Ratatouille is een Frans gerecht dat traditioneel wordt bereid met aubergine, courgette, pompoen, tomaten en ui. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht of een voorgerecht.De meest populaire manier om Ratatouille te serveren in de Verenigde Staten is met pasta, maar er zijn ook veel andere opties om Ratatouille te serveren.
in deze blogpost zullen we enkele van onze favoriete manieren verkennen om Ratatouille te dienen.
wat eet u graag als u Ratatouille eet? Wat zijn je favoriete recepten tot nu toe?
hier zijn 15 bijgerechten te serveren met Ratatouille.
wat te serveren met Ratatouille-15 bijgerechten
hoewel Ratatouille een groente gerecht is, kan het worden geserveerd met veel verschillende gerechten, waaronder vis, kip en pasta.
bij het bepalen van de partijen om met Ratatouille te dienen, overweeg dan wat je zou kunnen hebben als een voorgerecht dat goed bij elkaar past.
1-pastasalade
deze salade is niet alleen voor picknicks. Het heeft al die smaken waar je van houdt – pasta, mayonaise, ui, selderij (en misschien zelfs ham) dus het helpt een nieuwe dimensie van smaak toe te voegen aan je Sloppy Joes.
en het is net zo gemakkelijk te maken als elke andere pastasalade-gooi alle ingrediënten bij elkaar en voeg zout toe.
bovendien is pastasalade een geweldig gerecht om te serveren wanneer u mensen verwacht voor de lunch of het diner, omdat het gemakkelijk te maken is en niet veel koken vereist.
2-Quinoa salade
voor wie op zoek is naar iets licht, maar stevig, quinoa heeft veel voedingsstoffen, gezonde vetten, eiwitten en vezels, die een geweldige aanvulling zijn op elke maaltijd, waaronder Ratatouille.
u kunt het met een beetje olijfolie en citroensap gooien of andere verse groenten toevoegen.
en het beste deel is dat deze salade een uur kan zitten zonder doorweekt te worden.
zorg ervoor dat de quinoa grondig wordt gekookt voordat deze met andere ingrediënten wordt toegevoegd.
3-balsamico geglazuurde wortelen
deze groenten zijn een klassiek bijgerecht, perfect voor zowel diners als diners.
de balsamico siroop is gemaakt van gerijpte azijn, dus ze zijn niet zo taarten als rode wijn of appelciderazijn.
het is zoet, maar nog steeds zuur, waardoor de aardigheid van Ratatouille perfect wordt uitgebalanceerd.
deze wortelen smaken heerlijk bij kamertemperatuur, zodat u ze indien nodig vroeg op de dag kunt maken.
ook zijn ze klaar in minder dan 15 minuten, perfect voor een drukke dag.
4-geroosterde rode aardappelen met rozemarijn en knoflook
deze aardappelen zijn een heerlijk en gemakkelijk bijgerecht dat perfect is voor elk moment van het jaar.
de knoflook voegt een uitstekende smaak toe aan de piepers, waardoor ze bijzonder smakelijk zijn.
ze zijn geroosterd met verse rozemarijn en olijfolie, dus ze zijn knapperig aan de buitenkant, maar zacht in het Midden – je kunt niet fout gaan met deze.
het is gemakkelijk om het recept te verdubbelen als je een hongerige familie hebt.
5-gebakken spinazie met knoflook
dit is mijn favoriete manier om spinazie te serveren – het is immers moeilijk om het te verpesten als je in knoflook sauteert.
maar u kunt nog steeds genieten van de aardse smaak van deze groene groente terwijl u een beetje zing van rauwe kruidnagel toevoegt.
en heb ik al gezegd dat ze binnen vijf minuten klaar zijn?
ideaal voor drukke doordeweekse avonden waar het eten snel en moeiteloos moet gebeuren.
als u minder van groenten houdt dan onze familie, zorg er dan voor dat u andere gezonde opties aan tafel heeft.
geroosterde spruitjes en broccoli zijn ook goede keuzes die zelfs piktere eters zullen behagen.
6-romige Bloemkoolsoep met spek
ik ben dol op deze soep. Het is zo geruststellend met zijn rijke, fluweelzachte textuur en rokerige bacon smaak.
dit is het perfecte gerecht voor die nachten wanneer u niet te creatief wilt worden in de keuken, maar toch iets gezond, stevig en bevredigend op uw bord wilt hebben – allemaal zonder urenlang te koken.
het beste deel? In minder dan 35 minuten heb je een pot vol heerlijke soep om met je gezin van te genieten.
7-kikkererwten braadpan
u hoeft geen veganistische braadpan te maken door tofu of andere niet-zuivelproducten te vervangen – geniet ervan zoals traditioneel bereid met veel kaas gemengd in plaats daarvan.
er zijn veel variaties, maar dit is mijn favoriet.
het is geruststellend, stevig, kleverig en gewoon bevredigend – het perfecte gerecht om op te dienen als je zin hebt in een beetje troostvoedsel.
dit recept is al jaren in onze familie en het stelt nooit teleur.
8 – aardappel preisoep
deze soep wordt traditioneel gemaakt met spek, maar vervang het door een veganistische vervanger als dat nodig is. Het is nog steeds net zo lekker.
de prei is het belangrijkste ingrediënt in dit stevige gerecht – ze geven het die zoute knoedelsmaak van garnaal-of schelpdiersoep zonder enig schuldgevoel.
de aardappelen vormen een aardse basis die al deze smaken ook mooi aanvult.
u kunt dit recept ook met verschillende groenten aanpassen aan uw behoeften.
