variëteiten gegroepeerd op zwoerd kleur en fruit vorm kenmerken zijn hieronder vermeld. Alle zijn rood-fleshed watermeloenen tenzij anders aangegeven. De gewichten zijn gemiddelde grootte van de markt en kan variëren met de groeiomstandigheden.

grijsgroene zwoerd en ronde vorm:

Mickylee-10 pond (F)

grijsgroene zwoerd en langwerpige vorm:

Charleston Grijs stammen — 25 tot 35 pond (F)

Groen-strook bast en langwerpige vorm:

Jubileum II — 28 pond tot 35 pond (F)

Allsweet — 25 kg tot 35 pond (F)

Jubileum — 25 kilo tot 45 pond

Jamboree — 24 pond 30

Sangria — 22poundsto 26 pond (F)

StarBrite — 22 pond 28 ponden (F)

Tendergold — 22 pond 28 pond, oranje vruchtvlees

Groen-strook bast en ronde langwerpige vorm:

Delta — 24 pounds to 30 pounds

SummerFlavor series: 800 (F), 860 (F)

karmozijnrode zoet — 20 pounds to 30 pounds (F)

Royal Sweet — 20 pounds to 30 pounds (F)

Green-stripe zwoerd en ronde vorm:

Petite Sweet — 6 pounds to 10 pounds (F)

groen zwoerd en ronde vorm:

Black Diamond, Florida Giant-30 pounds to 50 pounds

Jade Star-13 pounds to 16 pounds

Desert King, light green zwoerd color-20 pounds to 30

pounds, yellow flesh

F = resistent tegen Race 0 of Race 1 of / Fusarium verwelking.

hybride triploïde

een triploïde hybride is een kruising tussen een veel voorkomende diploïde (twee reeksen chromosomen) variëteit en een tetraploïde (vier reeksen chromosomen) lijn. Vaak aangeduid als zaadloze watermeloen, triploïden hebben onontwikkelde zaden, maar af en toe een of meer ontwikkelde zaden. Triploïde aanplant moet bestaan uit een variëteit met zaad van watermeloen die door het hele veld wordt afgewisseld als stuifmeelbron die nodig is voor het zetten van zaadloze vruchten. Gebruik ofwel een eetbare vruchtvariëteit of een bestuivervariëteit die alleen dient om stuifmeel te leveren. Triploïden kunnen overal worden geproduceerd waar conventionele watermeloenen worden geteeld. Zaadloze soorten worden over het algemeen vastgesteld in het veld met transplantaties, als gevolg van zaad kosten en moeilijkheden bij het opstellen van stand. Er bestaan tal van variëteiten en kunnen lichte, middelgroene en/of donkergroene strepen hebben; kunnen rond, ovaal of langwerpig zijn; gewichten variëren van ongeveer 12 pond tot 22 pond en de meeste hebben rood vlees. Een paar van de beschikbare rassen zijn:

• Milllionaire 18 — 22 ponden (F)
• Sweet Delight 17 — 22 pond (Crimson Sweet streep)
• Cooperstown 16 — 22 ponden (F)
• Super serie zonder pit: #7187,
• Tri-X 313 16 — 20 ponden
• Tri-X 212 13 — 18 pond
• Zoete Gem 13 — 15 pond (donkere korst)
• Solitaire 3 — 7 pond
• Oranje Scherpe 14 — 18 pond (oranje vruchtvlees)
• F=resistent Ras 0 of Race 1 van /Fusarium-verwelkingsziekte.

pH van de bodem en meststof

watermeloen is vrij tolerant voor pH van de bodem tot 5,5, maar groeit het best wanneer de pH van de bodem tussen 6,0 en 6,8 ligt. Breng kalk aan als de pH van de grond lager is dan 5,5. Op basis van de resultaten van de OSU-bodemtest worden de volgende hoeveelheden P2O5 en K2O aanbevolen.

