w tym krótkim przewodniku odpowiemy na pytanie „jak długo gotowane grzyby mogą wytrzymać w lodówce” z dogłębną analizą trwałości gotowanych grzybów. Co więcej, omówimy wskazówki, jak prawidłowo przechowywać gotowane grzyby i różne sposoby na wykrycie złych grzybów.
więc bez zbędnych ceregieli, zanurkujmy i zastanówmy się nad tym.
jak długo można gotować grzyby w lodówce?
gotowane grzyby mogą trwać około 7-10 dni, gdy są prawidłowo przechowywane w lodówce w temperaturze lub poniżej 40 stopni Fahrenheita w szczelnym pojemniku lub plastikowej torbie na suwak, ale zaleca się spożywanie gotowanych grzybów w ciągu 2 dni, aby cieszyć się ich optymalnym smakiem i jakością.
tak więc zimna temperatura lodówki zmniejszy tempo wzrostu bakterii, a następnie wydłuży okres przydatności gotowanych grzybów.
właściwym sposobem przechowywania gotowanych grzybów w lodówce jest umieszczenie ich w szczelnym pojemniku lub torbie z zamkiem błyskawicznym po dokładnym schłodzeniu w temperaturze pokojowej. Najlepiej jest przechowywać w lodówce resztki gotowanych grzybów w ciągu 2 godzin po grzyby są gotowane.
jak długo gotowane grzyby pozostają w temperaturze pokojowej?
gotowane grzyby trwają około 2 godzin, gdy są przechowywane w temperaturze pokojowej.
należy wyrzucić gotowane grzyby, które pozostały otwarte przez ponad 2 godziny, ponieważ wzrost bakterii odbywa się w szybszym tempie między temperaturą 40 a 140 Stopni Fahrenheita, dlatego istnieje większa szansa, że gotowane grzyby są już zanieczyszczone bakteriami, gdy są pozostawione na dłużej niż 2 godziny.
co więcej, jeśli temperatura otoczenia wynosi około 90 Stopni Fahrenheita, proces psucia się odbywa się w szybszym tempie i zaleca się wyrzucanie gotowanych grzybów, które są pozostawiane na otwartej przestrzeni przez ponad godzinę w temperaturze 90 Stopni Fahrenheita.
jak długo gotowane grzyby wytrzymują w zamrażarce?
gotowane grzyby przechowywane w hermetycznym pojemniku lub hermetycznej torbie w zamrażarce mogą trwać około 10-12 miesięcy, pod warunkiem, że były prawidłowo przechowywane, ale zaleca się ich stosowanie w ciągu pierwszych 2 miesięcy, aby cieszyć się ich najlepszą jakością.
więc to, co musisz zrobić, to dodać gotowane grzyby do plastikowej torby do zamrażarki i wyeliminować tyle powietrza, ile możesz z torby, delikatnie ściskając go podczas zamykania torby lub możesz użyć do tego celu próżniowej pompy uszczelniającej. Teraz Oznacz worek i przechowuj go w zamrażarce
dzięki temu przechowywanie gotowanych grzybów w zamrażarce znacznie wydłuży ich okres przydatności do spożycia dzięki chłodnej temperaturze zamrażarki, która zatrzymuje rozwój bakterii na gotowanych grzybach.
warto wspomnieć, że wyżej wymienione dane to szacowany okres przydatności gotowanych grzybów.
jak prawidłowo rozmrażać mrożone gotowane grzyby?
jeśli chodzi o grzyby, to zamiast je rozmrażać, trzeba je gotować bezpośrednio (póki są jeszcze zamrożone). Powodem tego jest to, że gdy gotujesz zamrożone grzyby, ich zewnętrzne pory szybko się zamykają z powodu ciepła, zapobiegając w ten sposób ich rozmoczeniu lub utykaniu.
więc możesz bezpośrednio podgrzać zamrożone grzyby, umieszczając je w nagrzanym piekarniku lub możesz podgrzać zamrożone grzyby na patelni.
czy można schłodzić podgrzane pieczarki?
więc po podgrzaniu gotowanych grzybów nigdy nie należy ich przechowywać w lodówce. Podobnie jak podczas podgrzewania gotowanych grzybów, ich temperatura wzrasta o ponad 40 stopni Fahrenheita i wiemy, że bakterie rosną w szybszym tempie między 40 a 140 Stopni Fahrenheita. Więc bakterie znajdą drogę do gotowanych grzybów i nigdy nie należy przechowywać w lodówce podgrzane gotowane grzyby.
tutaj możesz przeczytać Jak zrobić grzyby czosnkowe.
