hoe lang kook je een 25 pond kalkoen?
een kalkoen van 25 pond zou ongeveer 5 uur en 30 minuten nodig hebben om te koken tot het klaar is-wanneer een thermometer in het dikste deel van de borst en dij 165 F registreert, volgens de University of Minnesota Extension.
welke temperatuur kook ik een kalkoen van 25 pond?
kooktijd voor verschillende maten
| Turkije gewicht | Unstuffed turkije kooktijd | Oven temperatuur |
|---|---|---|
| 10 14 lb | 2-1/4 tot 3 uur | 350°F |
| 15 tot 22 lb | 3 tot 4 uur | 325°F |
| 23 25 lb | 4 4 1/2 uur | 325°F |
| 26 29 lb | 4-1/2 tot 5 uur | 325°F |
Doe je kookt een turkije in 325 en 350?
kalkoen (gewicht met ingewanden): bak in een oven van 350 ° voor 1 1/2-2 1/4 hr. voor een 14-23 lb. kalkoen (gewicht met ingewanden): bak in een 325 ° oven voor 2-3 uur. voor een 24-27 lb.
hoe lang duurt het om een 25 pond Boterbal kalkoen te koken?
kooktijd Boterbal kalkoen 4,5 – 7 lbs. Niet gevuld: 2-2, 5 uur. Gevuld: 2,25-2,75 uur. 7-9 lbs: niet gevuld: 2,5-3 uur. Gevuld: 2,75-4,5 uur. 9-18 lbs: niet gevuld: 3-3, 5 uur. Gevuld: 3,75-4,5 uur. 18-22 lbs: niet gevuld: 3,5-4 uur. 22-24 lbs: niet gevuld: 4-4, 5 uur. 24-30 lbs: niet gevuld: 4,5-5 uur.
Hoe houd ik mijn kalkoen vochtig?
klassiek recept voor broodvulling Kies een verse kalkoen in plaats van een bevroren kalkoen. Rooster twee kleine kalkoenen in plaats van één grote. Pekel de kalkoen. Wrijf zachte boter onder de huid. Spant losjes, of helemaal niet. Rooster de kalkoen eerst ondersteboven. Niet te lang koken. Laat de kalkoen rusten voor het snijden.
hoe lang kook je een 25 lb kalkoen op 350 graden?
we raden aan om kalkoen te roosteren op 350 graden F gedurende 13 minuten per pond voor een niet opgevulde kalkoen.
hoe lang moet een kalkoen van 20 pond koken op 350 graden?
als uw kalkoen 18 tot 20 pond weegt, rooster het dan bij: 425°F gedurende 3½ tot 3¾ uur. 400 ° F gedurende 3¾ tot 4 uur. 350 ° F gedurende 4 tot 4¼ uur.
Wat is de beste temperatuur om een kalkoen te koken?
165 ° F is de USDA aanbevolen inwendige temperatuur voor gekookte kalkoen.
kookt u een kalkoen bedekt of ongedekt?
kook uw kalkoen altijd tot de huid een lichte gouden kleur heeft. Bedek uw braadpan met een deksel of folie en kook gedurende 2 uur bedekt (afhankelijk van de grootte van uw vogel) en onbedekt voor de resterende tijd. Rijg je kalkoen elk half uur of zo.
hoe lang moet een 20 lb kalkoen koken bij 325?
als je het bakt op 325°F (De laagste temperatuur die de USDA aanbeveelt), moet je een kalkoen van 20 pond in de oven bakken voor 4 tot 5 uur als het niet gevuld is, en 4 ¼ tot 5 ¼ uur als het gevuld is.
moet ik mijn kalkoen bedekken met aluminiumfolie?
zorg ervoor dat u het deksel ongeveer 30 minuten voor het roosteren van de kalkoen ontgrendelt, zodat de huid een kans heeft om knapperig te worden. Het bedekken van de vogel met folie bootst na wat een roosterdeksel zou doen — het vangt stoom en vocht op, zodat de kalkoen niet uitdroogt — terwijl de huid wordt gekristalliseerd.
hoe vaak rijg ik een kalkoen?
rijgen is facultatief bij het roosteren van een kalkoen. Om te zorgen voor een vochtige kalkoen, de sleutel is om niet te gaar. Probeer een digitale thermometer op afstand te gebruiken die u waarschuwt wanneer de kalkoen volledig gaar is en toch sappig. Als je ervoor kiest om de vogel te bedruipen, doe dat dan elke 30 minuten.
kan ik mijn kalkoen de avond ervoor klaarmaken?
Ik adviseer dit de avond ervoor te doen, zodat u ervoor kunt zorgen dat de holte van de kalkoen is ontdooid. Doe de kalkoen in een pan, en breng hem ongepakt terug naar de koelkast. Laat de kalkoen ‘ s nachts uitdrogen in de koelkast maakt de huid knapperiger.
hebben Butterball kalkoenen pop-up timers?
zelfs Butterball, het merk dat waarschijnlijk het meest bekend is bij thuiskoks, ondersteunt de pop – up timer niet. De vogels van het bedrijf hebben” nooit, nooit, nooit ” timers in zich, zegt Carol Miller, supervisor van de Butterball Turkey Talk-Line. “En ze bestaan al 60 jaar.”
hoe lang moet je een kalkoen koken op 325?
deze tabel van de USDA is gebaseerd op een oven van 325 °F en een volledig ontdooide of verse vogel. (Voor een niet volgepropte vogel, hebben we het over ongeveer 15 minuten per pond.)