Tabel 1.

stikstof

omdat de zandgronden waarop watermeloenen worden geteeld, zeer gevoelig kunnen zijn voor stikstofverlies door uitspoeling, dient de toepassing van stikstof zorgvuldig te worden gepland. Een traditionele benadering van stikstofmeststof is het gebruik van 50 lbs / a pre-plant van werkelijke N in een band samen met aanbevolen P2O5 en tot 50 lbs/a K2O. Om zaailing letsel te voorkomen, uitzenden en opnemen van eventuele extra K2O als dat nodig is. Gewoonlijk, preplant bemesting wordt bereikt door het openen van een zes-inch-diepe voren of loopgraaf met een lister. Breng de meststof aan in de sleuf, vul de sleuf en vorm een verhoogd zaadbed met werktuigen, zoals een paar listers of een schijfbedder. Drie weken nadat de planten zijn verschenen, sidedress met een extra 60 pond N / A. zodra de oogst is begonnen, als het gewas toont potentieel voor een tweede snijden, een extra sidedress toepassing van 40 pond N/A kan worden gerechtvaardigd als de wijnstokken lijken stikstof gestrest.

het gebruik van druppelirrigatie wordt steeds populairder bij tuinbouwers en groentetelers op grotere schaal. Druppelirrigatie maakt het gebruik van fertigatie mogelijk om het gewas te voorzien van een continue toevoer van stikstof zonder grote hoeveelheden tegelijk aan te brengen. Als kalium en fosfor pre-plant worden aangebracht, zoals wordt aanbevolen, mag alleen stikstof worden aangebracht door middel van fertigatie.

bij het transplanteren moet een fosforrijke startoplossing worden aangebracht met een snelheid van een halve pint oplossing per plant. Drie pond oplosbare 15-30-15 opgelost in 50 gallons water kan worden gebruikt om de aanzetoplossing te maken.

grondvoorbereiding

grondvoorbereiding en bemesting ruim vóór het planten bevorderen een betere vochtigheidsgraad en stevigheid van het zaadbed. Naast het ploegen en schijferen, het gebruik van een beitel ploeg of ondergrond Grondbewerking werktuig onder de rij bevordert dieper beworteling in bodems met een verdichte laag. Waar wind een probleem is, zullen windschermen van herfst-geplant tarwe of rogge, of lente-geplant hybride Soedan enige bescherming bieden aan jonge planten. De windbreak gewas tussen de rijen wordt vernietigd met een schijf EG als de watermeloen wijnstokken beginnen te lopen. Een smalle windbreukstrook kan later in het seizoen tussen de rijen blijven staan voor windbescherming, maar moet worden ondergraven of gedood met chemicaliën om de concurrentie met het watermeloengewas te verminderen.

het is belangrijk dat het windscherm vroeg, breed en hoog genoeg is om bescherming te bieden vlak na het ontstaan van de watermeloen. De grootste windbescherming wordt bereikt in de buurt van de windbreukrij. Weinig bescherming wordt bereikt wanneer windschermen minder dan 3 meter hoog zijn verder dan 10 meter van de watermeloen planten.

aanplant en verdunning

watermeloenaanplant begint eind maart in Zuid-Oklahoma en midden April in noordelijke gebieden. Zaad zal niet ontkiemen bij bodemtemperaturen Onder 60 F, en de optimale kiemsnelheid bereik is 70 F tot 95 F. zaadloze watermeloen rassen hebben relatief zwakke zaden en worden meestal vastgesteld door middel van transplantaties. Als direct zaaien wordt gebruikt, moet het planten worden uitgesteld tot de bodemtemperatuur op zaaddiepte boven de 70 F. De bodemtemperatuur kan worden geschat met behulp van een bodemthermometer die op of iets onder de zaaidiepte wordt geplaatst. Bodemtemperatuur informatie kan ook worden verkregen met behulp van het Oklahoma Mesonet systeem voor 120 locaties in de staat op: www.mesonet.org.

Plant open bestoven rassen met één pond tot twee pond zaad per acre en plaats zaad op een diepte van 1/2 inch tot 11/2 inch. Gebruik de grotere plantdiepte voor zanderige of droge bodems. Hybride rassen hebben zaad kosten ongeveer 20 tot 30 keer hoger dan open bestoven rassen. Om de kosten te drukken worden daarom lagere zaaipercentages van hybride rassen gebruikt. Sommige plantenbakken en plantenbakken kunnen worden aangepast om afzonderlijke zaden op de gewenste in-rij plantenafstand te planten. Met deze techniek kan een Pond zaad meerdere hectaren planten met een goede kans op het bereiken van een aanvaardbare stand.

