4 metody gotowania dzikiego ryżu, które pokochasz

dowiedz się 4 sposoby gotować dziki ryż. Dowiesz się, jak gotować go na kuchence, w garnku Instant, w kuchence do gotowania ryżu i jak gotować mieszankę dzikiego ryżu.

być może kilka razy gotowałeś ryż, ale czy wiesz jak gotować dziki ryż? Dziki ryż jest doskonałym dodatkiem do tak wielu posiłków.

nie tylko smakuje dobrze, ale jest również stosunkowo bogata w białko, aminokwas lizynę i błonnik pokarmowy.

dziki ryż ustępuje tylko owsowi, jeśli chodzi o zawartość białka, a także ma niską zawartość tłuszczu.

ze względu na długi czas gotowania zawsze odkładałem na bok pomysł gotowania dzikiego ryżu, dopóki nie natknąłem się na jego wartość odżywczą.

Czas gotowania dzikiego ryżu wynosi zwykle od 45 minut do godziny. Jest to twarde ziarno, które powoli wchłania wodę, więc czas gotowania może być znacznie długi.

nie lubię być przywiązana do pieca tak długo. Dlatego gotuję go z dużą ilością wody.

Możesz również ugotować dużą partię dzikiego ryżu na raz i zamrozić go na później. Możesz podgrzać ryż w kuchence mikrofalowej i zjeść go z dowolnym posiłkiem.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować dziki ryż na cztery różne sposoby:

co to jest dziki ryż?

zanim nauczysz się gotować dziki ryż, ważne jest, abyś wiedział, co go wyróżnia. Dziki ryż, znany również jako indyjski ryż i wodny owies, jest nasionem czterech gatunków traw wodnych.

jego naukowa nazwa to Zizania i rośnie dziko w jeziorach i strumieniach Minnesoty, Wisconsin i na obrzeżach niektórych Kanadyjskich miast.

Większość dzikiego ryżu w USA pochodzi z pól w środkowej Kalifornii.

ma niepowtarzalny orzechowy smak i można go jeść prosto z masłem i solą. Najczęściej łączę je z sałatkami i zapiekankami.

niestety dziki ryż jest trudny w uprawie i zbiorach, dlatego jest droższy niż ryż biały.

przygotowanie

dziki ryż wymaga przygotowania, zanim będzie można go ugotować. Czas gotowania dzikiego ryżu różni się z wielu powodów. Miej oko na teksturę ryżu, podczas gdy gotuje mieć pomysł, jak długo trzeba gotować.

zanim zaczniesz, dokładnie opłucz ryż zimną wodą. Jeśli masz czas, możesz moczyć ryż w wodzie na chwilę przed gotowaniem.

moczenie dzikiego ryżu w pojemniku skraca czas gotowania.

powinieneś również wiedzieć, że 1 szklanka niegotowanego dzikiego ryżu daje 3-4 szklanki gotowanego ryżu. Możesz użyć jednej z następujących metod do gotowania dzikiego ryżu:

co będzie potrzebne do gotowania dzikiego ryżu na piecu:

• • Patelnia do gotowania
  • drewniana łyżka
  • durszlak lub sitko z drobnej siatki

składniki

• • 1 szklanka dzikiego ryżu
  • 4 szklanki wody, bulionu z kurczaka lub kombinacji obu
  • ½ łyżeczki soli

gotowanie dzikiego ryżu na płycie kuchennej jest najprostszą metodą. Po opłukaniu i namoczeniu dzikiego ryżu postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. 1. wlać 4 szklanki wody lub wywaru na patelni. Dodaj 1 szklankę ryżu i ½ łyżeczki soli w nim. Doprowadzić składniki do wrzenia na dużym ogniu.
   2. gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i przykryj patelnię. Niech gotować na wolnym ogniu przez 45 minut.
   3. sprawdzaj ryż co kilka minut, aby zauważyć teksturę ziarna. Jeśli ziarno wygląda na żujące, podczas gdy niektóre ziarna pękają, gotuj przez kolejne 10-15 minut.
   4. wyłącz ciepło, gdy ziarno jest delikatne, ale nie mushy. Teraz odcedzić dziki ryż w durszlaku lub drobnym sitku siatkowym.
   5. podawaj ryż w misce lub talerzu zgodnie z naczyniem parującym.

