łatwe pieczone nogi indyka-delikatny i soczysty Indyk dla miłośników ciemnego mięsa! Te idealnie przyprawione pieczone w piecu udka Indyka są świetną alternatywą dla pieczenia całego indyka.
podawać z moim gęsim tłuszczem pieczone ziemniaki
Post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, sprawdź moje ujawnienie
jestem przekonany, że pieczony indyk nie jest tylko na Boże Narodzenie i Święto Dziękczynienia! Byłem raczej podekscytowany odkryciem gigantycznych nóg indyka na sprzedaż w moim lokalnym supermarkecie niedawno.
cała noga indyka z łatwością karmi cztery do sześciu i jest bardzo ekonomiczna. Nawet lepiej? Będziesz zaskoczony, jak niezwykle łatwo jest przygotować!
zapomnij o soleniu, fastrygowaniu i rozgrzaniu i zawracaniu sobie głowy pieczeniem idealnego indyka! Pieczone udka z indyka są świetną opcją, jeśli podajesz mniejszą grupę miłośników ciemnego mięsa.
PS: jeśli wolisz białe mięso, sprawdź mój łatwy pieczeń indyka korony przepis! Dla szybkiej alternatywy dla całego pieczonego indyka, spójrz na mój przepis bułka z indykiem.
oto czego będziesz potrzebował
- oliwa z oliwek
- przyprawa rub – sól, pieprz, cukier, papryka, cayenne, czosnek w proszku, oregano, suszona pietruszka i skórka z cytryny
- cebula, gałązki rozmarynu i cytryny-zapewniają one łóżko dla nóg indyka do gotowania na
- Termometr Cyfrowy
- dobry zestaw do rzeźbienia
jak upiec nogi z indyka
pełne wymiary i instrukcje można znaleźć na karcie do wydrukowania przepisu w na dole strony. Proszę spojrzeć na kroki i wideo przed próbą tego przepisu!
natrzyj indyka oliwą z oliwek. Połączyć wszystkie składniki na rub, a następnie obficie posypać indyka z obu stron.
Rozgrzej piekarnik do 180C (350F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią i rozłożyć na niej plasterki cebuli, rozmarynu i cytryny.
ułóż nogę indyka na wierzchu, skórkę do dołu i piecz przez 30 minut. Odwróć nogi, skórę do góry i gotuj przez kolejne 40 minut lub do temperatury wewnętrznej 75°C (167°F).
pozostaw indyka, luźno pokrytego folią, przez 20-30 minut. Pokrój i podawaj z ulubionymi stronami!
Skąd mam wiedzieć, że moje nogi z indyka są zrobione?
najlepsze-i najbezpieczniejsze! – sposobem na stwierdzenie, kiedy twoje udka Indyka są gotowane do perfekcji, jest sprawdzenie temperatury za pomocą termometru cyfrowego.
włóż sondę w najgrubszą część nogi, unikając kości i sprawdź, czy osiągnęła minimum 75°C (167°F). Soki powinny być jasne – kolejny wskaźnik, że indyk jest gotowany.
Czas pieczenia zależy od wielkości udka indyka i wydajności piekarnika, więc sprawdź wcześniej, czy gotujesz mniejsze udka indyka.
idealnie soczysty Indyk
odpocznij nogi indyka przed podaniem, aby włókna mięsne się rozluźniły, a soki się rozluźniły. Jeśli wyrzeźbisz indyka natychmiast, mięso będzie twarde!
propozycje serwowania
podawaj pieczone udka z indyka z ulubionymi dodatkami lub prostą zieloną sałatką! Oto kilka propozycji
- leniwa powolna kuchenka puree ziemniaczane
- Keto brukselka-kremowe kiełki z boczkiem
- najlepsze greckie ziemniaki z cytryną
- idealnie puszyste bułki obiadowe
resztki z indyka
przechowuj resztki w lodówce do trzech dni. Resztki ciemnego mięsa z indyka świetnie nadają się do zup, Curry, ciast i makaronów!
- Łatwe ciasto z indyka z resztkami
- zapiekanka z indyka z resztkami
- zupa z indyka z resztkami – gotowa w 30 minut!
- kremowy makaron z indyka
czy zrobiłeś pieczone nogi indyka przepis? Facebook, Instagram lub Pinterest z tagiem # supergoldenbakes I make my day!
łatwe pieczone nogi indyka
Drukuj
Składniki
przyprawy
- ▢ 1 łyżka suszonego oregano
- ▢ 1 łyżka suszonej natki pietruszki
- ▢ ½ łyżki Czosnku w proszku
- ▢ ½ łyżki Papryka słodka
- ▢ 1 łyżeczka cayenne
- ▢ 1 łyżeczka brązowego cukru
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 1 łyżeczka pieprzu
- ▢ 1 Cytryna , skórka tylko
dla Turcji
- ▢ 1.
- ▢ 3 łyżki oliwy z oliwek lub w razie potrzeby
- ▢ 1 cytryna pokrojona w plasterki (użyj skórki cytryny)
- ▢ 1 czerwona cebula pokrojona w plasterki
- Few kilka gałązek świeżego rozmarynu
instrukcje
-
natrzeć indyka oliwą z oliwek. Połączyć wszystkie składniki na rub, a następnie obficie posypać indyka z obu stron.
-
Rozgrzej piekarnik do 180C (350F). Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub folią i rozłożyć na niej plasterki cebuli, rozmarynu i cytryny.
-
ułożyć udko indyka na wierzchu, skórkę do dołu i smażyć przez 30 minut.
-
Odwróć nogi, skórę do góry i gotuj przez kolejne 40 minut lub do temperatury wewnętrznej 75°C (167°F).
-
pozostaw indyka, luźno pokrytego folią, przez 20-30 minut. Pokroić i podać!
Wideo
Notki
najlepszy-i najbezpieczniejszy! – sposobem na stwierdzenie, kiedy twoje udka Indyka są gotowane do perfekcji, jest sprawdzenie temperatury za pomocą termometru cyfrowego. Włożyć sondę w najgrubszą część nogi, unikając kości i sprawdzić, czy osiągnęła minimum 75°C (167°F). Soki powinny być jasne – kolejny wskaźnik, że indyk jest gotowany. Czasy pieczenia będą się różnić w zależności od wielkości nóg indyka i wydajności piekarnika, więc sprawdź wcześniej, czy gotujesz mniejsze nogi indyka.