verschillende plantenafstanden worden gebruikt in Oklahoma en worden vaak bepaald door het type en de grootte van de beschikbare apparatuur, de beschikbaarheid van irrigatiewater en de beschikbaarheid van land. Typische in-rij plantenafstanden variëren van een plant om de 3 voet tot 6 voet in de rij op geïrrigeerd land, om een plant om de 6 voet tot 3 voet op het droge. Rijafstand varieert over het algemeen van 6 voet tot 18 voet uit elkaar. Hoge opbrengsten worden gerapporteerd voor afstanden van 9 vierkante meter tot 18 vierkante meter per plant, maar de gemiddelde grootte van de meloen zal afnemen naarmate de plantenafstand afneemt. Het is mogelijk dat culturele praktijken op het gebied van bodemvruchtbaarheid en bestrijding van insecten en ziekten aan de hand van de plantenafstand moeten worden aangepast. Telers moeten hun plantenafstand aanpassen om de beste grootte, kwaliteit en hoeveelheid meloenen voor hun markt te verkrijgen. Sommige kwekers zaad in twee rijen 36 inch uit elkaar. Hierdoor kunnen jonge planten samen wijnstokken en biedt extra bescherming tegen windschade.

bij vroege productie kunnen watermeloenen worden getransplanteerd in kale grond of getransplanteerd of gezaaid door plastic mulch. Watermeloenen zijn moeilijk te transplanteren, dus zaailingen moeten worden gekweekt in geschikte containers zoals turf potten, turf pellets of in trays om succesvol te worden getransplanteerd. Het is van cruciaal belang dat zaad wordt ontkiemd met de juiste vochtigheid, temperatuur en licht en dat planten niet te groot worden voordat ze worden getransplanteerd. Zie de Extensiefiche HLA-6020, Groentetransplantaties voor informatie over transplantatieproductie. Voor transplantatie en plastic mulch te gebruiken om economisch te zijn, een premie prijs moet worden verkregen voor de eerdere productie. Zie uitbreiding factsheet HLA-6034, gebruik van plastic Mulch en rij Covers in de groenteteelt voor meer informatie over vroege planttechnieken. Als het gebruik van dergelijke technieken, temperaturen laag genoeg om watermeloen verwonden zijn niet ongewoon in eind April in Oklahoma.

teelt en chemische onkruidbestrijding

afhankelijk van de verschillende onkruidsoorten en-dichtheden in een bepaald veld, produceren sommige kwekers watermeloen zonder gebruik te maken van chemische onkruidbestrijding. Ondiepe mechanische teelt en met de hand schoffelen kan nodig zijn om onkruid te controleren voordat planten hebben vined. Wees voorzichtig dat het snoeien van wortels en wijnstokken met kweekapparatuur de meloenontwikkeling vertraagt, de opbrengst vermindert en de incidentie van problemen, zoals bloesem eindrot, kan bevorderen. Verschillende herbiciden zijn beschikbaar om ontkiemend loofwier en grassen in gezeefde en getransplanteerde watermeloenen te bestrijden. Andere herbiciden zijn beschikbaar voor de bestrijding van ontstaan onkruid, en deze producten zijn vooral nuttig voor de bestrijding van onkruid in de grassenfamilie. Chemische kosten kunnen worden verminderd door gebruik te maken van band toepassingen in de geplante rij en spot toepassingen voor ontstaan onkruid. Minder dure chemicaliën kunnen worden gebruikt als een laydoor toepassing tussen de rijen voordat wijnstokken beginnen te lopen. Raadpleeg het Handboek van het huidige Extensiemiddel (circulaire E-832) voor aanbevelingen voor chemische onkruidbestrijding.

irrigatie

15 tot 10 centimeter tijdige regenval of irrigatie op een diepe, zanderige grond is nodig om een goede oogst van watermeloenen te produceren. Kwekers met beperkte irrigatiecapaciteiten kunnen vaak hun opbrengst verhogen met slechts één of twee irrigaties. Kritieke perioden, wanneer vochtstress het meest schadelijk is, zijn vóór het ontstaan van zaailingen, bij vroege bloei en tijdens het sorteren van fruit. Onvoldoende vocht bij het planten zal resulteren in een slechte en ongelijke opkomst. Vochttekort bij de bloei resulteert in slechte fruit set en misvormd fruit. Vochtstress tijdens de fruitontwikkeling vermindert de meloengrootte en resulteert in een snelle daling van de wijnstok. Bij het irrigeren, breng een inch tot twee inch water. Vermijd irrigatie in de late namiddag of ‘ s nachts om bladziekten te verminderen. Tussen 7.00 uur en 11.00 uur geen sprinklerinstallatie gebruiken tijdens de bloeiperiode en vruchtzetting. Het kan interfereren met bestuiving activiteiten van bijen. Het is ook belangrijk om irrigatie te beperken als de meloenen volwassenheid naderen, omdat overmatig vocht op dit moment een wit hart, lager suikergehalte en fruit barsten kan veroorzaken.