9-gefrituurde Polenta
het is een van de klassieke Italiaanse gerechten en kan worden gebruikt als bijgerecht of zelfs als voorgerecht.
de polenta wordt in vloeistof gekookt met boter, knoflook, zout en peper op het kookplaatje tot het romig is, daarna afgekoeld voor het frituren tot knapperige perfectie.
als u er een hartiger gerecht van wilt maken, kunt u wat kaas of vlees toevoegen aan de polenta voor het frituren voor die extra kick van eiwit.
10-knoflook soepstengels
iedereen weet dat knoflookbrood een perfect bijgerecht is voor elke Italiaanse maaltijd.
maar soms wil je de crunch en de smaak op hun eigen met slechts wat boter of olijfolie te verspreiden over hen.
deze worden gemaakt met stokbrood, dus ze zijn stevig maar niet te broad, plus het is dubbel geborsteld met zachte boter en verse gehakte knoflook, wat dit recept zijn naam geeft.
samen zijn ze een gemakkelijke manier om elk eenvoudig gerecht te kleden.
11-gebakken champignons in witte wijn
dit recept is een klassiek en de perfecte manier om paddenstoelen te serveren.
alles wat nodig is zijn wat witte wijn, boter of olijfolie, knoflookteentjes en zout voor de smaak, en je bent klaar om te gaan.
je kunt elke paddenstoel gebruiken, maar ik raad crimini aan omdat ze meestal groter zijn dan andere soorten zoals baby Bellas, dus er is meer ruimte om te marineren in die heerlijke saus, die ze zoeter maakt met een aardse rijkdom wanneer ze precies goed worden gebakken.
de witte wijn voegt een pittige helderheid toe aan de mix, samen met een vleugje zuurgraad.
12-asperges met kaassaus
soms is het enige wat je nodig hebt iets simpels, maar toch bevredigend tijdens het eten. Dit gerecht heeft slechts vijf ingrediënten: aspergesperen, roomkaas (of veganistisch equivalent), melk, bloem, plus optionele spek stukjes indien gewenst gegarneerd met een strooi van gehakte bieslook.
dus of je nu een veganist bent die cheesy goodness mist of gewoon iemand die op zoek is naar iets licht en gemakkelijk, dit is het gerecht om naar toe te gaan.
13-gebakken bonen met spek
een populair gerecht in Noord-Amerika verwijst meestal specifiek naar gebakken bonen die samen worden gekookt met varkensvlees (spek), melasse, ketchup, bruine suiker en zout.
de bonen worden eerst gekookt tot ze gevoelig zijn, waarna ze worden aangevuld met de hierboven genoemde ingrediënten, die allemaal nog ongeveer een half uur op laag vuur worden gestoofd. Sommige recepten bevatten zelfs uien.
Bacon bits zijn ook een populaire toevoeging, waardoor de bonen wat extra smaak. Dit recept is zo veelzijdig dat het kan worden geserveerd voor ontbijt, lunch of diner.
14-aardappelsalade met ei en spek
deze salade zal een publiekstrekker zijn, ongeacht de tijd van het jaar.
het gerecht begint met het koken van aardappelen in water totdat ze door gaar zijn en laat ze vervolgens een beetje afkoelen in koud water (om mushiness te voorkomen).
ondertussen heb je gehakt spek in kleine stukjes en gekookte eieren.
vervolgens worden deze ingrediënten gemengd met mayonaise als basissaus.
na het mengen van dit alles, strooi er wat bieslook over en voeg indien gewenst zout en peper toe.
deze salade zal heerlijk smaken, warm of koud. Uw gast zal dol zijn op dit gerecht.
15 – Italiaanse worst gevulde champignons
deze gevulde champignons zijn een perfect voorgerecht voor elk diner en zijn een heerlijk en stevig voorgerecht.
het recept begint met het afsnijden van de stengels van champignonkapjes voordat u ze vult met uw favoriete Italiaanse worst (gekookt) samen met wat ui en knoflookteentjes.
bak in een oven op 350 graden tot ze gaar is naar wens – ongeveer 20 minuten of zo als je het er ook iets knapperig bovenop wilt hebben.
u kunt ook verse peterselie, zout/peper vlokken, fetakaas kruimels, olijfolie en citroensap mengen om een pittige dip te maken die dit gerecht perfect zal aanvullen.
zeker, dit gerecht kost wat meer tijd, maar het is alle moeite waard.
conclusie
de Ratatouille-schotel is een hoofdbestanddeel in de meeste Franse huishoudens.
dit plantaardige diner kan worden geserveerd met veel verschillende bijgerechten, en we hebben een aantal van onze favorieten voor u verzameld om te proberen.
overweeg deze 15 kanten te proberen bij het serveren van uw volgende maaltijd met Ratatouille. U kunt ontdekken uw nieuwe favoriete bijgerecht of twee.
Wat zijn uw aanspreekpunten voor Ratatouille? Deel ze met ons hieronder in de opmerkingen sectie.
Ingrediënten
- Pasta Salade
- Quinoa salade
- Balsamico Geglaceerde Bospeen
- Geroosterde Rode Aardappels met Rozemarijn en Knoflook
- Gebakken Spinazie met Knoflook
- Romige bloemkoolsoep met Spek
- Kikkererwten Braadpan
- Aardappel Prei Chowder
- Gebakken Polenta
- Knoflook Grissini
- Gebakken Champignons in Witte Wijn
- asperges met kaassaus
- gebakken bonen met spek
- aardappelsalade met ei en spek
- Italiaanse worst gevulde champignons
instructies
- Kies uw favoriete recept uit de lijst met opties.
- organiseer alle benodigde ingrediënten en bereid een heerlijke maaltijd in 30 minuten of minder!
heb jij dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
delen is zorgzaam!
- aandeel
- Tweet
- Pin