Inne artykuły, które możesz pokochać:

• jak gotować czarny ryż
• jak gotować ryż doskonale
• jak zrobić pudding ryżowy Instant Pot każdy pokocha
• dowiedz się, jak gotować Quinoa i korzyści zdrowotne

co będzie potrzebne do gotowania dzikiego ryżu w garnku Instant

• • garnek błyskawiczny
  • widelec

składniki

• • 1 szklanka dzikiego ryżu
  • 4 szklanki wody, bulionu z kurczaka lub kombinacji obu
  • ¼ łyżeczki soli

gotowanie dzikiego ryżu w instant pot jest łatwy i bezproblemowy.

oto jak zrobić dziki ryż w garnku:

1. 1. wlać 4 szklanki wody lub wywaru do garnka instant. Dodaj dziki ryż i sól i mieszaj, aż ryż się zanurzy.
   2. podłącz natychmiastowy garnek, zamknij pokrywę i zablokuj ją bezpiecznie. Naciśnij ręczne ustawienie i ustaw timer na 30 minut.
   3. po 30 minutach pozwól parze uwolnić się naturalnie na 10 minut. Teraz otwórz pokrywę i wypuść pozostałą parę.
   4. po uwolnieniu całej pary, danie z ryżu i puch go widelcem.
   5. pozostaw ryż na kolejną minutę, aby wchłonął pozostałą wodę.

co będzie potrzebne do gotowania dzikiego ryżu w kuchence ryżowej

• • kuchenka do ryżu
  • widelec

składniki

• • 1 kubek dzikiego ryżu
  • 2 szklanki wody lub wywaru
  • ½ łyżeczki soli
  • masło lub nieprzywierający spray do gotowania

oto jak gotować dziki ryż w kuchence ryżowej:

1. 1. nasmaruj podstawę i boki kuchenki ryżowej masłem lub spryskaj je nieprzywierającym sprayem do gotowania.
   2. wlać 2 szklanki wody lub wywaru do kuchenki. Dodaj 1 szklankę dzikiego ryżu i sól do smaku.
   3. zamknij pokrywkę i gotuj ryż przez 45-50 minut.
   4. odstawić na kolejne 10 minut przed otwarciem pokrywy.
   5. potraw ryż i obtrzyj widelcem.

sprawdź nasze recenzje gotowania ryżu:

• znajdź najlepszą japońską kuchenkę do ryżu do swojej kuchni
• najlepsza kuchenka do ryżu Ze Stali Nierdzewnej: Twój przewodnik po wyborze najlepszego

gotowanie mieszanki dzikiego ryżu

Mieszanka dzikiego ryżu to połączenie dzikiego ryżu, brązowego ryżu i czerwonego ryżu. Możesz znaleźć mieszankę dzikiego ryżu pod różnymi markami, ale możesz również stworzyć mieszankę samodzielnie.

weź następujące składniki, wymieszaj je ze sobą i przechowuj w szczelnym pojemniku:

• • 1 szklanka brązowego ryżu długoziarnistego
  • ½ szklanki dzikiego ryżu
  • ½ szklanki czerwonego ryżu
  • 1 łyżka suszonej pietruszki
  • 2 łyżeczki przyprawy spike
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • ½ łyżeczki soli

można również użyć długoziarnistego białego ryżu w mieszance, aby skrócić czas gotowania do 35-40 minut.

metoda

gdy już masz swoją domową mieszankę, wykonaj tę prostą metodę, aby ugotować miskę mieszanki dzikiego ryżu do perfekcji:

1. 1. na średniej patelni zagotować 3 ¼ szklanki wody.
   2. dodaj mieszankę dzikiego ryżu, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut.
   3. wyłącz ogrzewanie i pozostaw na 10 minut.
   4. ryż i puch z widelcem.

wniosek

najlepszą rzeczą w gotowaniu dzikiego ryżu jest to, że jest tak wszechstronny. Możesz włączyć go do różnych potraw lub zjeść prosto z masłem. Tak czy inaczej, jest pyszne i zdrowe. Wszechstronność dzikiego ryżu sprawiła, że jest ulubionym i teraz lubię go robić przez większość dni.