Veldverkenning voor de ontwikkeling van planten en plagen

velden moeten ten minste één keer per week na het planten worden verkend door in een v-of X-vormpatroon over het gehele veld te lopen en de ontwikkeling van planten, het voorkomen van onkruid en insecten en aantallen te registreren. De resultaten van de onderzoeken zullen nodig zijn om beslissingen te nemen over de prognose van de oogstdatum, de noodzaak om honingbijen in te brengen voor bestuiving en ongediertebestrijding.

onderzoek naar ziekten in gebieden van een veld waar ziekten meestal het eerst voorkomen. Gebruik anders het bemonsteringsplan voor insecten. Sommige bladziekten zullen zich eerst voordoen wanneer de luchtcirculatie wordt verminderd en de bladeren nat blijven, zoals in lage gebieden en langs door bomen beschutte randen. Bladziekten verschijnen meestal eerst op kroonbladeren dicht bij de basis van de hoofdstam. Gearceerde Kroon bladeren vaak sterven en kan worden verward als ziek. Wortelknoop nematode en Fusarium verwelking zijn vaak ongelijk verdeeld in velden. Klontjes kunnen willekeurig zijn of kunnen optreden waar de drainage is slecht of bodemtextuur is het meest zanderig, ten gunste van nematode groei en ontwikkeling.

insecten

velden die in het voorafgaande jaar in een zode waren of een zware onkruidbesmetting hadden, moeten bij de aanplant worden behandeld met een insecticide dat in de bodem is aangebracht om ongedierte van bodeminsekten, waaronder snijwormen, tegen te gaan. Zaailing planten zijn zeer gevoelig voor voedselschade door volwassen gestreepte en gevlekte komkommer kevers en moeten mogelijk worden behandeld met een blad-toegepast insecticide om volledige blad-of naaldverlies te voorkomen. Squash bugs moeten vroeg in het groeiseizoen worden gecontroleerd en kunnen het best worden gelokaliseerd door de onderzijde van de bladeren te onderzoeken op oranje, ovale eieren, die in clusters worden gelegd. Bladluizen en mijten kunnen bladeren beschadigen en afzettingen op fruit achterlaten, waardoor de verkoopbare opbrengst afneemt. Lage aantallen kunnen gedurende het grootste deel van het seizoen worden getolereerd. Ongediertebestrijding is belangrijk omdat bladluispopulaties snel kunnen toenemen en ernstige gewasverliezen kunnen veroorzaken. Scouting survey resultaten zullen aangeven of populaties toenemen en moeten worden gecontroleerd.

goede vruchtenset en-ontwikkeling zijn afhankelijk van honingbijen en andere insecten om de vrouwelijke bloemen te bestuiven. Bloemen zijn pas ontvankelijk voor bestuiving op de dag dat ze opengaan. Bloemen moeten worden onderzocht om de activiteit van honingbijen te bepalen. Als in de ochtenduren minder dan één bij per tien bloemen wordt genoteerd, moet de producent bijenkorven in het veld brengen om een adequate bestuiving te garanderen. Sommige kwekers vinden aangekochte hommelenkorven effectief voor watermeloen bestuiving.

ziekten

watermeloenen zijn vatbaar voor verschillende ziekten die de wortels, het loof en de vruchten aantasten. De meest schadelijke ziekten in Oklahoma zijn Fusarium verwelking, anthracnose, donzige meeldauw en virusziekten. Cercospora bladvlek, gummy stengel blight, poederige meeldauw, bacteriële fruit blaasmijn, demping-off, wortelrots/wijnstok dalingen en wortelknoop nematoden ook problemen geweest. Ziektebestrijding is essentieel bij de productie van watermeloenen van hoge kwaliteit. Een preventief programma dat het gebruik van culturele praktijken, genetische resistentie en een fungicide programma combineert, levert meestal de beste resultaten op. Het gebruik van ziekte-resistente rassen is economisch voor het beheersen van ziekten. Verschillende soorten hebben weerstand tegen Fusarium verwelking. Sommige rassen zijn ook resistent tegen antracnose, maar deze lijken niet het geval te zijn voor de stammen die in Oklahoma voorkomen.

