| bibliografische gegevens | resultaat (w/omringende tekst) |
gestandaardiseerd resultaat |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| klassieke Broodroosters: 40s en 50s.”Dominion Electric Corporation, Mansfield, Ohio, USA Model nr. 1109 A-8, 110-120 Volt 450 Watt” | 450 W | |||||||
| “Sunbeam Model T-20 automatische broodrooster … Sunbeam Corporation, Chicago, USA Toronto, Canada., 110-120 Volt, 1275 Watt ” | 1275 W | |||||||
| “Toastmaster commercieel model 1BB4 automatische pop-up toaster … gefabriceerd door McGraw Electric Company, Toastmaster Products Division Elgin, Illinois USA 110 volt 1225 Watt” | 1225 W | |||||||
| klassieke Broodroosters uit de jaren 1930.”Toastmaster 1B5 two-slice automatic pop – up … geproduceerd van juli 1934 tot juni 1936 door McGraw Electric Company, Water-Genters Div. Mpls, Minn. VS, 120 volt 1200 Watt ” | 1200 W | |||||||
| “Sunbeam Model T-9 automatische pop-up … deze is in de permanente collectie van het Museum of Modern Art. Sunbeam Corporation Chicago Verenigde Staten Toronto, Canada, 110-120 Volt 1100 Watt.” | 1100 W | |||||||
| “1939 Superstar Toastrite automatische pop-up … Superstar Toastrite gemaakt in N. Y. C., USA, 115 volt 575 Watt.” | 575 W | |||||||
| klassieke Broodroosters: de jaren 1920. | “Westinghouse omzet broodrooster … omzet broodrooster s-NO-284032A Westinghouse E.& M. Co. East Pittsburgh, PA. Volt 100/120 Watt-550.” | 550 W | ||||||
| “Universal model E9410 drukknop broodrooster … Universal –“The merknaam Known In Every Home”, Landers, Frary & Clark, New Britain, Conn. USA 108-116 Volt, 525 Watt ” | 525 W | |||||||
| “Toastmaster model 1-A-1 automatische pop-up toaster … geproduceerd van juni 1926 tot augustus 1930 door Waters-Genter Co. Minneapolis, Verenigde Staten 110 volt 600 Watt ” | 600 W | |||||||
| bodem van een Hamilton Beach broodrooster. | ” Model 22559, Serie:B3320BI, Type T31 broodrooster 120V~65Hz 850W ” | 850 W | ||||||
| hoeveel elektriciteit gebruiken uw apparaten? Boone Electric Cooperative 1999. |
|
1146 W |
Toast is gemaakt bij het brood wordt verhit tot ten minste 154.4 graden C. Zodra deze temperatuur is bereikt, de Maillard reactie begint en alle zetmeel en suiker begint te karameliseren.
dit effect werd bereikt door brood in ijzeren houders te plaatsen en boven een open vuur of haard te plaatsen. Deze methode werd vervelend. Toen de eerste elektrische keuken werd onthuld, ontbrak er nog een broodrooster.In 1905 ontwikkelde Albert Marsh Nichrome. Dit is een soort filament dat is gemaakt van 20% nikkel en 80% chroom. Deze stof is zilvergrijs van kleur en heeft een smeltpunt van 1800 graden C. Dit komt omdat het een zeer hoge weerstand heeft waardoor het bij zeer hoge temperaturen kan werken.In 1909 ontwikkelde General Electric de eerste broodrooster genaamd D-12. Het plaatste de nichrome in een behuizing met sleuven die brood zou passen om te worden geroosterd. Het eerste model had geen thermostaat, dus de toast kwam er vaak verbrand uit. In 1919 werd vooruitgang geboekt en Charles Strite ontwikkelde de pop-up broodrooster die een timer die een mechanisme zou inschakelen om pop-up de toast wanneer het klaar was, zodat het niet langer zou branden.Verdere vooruitgang werd geboekt in 1925 toen de Toastmaster company een patent kreeg op een broodrooster dat beide zijden van het brood tegelijkertijd kon bruin maken. In 1980 werd een broodrooster ontwikkeld dat breed genoeg was om bagels en dik brood te roosteren. Het had ook hittebestendige plastic en microchip controles die Broodroosters economisch efficiënter dan ooit tevoren maakte. Broodrooster in de VS kan werken op 103-120 Volt produceren overal van 500-1500 Watt vermogen.
Meaghan Fondiller — 2004