Inne Często zadawane pytania dotyczące grzybów, które mogą Cię zainteresować.
jak gotować grzyby?
wskazówki, jak prawidłowo przechowywać gotowane grzyby
- zawsze należy przechowywać gotowane grzyby w temperaturze 40°F lub niższej. Wzrost bakterii odbywa się w szybszym tempie między temperaturą 40°F A 140 ° F, dlatego zawsze zaleca się przechowywanie gotowanych grzybów w niższej temperaturze.
- dobrą praktyką jest przechowywanie gotowanych grzybów na jednej z półek lodówki, a nie na drzwiach, ponieważ przy drzwiach lodówki występują duże wahania temperatury, które mogą zepsuć jakość gotowanych grzybów.
- jedną z rzeczy, o których należy pamiętać, jest to, aby gotowane grzyby dokładnie ostygły przed włożeniem ich do pojemnika lub torby z zamkiem błyskawicznym. Jeśli umieścisz gorące gotowane grzyby na parze w tych hermetycznych workach lub pojemnikach, wilgoć gromadzi się w nich, co może zapewnić odpowiednie warunki dla rozwoju bakterii.
różne sposoby na plamienie złych grzybów
istnieje kilka wskazań, które wskazują, że twoje grzyby są złe. Należy wziąć pod uwagę wygląd, kolor, zapach i teksturę grzybów wraz ze stanem puszki, w której przechowywane są grzyby, aby dać ostateczny werdykt o tym, czy twoje grzyby są złe.
- jeśli zauważysz jakieś białe futro rosnące na świeżych grzybach, lepiej pozbyć się takich grzybów. Co więcej, jeśli zauważysz ciemne plamy na świeżych grzybach lub zauważysz, że czapki grzybowe stały się pomarszczone, nadszedł czas, aby wyrzucić takie grzyby.
- jeśli kolor grzybów przyciemnił lub jeśli są ciemne plamy na grzyby to jest wskazanie, że grzyby są po ich wieku prime i mają zamiar źle w pewnym czasie. Lepiej więc kupić dla siebie nowe grzyby.
- jeśli zauważysz, że w przeciwnym razie pulchna Tekstura Twoich grzybów stała się oślizgła lub papkowata, oznacza to, że twoje grzyby są złe i powinieneś je wyrzucić.
- świeże grzyby na ogół nie mają żadnego zauważalnego zapachu, więc jeśli czujesz jakiś silny zapach, coś zgniłego i nieprzyjemnego podczas badania węchu Twoich grzybów, jest to wskazówka, że są złe.
- ponadto w przypadku grzybów w puszkach, jeśli zauważysz, że puszka jest mocno wgnieciona lub ma wyciek, rdzę lub wybrzuszenie, lepiej ją wyrzucić.
podsumowanie
w tym krótkim przewodniku odpowiedzieliśmy na pytanie „jak długo gotowane grzyby mogą wytrzymać w lodówce” dzięki dogłębnej analizie trwałości gotowanych grzybów. Ponadto omówiliśmy wskazówki, jak prawidłowo przechowywać gotowane grzyby i różne sposoby na wykrycie złych grzybów.
Cytaty
Charlotte brooke
Cześć, jestem Charlotte, uwielbiam gotować i w poprzednim życiu byłem szefem kuchni. Przynoszę trochę mojego doświadczenia do przepisów na tym koncentratorze i odpowiadam na pytania dotyczące jedzenia.