culturele praktijken zijn nuttig voor het beperken van de vestiging, verspreiding en overleving van pathogenen die watermeloenziekten veroorzaken. Veel van de schimmel -, bacteriële en nematoden pathogenen overleven in oud gewas puin en in de bodem. Velden moeten gedurende ten minste drie jaar worden geroteerd met niet-cucurbitgewassen om het pathogeengehalte te verlagen. Grasgewassen zijn ideaal voor rotaties waarbij nematoden een probleem vormen. Velden met de juiste bodemkenmerken moeten worden geselecteerd. Vermijd zure bodems of velden met een geschiedenis van Fusarium verwelking of wortelrot/wijnstok dalingen. Late aanplant mag niet in de buurt liggen en tegenwind van vroeg beplante cucurbitvelden waar al blad-of virusziekten bestaan. Vermijd het verplaatsen van verontreinigde grond op werknemers of apparatuur of afval van planten naar schone velden. Ziekten zoals antracnose, bacteriële fruitblaasmijn, gummy stengel blight en Fusarium wilt zijn bekend dat worden gedragen op zaad. Dit kan leiden tot een snelle ontwikkeling en verspreiding van ziekten in de productie van broeikasgassen en tot de introductie van ziekten in velden. Koop zaad uit gerenommeerde bronnen en pas een fungicide zaadbehandeling toe voordat u plant. Controleer zorgvuldig planten om ervoor te zorgen dat alleen gezonde planten worden getransplanteerd in velden. De meeste bladziekten worden verspreid door waterspatten of worden begunstigd door lange periodes van bladvochtigheid. Gebruik druppelirrigatie of vermijd frequente sproeierirrigatie met kleine hoeveelheden water. Tot slot, gebruik van grondbewerking die de snelle afbraak van oude wijnstokken en meloenen kort na de oogst te bevorderen.

voor de behandeling van bladziekten zoals antracnose, donzige meeldauw, Cercospora-bladvlek en gummy stam blight is een fungicide-sprayprogramma nodig voor een effectieve bestrijding waar ze voorkomen. De velden moeten ten minste wekelijks worden gecontroleerd om een vroegtijdige opsporing van de ziekte mogelijk te maken. Laat beplante velden zijn vaak het meest kwetsbaar voor bladziekten. Spray programma ‘ s moeten worden gestart bij het eerste optreden van de ziekte of wanneer de bloei begint om ziekte te voorkomen in de late aanplant. Een 14-daagse schema is effectief in de meeste gevallen, hoewel een 7-daagse schema kan worden vereist wanneer donzige meeldauw is ernstig of wanneer regen vaak. Donzige meeldauw is een sporadische bladziekte, meestal in het late seizoen van augustus tot September. In onbehandelde watermeloen aanplant, kan donzige meeldauw snel hele velden ontbladeren. De ziekte overwintert niet in Oklahoma, en bronnen van ziekte-uitbraken zijn in de lucht sporen, reizen lange afstanden in luchtstromingen en afgezet op lokale velden. Raadpleeg de webpagina Donny Mildew Forecast (http://cdm.ipmpipe.org/) voor updates over recent gemelde uitbraken van donzige meeldauw en meld vermoedelijke uitbraken aan de lokale County Extension educator. Raadpleeg Extension Circular E-832, “extension Agent’ s Handbook of Insect, Plant Disease, and Weed Control ” voor een lijst van fungiciden goedgekeurd voor gebruik op watermeloen.

toepassingen van bestrijdingsmiddelen

aanvragen voor insecticiden dienen alleen te worden ingediend wanneer dat nodig is, met gebruikmaking van de resultaten van veldonderzoeken. Voor de bestrijding van ziekten zijn fungiciden het meest effectief wanneer ze worden toegepast voordat de ziekte zich begint te verspreiden. Een preventieve toepassing bij het begin van de bloei kan een economische en effectieve behandeling zijn. Het potentieel voor een zeer snelle toename van de ziekte is het grootst kort voor de oogst, wanneer het bladerdak het meest dicht is of op elk moment tijdens regenachtige perioden. Insecticiden en fungiciden moeten worden geselecteerd op basis van bewezen effectiviteit. Maak toepassingen met behulp van grond apparatuur in een minimum sproeivolume van 20 gallons per acre bij 40 psi om voldoende bladerdak penetratie en bladdekking te garanderen. Antenne toepassingen moeten worden gemaakt in een minimum van 5 gallons per acre. Chemigatie met sprinklersystemen is een effectieve methode voor het aanbrengen van sommige fungiciden.

bijenkorven die in de buurt van voor bestuiving bestemde velden worden onderhouden, moeten worden beschermd tegen verstuiving van insecticiden door de bijenkasten te verwijderen of te bedekken. Bovendien moeten de bijen die op de akkers werken, worden beschermd door insecticiden met een lage toxiciteit voor bijen te gebruiken en door aanvragen tot laat op de dag of vroeg in de avond uit te stellen wanneer de bijen minder actief zijn.

