- Share
- Tweet
- Pin
chrupiące, soczyste udka z indyka pieczone w piecu na łóżku z warzywami. Kilka prostych składników to wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić ten pyszny posiłek na jednej patelni, który każdy pokocha. Są łatwe w przygotowaniu, soczyste i pyszne!
pieczone w piekarniku uda z indyka
ten przepis na udo z indyka stanowi idealne rozwiązanie na obiad Dziękczynienia, zwłaszcza gdy masz małą rodzinę do nakarmienia i nie chcesz zobowiązać się do zakupu całego indyka.
jeśli tak jak ja uwielbiasz soczystość i bogaty smak mięsa udek, pokochasz ten przepis. Udka z indyka są delikatnie pieczone na łóżku z papryki, marchwi, cebuli i liści laurowych, które parują w magazynie pod foliową osłoną i wlewają swoje smaki do mięsa.
uwielbiam to danie jako pocieszający, niewymagający konserwacji niedzielny obiad podawany po prostu z białym ryżem lub ziemniakami. Jest to również ekscytujące i zabawne twist na posiłek Dziękczynienia, gdy gotowanie całego indyka jest zbyt wiele, i nie masz ochoty spędzać cały dzień pracy nad gorącym piekarnikiem. Ponadto wszystko jest gotowane na jednej patelni!
jak osiągnąć perfekcję udka pieczonego indyka!
- jestem łatwa w większości rzeczy związanych z gotowaniem; uwielbiam, gdy moi czytelnicy umieszczają własne przepisy. Ale muszę nalegać, aby użyć udek indyka ze skórą i kości w tym przepisie. Indyk jest podatny na wysychanie, ale pieczenie go w ten sposób zapewnia, że pozostaje delikatny i soczysty.
- jestem o tworzeniu prostych, ale boskich marynat wnieść niepowtarzalny i pyszne twist do receptur. W tym używam kombinacji świeżego czosnku, papryki, bulionu w proszku, soli, pieprzu i oliwy z oliwek. Dokładnie wmasować mieszankę w uda indyka, w tym pod skórę, przed gotowaniem.
- pokroić trochę marchewki, cebulę i paprykę i umieścić je na dnie naczynia do pieczenia. Zalać bulionem z kurczaka, dodać doprawione udka z indyka i przykryć folią.
- ten namiot z folii zatrzyma cenną parę z bulionu i warzyw podczas gotowania. Chodzi o to, aby przenikać jak najwięcej smaku i wilgoci do mięsa, jak możemy.
- w połowie czasu gotowania usuń folię, aby skóra UD indyka mogła się chrupać, bulion odparował, a warzywa zaczęły brązowieć i słodzić.
jak długo trwa ten przepis na pieczone udo z indyka?
umieść indyka i warzywa, przykryte, w piekarniku nagrzanym do 350°F. wlej sobie szklankę czegoś pysznego i zrelaksuj się (opcjonalnie, ale Gorąco polecam!) Po 30 minutach, odkryć i gotować przez kolejne 20-30 minut, aż złoty i gotowane przez.
z czym mam podawać te pieczone w piecu udka z indyka?
to smaczne danie z indyka i warzyw jest wspaniałe podawane po prostu z ryżem lub może pysznym domowym chlebem, takim jak mój Nie-ugniatany rozmaryn focaccia lub chleb pełnoziarnisty easy honey.
dla zabawy i nieskomplikowany twist na posiłek Dziękczynienia, spróbuj podawać go z czosnkiem pieczone ziemniaki, słodkie i słone słodkie puree, fasola, pieczone ziemniaki, i oczywiście, gładki i pikantny sos indyka. Obiecuję, że nie zawiedzie Twoich gości!
więcej przepisów na indyka.
Indyk to zdrowe, niedrogie i niezwykle wszechstronne mięso, z którym często gotuję. Uwielbiam eksperymentować z nowych sposobów gotować, zwłaszcza w miesiącach jesiennych, kiedy myślę o nowych receptur, aby dodać do mojej kolekcji Dziękczynienia i Boże Narodzenie.
oto niektóre z moich ulubionych przepisów na indyka, aby spróbować.
