hoe lang duurt het om een kalkoen van 18 pond op 350 te koken?
de eenvoudigste manier om de roostertijden van kalkoenen te berekenen is om 13 minuten per pond bij 350°F te berekenen voor een niet opgevulde kalkoen (dat is ongeveer 3 uur voor een kalkoen van 12 tot 14 lb), of 15 minuten per pond voor een gevulde kalkoen.
hoe lang duurt het om een kalkoen van 18 lb in de oven te koken?
een disclaimer: kalkoenen variëren, net als thuisovens. Maar over het algemeen wil je een niet opgevulde kalkoen koken voor ongeveer 15 minuten per pond, op 325 graden. Voor een 18-ponder zou ongeveer vier en een half uur genoeg zijn. Het roosteren van een gevulde vogel zal de kooktijd verlengen.
is het beter om een kalkoen te koken op 325 of 350?
uw kalkoen zal sneller koken in een oven met een hete lucht van 325 °C. Timing op een gegrilde kalkoen is lastig omdat elke grill is enorm anders, maar hier is een ruwe gids op basis van gewicht. Volgens de theperfectturkey.com: “een gefrituurde kalkoen duurt ongeveer 3 tot 5 minuten per pond wanneer gekookt in 350 graden F olie.”
hoe lang duurt het om een kalkoen van 18 pond zonder hap te koken?
Traditioneel Gebraden Kalkoen (unstuffed)
| Unstuffed | |
|---|---|
| 8 12 ponden | 2 3/4 tot 3 uur |
| 12 14 ponden | 3 1/2 tot 4 uur |
| 14 18 ponden | 4 4 1/4 uur |
| 18 20 ponden | 4 1/4 4 3/4 uur |
Hoe lang moet een 20 pond turkije koken op 350 graden?
we raden aan om kalkoen te roosteren bij 350 graden F gedurende 13 minuten per pond voor een niet opgevulde kalkoen.
Hoe houd ik mijn kalkoen vochtig?
klassiek recept voor broodvulling Kies een verse kalkoen in plaats van een bevroren kalkoen. Rooster twee kleine kalkoenen in plaats van één grote. Pekel de kalkoen. Wrijf zachte boter onder de huid. Spant losjes, of helemaal niet. Rooster de kalkoen eerst ondersteboven. Niet te lang koken. Laat de kalkoen rusten voor het snijden.
Wat is de beste temperatuur om een kalkoen te koken?
165 ° F is de USDA aanbevolen inwendige temperatuur voor gekookte kalkoen.
kookt u een kalkoen bedekt of ongedekt?
kook uw kalkoen altijd tot de huid een lichte gouden kleur heeft. Bedek uw braadpan met een deksel of folie en kook gedurende 2 uur bedekt (afhankelijk van de grootte van uw vogel) en onbedekt voor de resterende tijd. Rijg je kalkoen elk half uur of zo.
hoe lang kook ik een kalkoen in een heteluchtoven?
hoe lang kook ik een kalkoen in een heteluchtoven? 12-15 Pond, 1,5-2 uur. 15-20 pond, 2-2, 5 uur. 20-25 pond, 2.5-3 uur.
hoe lang moet een 20 lb kalkoen koken bij 325?
als je het bakt op 325°F (De laagste temperatuur die de USDA aanbeveelt), moet je een kalkoen van 20 lb in de oven bakken voor 4 tot 5 uur als het niet gevuld is, en 4 ¼ tot 5 ¼ uur als het gevuld is.
kookt u een kalkoen op 325?
voor een kalkoen van 28-30 lb (gewicht met ingewanden): bak in een oven van 325 ° voor 3 1/2-4 1/2 hr. tijden zijn voor niet opgevulde vogels. Een gevulde vogel kan koken in hetzelfde tempo als een niet opgevulde; echter, bereid zijn om 30 tot 50 minuten langer.
moet ik mijn kalkoen bedekken met aluminiumfolie?
zorg ervoor dat u het deksel ongeveer 30 minuten voor de kalkoen klaar is met roosteren, zodat de huid een kans heeft om knapperig te worden. Het bedekken van de vogel met folie bootst na wat een roosterdeksel zou doen — het vangt stoom en vocht op, zodat de kalkoen niet uitdroogt — terwijl de huid wordt gekristalliseerd.
welke temperatuur moet ik mijn kalkoen bakken?
Houd de temperatuur van de olie op 350 graden F (175 graden C), en kook kalkoen 3 1/2 minuten per pond, ongeveer 35 minuten. Verwijder de mand voorzichtig uit de olie en plaats een vleesthermometer in het dikste deel van de dij; de inwendige temperatuur moet 180 graden F ( 80 graden C) zijn.