Fruitsnoei

Fruitsnoei in watermeloenen dient te beginnen zodra de meloenen defect zijn. Verwijder misvormde en bloesem-end rot aangetast fruit om extra fruit set en grotere groei van de resterende meloenen te bevorderen. Als een markt Grotere meloenen nodig heeft, verwijder dan alle meloenen behalve twee of drie goed gevormde meloenen van elke plant. Om verspreiding van de ziekte te voorkomen, snoeit u geen meloenen als de wijnstokken nat zijn.

Dierplagen

Dierplagen kunnen grote schade toebrengen aan wijnstokken, met name watermeloenen, en in mindere mate meloenen. Veldmuizen en ratten kunnen uitgebreide standreducties veroorzaken door zich te voeden met zaden voordat ze ontkiemen. Het fungicide thiram, gebruikt als zaadbehandeling, werkt ook als een goede afweermiddel tegen ratten en muizen. Omheining rij sanitaire voorzieningen en borstel controle rond velden zal de knaagdierpopulatie te verminderen, evenals overwinteringsplaatsen voor insecten plagen, zoals komkommer kevers. Sommige kwekers zetten vallen voor muizen en ratten voor het zaaien. Wasberen, coyotes, honden en herten worden sterk aangetrokken door rijpe watermeloenen. Propaan-of hardmetaalpistolen, luide radio ’s en/of lichten’ s nachts kunnen op korte termijn coyotes afschrikken. County trappers kunnen worden gecontacteerd via het county sheriff ‘ s office of animal damage control voor hulp bij coyote control. Schieten kan worden gebruikt als een laatste redmiddel, wanneer de schade aan het gewas blijft bestaan. Wasberen veroorzaken meestal minder schade dan coyotes. Wilde varkens zijn uitgegroeid tot een ernstig probleem voor watermeloen producenten in sommige gebieden van de staat.

kraaien zijn de belangrijkste vogelplaag van Cucurbitaceae, met name watermeloenen en meloenen. Ze hebben de neiging om te bewegen van fruit naar fruit het creëren van gaten, waardoor de meloenen onverkoopbaar. Snaren uitgerekt over het veld met aluminium taart-platen of aluminium strips kunnen een effectieve dagafstotend middel. Heldere wind-sokken opgehangen aan staken flap in de wind, afschrikken vogels. Propaan-of carbidepistolen kunnen worden gebruikt om vogels af te weren. Kraaien kunnen worden bejaagd tijdens bepaalde seizoenen. Chemische dierenwerende middelen zijn niet op grote schaal gebruikt in wijnstokken vanwege een slechte afschrikking, onpraktische toepassing op grote oppervlakten en/of de hoge kosten per hectare.

oogsten en verwerken

watermeloenen bereiken vijf tot zes weken na bestuiving de oogstrijpheid, afhankelijk van het ras en het seizoen. Rassen kunnen verschillen in bepaalde kenmerken die de rijpheid aangeven. Met ervaring kan een rijpe meloen worden geïdentificeerd door gewoon te kijken naar het glanzende zwoerd oppervlak. Andere aanwijzingen van rijpheid zijn een verandering in de kleur van de grondvlek van wit naar lichtgeel; een verandering van ranken het dichtst bij de vrucht van groen naar bruin en droog. Fruit bonzen, die een metalen beltoon geluid aangeeft onvolwassenheid en een meer gedempt of dof geluid om volwassenheid of over-volwassenheid aan te geven produceert. Bonzen is een betrouwbare methode om overrijpheid in ronde-vormige meloenen te detecteren. De beste methode is om een paar meloenen in verschillende delen van het veld te snijden en rijpheid zorgvuldig te associëren met uiterlijke vruchtverschijning. Het oogsten en op de markt brengen van groene of overrijpe meloenen vermindert de klanttevredenheid en vermindert de vraag van het consumerende publiek. Het suikergehalte neemt na de oogst niet toe; echter, rode kleur zal blijven ontwikkelen nadat een licht onrijpe meloen wordt geplukt.