- Frytownica powietrzna skrzydełka indyka.
- doskonała, soczysta, pieczona w piekarniku pierś z indyka.
- duszone skrzydełka z indyka, pieczone w piekarniku.
- chrupiące pieczone w piecu skrzydełka z indyka.
Uwagi Do Przepisu.
- najbardziej niezawodnym sposobem sprawdzenia temperatury wewnętrznej ud indyczych jest użycie termometru do mięsa. 170 ° F to słodkie miejsce. Jeśli nie masz termometru, wbij czubek ostrego noża w ciało i delikatnie naciśnij. Jeśli soki są czyste, indyk jest gotowany.
- wmasowując marynatę w uda indyka, wsuń palec pod skórę i ostrożnie odciągnij go od ciała. W ten sposób można uzyskać wszystkie te pyszne smaki pod skórą, jak również.
- możesz zmieniać warzywa, których używasz, w zależności od tego, co masz i co masz ochotę. Warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki, słodkie ziemniaki, taro i pory, działają wspaniale i wszystkie wniosą swoje unikalne cechy do Dania.
- bardzo ważne jest, aby usunąć folię w połowie procesu gotowania, aby skóra była chrupiąca, a warzywa karmelizowały się na brzegach. To, co kończy się pyszne mięso i warzywa gotowane do perfekcji na jednej patelni, uwalniając cię do zrobienia kilka boków lub umieścić nogi w górę.
udka z indyka pieczone w piecu
Drukuj Pin
składniki
- 4 ząbki czosnku mielonego
- 5 gałązek świeżego tymianku
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki pieprzu Cayenne
- 1 łyżeczka bulionu z kurczaka w proszku lub kostce
- 1/2 do 1 łyżeczki soli do smaku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu do smaku
- 2 udka z indyka
- 1/2 szklanki wywaru z kurczaka
- warzywa
- 1 papryka pokrojona w kostkę
- 1 duża marchew pokrojona w kostkę
- 1 duża cebula pokrojona w plasterki
- 2 liście laurowe
instrukcje
-
połączyć czosnek, papryka, sól, czarny pieprz, bulion w proszku, i olej w dużej misce. Dobrze wymieszać.
-
rozetrzyj mieszankę przypraw po całym indyku, w tym pod skórką. Możesz pozostawić do marynowania na godzinę, jeśli masz czas.
-
rozłóż warzywa na patelni do pieczenia i doprawić solą i czarnym pieprzem do smaku.
-
wlać rosół z kurczaka na warzywa, delikatnie ułożyć uda indyka na warzywa i przykryć folią aluminiową.
-
piec w temperaturze 350F przez 30 minut.
-
wyjąć folię i piec przez dodatkowe 20 do 30 minut lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 170F.
uwagi
- uważam, że najbardziej niezawodnym sposobem sprawdzenia temperatury wewnętrznej ud indyczych jest użycie termometru do mięsa. 170 ° F to słodkie miejsce. Jeśli nie masz termometru, wbij czubek ostrego noża w ciało i delikatnie naciśnij. Jeśli soki są czyste, indyk jest gotowany.
- wmasowując marynatę w uda indyka, wsuń palec pod skórę i ostrożnie odciągnij go od ciała. W ten sposób można uzyskać wszystkie te pyszne smaki pod skórą, jak również.
- możesz zmieniać warzywa, których używasz, w zależności od tego, co masz i co masz ochotę. Warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki, słodkie ziemniaki, taro i pory, działają wspaniale i wszystkie wniosą swoje unikalne cechy do Dania.
- bardzo ważne jest, aby usunąć folię w połowie procesu gotowania, aby skóra była chrupiąca, a warzywa karmelizowały się na brzegach. To, co kończy się pyszne mięso i warzywa gotowane do perfekcji na jednej patelni, uwalniając cię do zrobienia kilka boków lub umieścić nogi w górę.
Połączmy się! Facebook, YouTube, Instagram. Uwielbiam być z wami w kontakcie!