w tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie ” jak długo nieotwarty hummus może pozostać poza lodówką?’. Rozważymy różnicę między otwartym i nieotwartym hummusem, a powodem, dla którego otwarty hummus psuje się szybciej niż pakowany hummus.
jak długo nieotwarty hummus może pozostać poza lodówką?
nieotwarty hummus może pozostać z lodówki przez 1-3 miesiące, to znaczy, jeśli został sprzedany nieoczyszczony. Jeśli hummus został kupiony w chłodni, może pozostać poza lodówką przez około 4 godziny.
nieotwarty, stabilny na półce hummus w końcu się zepsuje. Chociaż hummus jest pasteryzowany i zawiera konserwanty, hummus ostatecznie się psuje. Większość wysokiej klasy opakowań Hummusu została zaplombowana w sterylnych warunkach, co dodatkowo przyczynia się do przedłużenia okresu przydatności Hummusu.
Hummus jest wodorozcieńczalnym i łatwo psującym się towarem spożywczym. Zawartość wilgoci sprzyja rozwojowi bakterii, stąd ostatecznie hummus psuje się nawet w najlepszych warunkach.
jeśli kupiłeś w sklepie hummus w lodówce, trzymaj go przez cały czas w lodówce. Hummus stabilny na półce nie musi być jednak przechowywany w lodówce.
Hummus to lekki i smaczny dip z ciecierzycy z dodatkiem niektórych smaków i ziół. Jest to nie tylko pyszna przekąska, ale także niska zawartość cholesterolu, a także wysoka zawartość witamin i błonnika.
etykieta jest niezawodnym przewodnikiem w obsłudze i przechowywaniu pakowanej żywności. W celu określenia okresu trwałości Hummusu należy skonsultować się z najlepiej sprzedającym się hummusem lub z jego datą ważności. Jednak na marginesie, pakowany Hummus trwa około 3-10 dni po dacie przydatności do spożycia.
Hummus zwykle nie ma daty ważności, a raczej daty przydatności do spożycia, co oznacza, że będzie bezpieczny do spożycia po wydrukowaniu.
Hummus pozostanie dłużej świeży, jeśli był przechowywany w lodówce, podczas gdy w zamrażarce; trwa jeszcze dłużej.
dlaczego nieotwarty hummus trwa dłużej niż otwarty hummus?
kiedy produkt spożywczy jest rozpieczętowany, wchodzi w kontakt z otoczeniem. Zapieczętowany przedmiot pozostaje chroniony przed otaczającym brudem i mikroorganizmami; dzięki temu pozostaje bezpieczny na dłużej. Nawet jeśli produkty spożywcze były aseptycznie uszczelnione i przestrzegane protokołów obsługi żywności, pozostaną bezpieczne dla wykładniczo dłużej; ale ostatecznie psują się. Nieotwarte pokarmy mają minimalne zarodniki bakterii, które wymagają znacznie dłuższego czasu, aby namnożyć i zepsuć jedzenie.
otwarte opakowania żywności są narażone na działanie bakterii z otoczenia, dlatego mają tendencję do szybszego psucia się. Zaraz po otwarciu zapieczętowanego opakowania bakterie zaczynają się kolonizować i rozmnażać. W konsekwencji jakość żywności pogarsza się, a następnie psuje. Nawet jeśli praktykujesz ostrożność i nie pozwalasz, aby hummus lub jakikolwiek inny pokarm leżący wokół odsłonięty, mikroorganizmy nadal są do niego wprowadzane. Mając to na uwadze, niezaprzeczalne jest znaczenie odpowiedniego pokrycia żywności i ochrony jej przed otaczającymi zagrożeniami. Jeśli utrzymujesz żywność pod przykryciem, używasz czystych naczyń i przechowujesz ją w niskich temperaturach, hummus będzie trwał znacznie dłużej. Jednak dbałość na poziomie krajowym nie może się równać z procedurami przemysłowymi, które obejmują sterylizację i rozbudowane standardowe procedury operacyjne. Dlatego po złamaniu pieczęci hummus staje się bardziej podatny niż wcześniej.
porozmawiajmy o niektórych typowych opcjach hummusu i o tym, jak długo trwają poza lodówką:
Deli case
Deli case hummus musi być schłodzony, aby trwał 2 miesiące z nienaruszonym zamknięciem i 1 tydzień po otwarciu.
Hummus komercyjny (nieeksploatowany)
nie musisz przechowywać Hummusu w lodówce, jeśli nie kupiłeś go w chłodni. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj etykietę, aby określić jej okres trwałości. Po wydrukowanej dacie przydatności do spożycia hummus będzie trwał jeszcze miesiąc.
hummus w puszkach (nie schłodzony)
hummus w puszkach również nie musi być chłodzony i będzie trwał miesiąc po dacie ważności, jeśli plomba była nienaruszona. Po otwarciu puszki hummus należy włożyć do lodówki, gdzie będzie trwał do tygodnia.
jeśli przechowywanie nie wymaga chłodzenia, hummus można bezpiecznie przechowywać w spiżarni. Jednak musi być przechowywany w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła słonecznego.
Domowy Hummus
Domowy hummus należy przechowywać w lodówce, ponieważ nie zawiera konserwantów. Domowy hummus będzie trwał tylko 4-5 dni w lodówce w optymalnych warunkach przechowywania.
w tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie: „jak długo nieotwarty hummus może pozostać poza lodówką?’. Rozważaliśmy różnicę między otwartym i nieotwartym hummusem, a powodem, dla którego otwarty hummus psuje się szybciej niż pakowany hummus.
Inne Często zadawane pytania dotyczące Hummusu, które mogą Cię zainteresować.
na jak długo jest dobry hummus?
Jak sprawdzić, czy hummus się zepsuł?
Hummus ulegnie fizycznym zmianom w wyniku reakcji psucia. Pojawienie się pleśni, nieprzyjemny zapach lub zmiana tekstury jest spowodowana psuciem się.
olej w hummusie zaczyna się izolować; stopniowo olej z ziaren oddziela się, co wskazuje, że hummus jest już po premierze.
hummus również staje się twardy, a kolor staje się ciemniejszy.
w tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie: „jak długo nieotwarty hummus może pozostać poza lodówką?’. Rozważaliśmy różnicę między otwartym i nieotwartym hummusem, a powodem, dla którego otwarty hummus psuje się szybciej niż pakowany hummus.
Cytaty
Hummus
Charlotte brooke
Cześć, jestem Charlotte, uwielbiam gotować i w poprzednim życiu byłem szefem kuchni. Przynoszę trochę mojego doświadczenia do przepisów na tym koncentratorze i odpowiadam na pytania dotyczące jedzenia.