meloenen moeten van de wijnstok worden gesneden in plaats van getrokken, gedraaid of afgebroken om de kans op stambederf te verkleinen. Laat een lange steel op de vrucht. Om blauwe plekken van meloenen te voorkomen, voorzichtig hanteren te allen tijde. Zet nooit meloenen op het uiteinde om kneuzingen te voorkomen en het vlees van de schil te scheiden. Plaats geen meloenen met de onderkant opgedoken, omdat de grondvlek is gemakkelijk in de zon gebroeid. Haal meloenen uit het veld in stro of met papier beklede voertuigen om kneuzingen, gaatjes en schuring van de korst te verminderen. Om kneuzingen te voorkomen, mogen veldhanden niet bovenop de lading rijden. Laad na de oogst meloenen rechtstreeks in vrachtwagens voor verzending naar de markt of sleep ze naar een centraal sorteerstation voor herladen en verzending. Meloenen worden meestal gesorteerd en gesorteerd tijdens het laden.

van oudsher worden meloenen in bulk vervoerd in vrachtwagens. Het gebruik van containers ter grootte van pallets heeft aan populariteit gewonnen omdat ze efficiënter zijn bij het lossen, en fruitschade als gevolg van ruwe behandeling tijdens het laden en lossen wordt verminderd. Bulk bakken gemaakt van golfkarton bedrijf rond 1000 pond en dozen met drie tot vijf meloenen worden gebruikt.

opslag

indien nodig zullen watermeloenen gedurende twee weken tot drie weken bewaard worden indien bewaard bij 52 F tot 60 F. De relatieve vochtigheid moet 85% tot 90% zijn. Een hogere luchtvochtigheid kan rotting van de steel bevorderen. Watermeloenen zijn niet geschikt voor lange opslag. Ze zijn onderhevig aan koeling letsel en verliezen smaak en kleur bij temperaturen lager dan 50 F. verval, voornamelijk zwarte rot, kan worden verwacht op watermeloenen eerder opgeslagen op 50 F of lager. Bij hogere temperaturen zijn watermeloenen onderhevig aan verval. Het houden van watermeloenen voor maximaal een week bij kamertemperatuur kan smaak en kleur te verbeteren. Na enkele weken bij kamertemperatuur hebben ze echter een zeer slechte smaak en textuur. Watermeloenen zijn gevoelig voor ethyleen en mogen niet worden opgeslagen of verzonden met producten die ethyleen uitstoten, zoals rijpe meloenen, appels, peren, tomaten en bananen.

Marketing en Economie

de Amerikaanse watermeloenproductie bedroeg in 2012 meer dan 39 miljoen cwt, meer dan het gewas vanaf 2011. De waarde van verse markt watermeloenen dat jaar was bijna $520,8 miljoen, ook meer dan het voorgaande jaar. De gemiddelde prijs daalde 60 cent vanaf 2011, dalen tot $ 13.30 per cwt. (USDA National Agricultural Statistics Service)

het grootste deel van de Amerikaanse watermeloenproductie wordt vers geconsumeerd. Per hoofd van de bevolking verse watermeloen consumptie in 2010 was 15,5 Pond (USDA Economic Research Service). Volgens consumptiegegevens eten vrouwen meestal meer watermeloen dan mannen. Ongeveer 85 procent van de watermeloenen gekocht op retail niveau zijn voor thuisgebruik. Verwerkte producten omvatten geroosterde zaden, ingelegde schil en watermeloen sap.

voor watermeloenen worden in Oklahoma verschillende marketingmethoden gebruikt. De gebruikte methode is afhankelijk van de teler en de hoeveelheid productie. Marketingmethoden omvatten het verkopen van een volledig productiegebied, het gebruik van een makelaar of leverancier, het rechtstreeks verkopen aan vrachtwagenchauffeurs of winkels of het rechtstreeks verkopen aan klanten op boerenmarkten of langs de weg stands. Het grootste deel van de Oklahoma commerciële gewas wordt verzonden uit de staat via makelaars. Deze worden verkocht per honderdgewicht in de oogsttijd gratis aan boord (F. O. B.) de verpakkingsloods en zijn onderworpen aan de door de verladers en kopers gespecificeerde verpakkingseisen. Veel kleinschalige kwekers verkopen hun watermeloenen via tijdelijke of permanente bermen of boerenmarkten. Over het algemeen worden deze watermeloenen verkocht door de meloen. Een belangrijke overweging voor een succesvolle afzet is het beschikken over adequate voorzieningen voor het transport van de oogst naar de afzetmarkten. Hoewel early meestal leidt tot hogere prijzen, moeten kwaliteit en rijpheid van het grootste belang zijn bij het op de markt brengen van watermeloenen.

informatie over geschatte productiekosten en opbrengsten voor de productie van watermeloenen in Oklahoma is te vinden op: http://agecon.okstate.edu/budgets/sample%20files/Watermelon2.1.pdf

Vruchtaandoeningen

misvormde meloenen (kalebas of knelpunt) worden gewoonlijk geproduceerd door variëteiten met lange vruchten. Vochtstress en onvoldoende bestuiving zijn oorzaken. Af en toe kunnen meloenen van elke soort misvormd zijn omdat ze op oneffen grond liggen of gewond raakten terwijl ze klein waren. Vormonregelmatigheden in kleine vruchten zullen niet worden gecorrigeerd naarmate de vrucht zich ontwikkelt.

bloesem-eindrot is een verslechtering van het bloesemeinde van de vrucht. De gebruikelijke volgorde van ontwikkeling is verzachting, licht verschrompelen, bruinen, zwart worden met uitgebreide verschrompelen en soms secundaire verrotting. Slechte calcium voeding en vocht stress veroorzaken bloesem-end rot. Hete, droge winden, schade aan nematoden, overmatige meststof, lage niveaus van calcium in de bodem, gesnoeide wortels van late teelt en andere omstandigheden zijn bijdragende factoren.

barsten of barsten kunnen het gevolg zijn van een ongelijke groeisnelheid, die met name gepaard gaat met hevige regenval of irrigatie wanneer de vruchten rijpen. Het percentage gebarsten vruchten is meestal laag, en soorten met ronde vruchten zijn gevoeliger.

wit hart is de aanwezigheid van witte strepen of banden van ongewenst vruchtvlees in het hart (midden) van de vrucht. Dit wordt veroorzaakt door overmatig vocht (en waarschijnlijk te veel stikstof) tijdens de rijping van de vrucht.

Hol hart is een aandoening die varieert van variëteit. Oorzaken zijn onbekend, maar komt vaker voor bij fruit dat in de buurt van de plantenkroon staat en bij zaadloze watermeloenrassen.

zonnebrand komt het vaakst voor in variëteiten met donkergroene schil. Charleston grijs types en andere meloenen met grijs-groene schillen zelden zonnebrand. Goed gezond blad zal zonnebrand minimaliseren, maar bevordert goede opbrengsten en hoge kwaliteit. Sterke wind kan waaien onbeschermde wijnstokken weg van de zich ontwikkelende vrucht langs de randen van de rijen en leiden tot volledige blootstelling van de vrucht aan de zon.

zwoerd necrose is een inwendige aandoening van de zwoerd van de watermeloen. Symptomen zijn bruine, corky of melige getextureerde vlekken in de zwoerd, die kunnen vergroten om grote banden van verkleuring die zelden uit te breiden in het vlees te vormen. Ervaren plukkers kunnen vaak aangetaste meloenen detecteren door de subtiele knobbeligheid die zichtbaar is op het oppervlak van aangetaste meloenen. De oorzaak van zwoerd necrose is onbekend. Bacteriële infectie is gemeld om een oorzaak te zijn, hoewel soortgelijke bacteriën worden gevonden in gezonde meloenen. Droogte stress is ook gemeld om meloenen vatbaar voor zwoerd necrose.

gerelateerde Extensiepublicaties

e-832 OSU Extension Agent ‘ s Handbook of Insect, Plant Disease, and Weed Control.

E-995 Oklahoman de Gids naar de Teelt van Fruit, Noten en Groenten

HLA-6035 Commerciële groenterassen voor Oklahoma

HLA-6036 Bodem Test Interpretaties voor Plantaardige Gewassen Groenten

Jim Shrefler
Regio-Uitbreiding Glastuinbouw Gespecialiseerde

Lynn Brandenberger
Professor, Tuinbouw Food Gewassen

Eric Rebek
Extensie Entomoloog

John Damicone
Extensie Planten Patholoog

Merritt Taylor
Professor, Agrarische Economie