w tym artykule odpowiemy na pytanie „jak długo rozmrożone krewetki wytrzymują w lodówce?”, a jak zamrozić krewetki?
ile trwa rozmrożenie krewetek w lodówce?
rozmrożone krewetki nie powinny być przechowywane w lodówce dłużej niż 1-2 dni, zgodnie z USDA. Jeśli krewetki rozmrożono w kuchence mikrofalowej lub pod zimną wodą, należy je od razu ugotować bez chłodzenia. Ponieważ krewetki mogą osiągnąć nawet temperaturę 40℉, co jest idealne do wzrostu drobnoustrojów.
jak zamrozić krewetki?
zamrażanie gotowanych krewetek
- gotowane krewetki, które zostały łuskane, całkiem dobrze zamrażają. Dlatego przed zamrożeniem gotowanych krewetek Usuń ogon, muszle i głowę. Duża żyła z tyłu krewetki może być również usunięta przed zamrożeniem. Jest to jednak opcjonalne. Nie trzymaj krewetek na blacie dłużej niż 2 godziny.
- w dużym garnku wlać dużą ilość wody i doprowadzić ją do wrzenia. Teraz dodać gotowane krewetki i gotować na wolnym ogniu przez 10 protokół. Jest to ważne, aby usunąć pozostałości bakterii i bezpańskie kawałki powłoki.
- trzymaj gotowane krewetki w szczelnych pojemnikach. Ewentualnie rozprowadzić je równomiernie na blasze do pieczenia i zamrozić, aż będą twarde w dotyku, aby się nie sklejały. Gotowane krewetki należy zamrozić w ciągu 1-2 dni, aby uniknąć psucia.
- zamrożone krewetki przełożyć z blachy do zamrażalnika. Przed zamrożeniem wycisnąć powietrze z worka i etykiety.
zamrażanie surowych krewetek
- nie usuwaj skorupy i żyły, ale odrywaj głowy przed zamrożeniem surowych krewetek. Można to zrobić ręcznie lub ostrym nożem. Surowych krewetek nie należy trzymać na blacie dłużej niż 2 godziny, aby zapobiec psuciu się.
- surowe krewetki dokładnie umyć i opłukać. Wilgoć, która pozostaje na powierzchni krewetek po umyciu, tworzy lodową glazurę po zamrożeniu i służy do konserwacji krewetek.
- Przenieś umyte krewetki do stałego pojemnika, takiego jak pojemnik na naczynia lub pudełko na jogurt. Zapakuj krewetki szczelnie do niego, aby ograniczyć przedostawanie się powietrza.
- przygotuj roztwór solanki dodając 2 łyżki soli na 1 qt wody. Solankę można również kupić w sklepach z owocami morza. Wlać solankę do pojemnika, aby zanurzyć krewetki. Pozostaw 1-calowe lub kilka centymetrowych nakryć głowy na górze.
jak rozmrozić mrożone krewetki?
- Przenieś zamrożone krewetki z pojemnika na durszlak. Trzymaj talerz pod durszlakiem, aby złapać wodę. Kolumnadę umieścić w lodówce lub w temperaturze pokojowej, aby rozmroziła się. Nie umieszczać w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.
- jeśli się spieszysz, umieść zamrożone krewetki w misce i wlej do niej ciepłą wodę, aby szybko rozmrozić.
po rozmrożeniu krewetki mogą wrócić do lodówki, jeśli nie musisz ich używać. Nie przechowywać dłużej niż 2 dni w lodówce. Odmrażanie krewetek po rozmrożeniu nie jest zalecane, ponieważ znacznie uszkadza teksturę i jakość.
Inne Często zadawane pytania dotyczące krewetek, które mogą Cię zainteresować.
jak długo gotowane krewetki mogą pozostać w lodówce?
jak długo rozmrożone krewetki mogą pozostać w lodówce?
czy argentyńskie czerwone krewetki są bezpieczne do jedzenia?
okres trwałości krewetek
poniższa tabela przedstawia szacunkowy okres trwałości krewetek w różnych warunkach przechowywania.
w spiżarni | w lodówce | w zamrażarce | |
Ostatnia Data druku | Ostatnia Data druku | Ostatnia Data druku | |
Krewetka świeża (łuskana) | 1-2 dni | 6-9 miesięcy | |
świeże krewetki (muszla na) | 2-3 dni | 9-12 miesięcy | |
krewetki gotowane | 3-4 dni | 6-9 miesięcy | |
krewetki mrożone | 4-5 dni | 9-12 miesięcy | |
krewetki w puszkach | 6-8 miesięcy | 6-8 miesięcy | 9-1 2 miesiące |
Jak sprawdzić, czy krewetki się zepsuły?
- jeśli surowe lub gotowane krewetki wydzielają zapach podobny do amoniaku po rozpakowaniu, to jest źle. Świeże krewetki powinny mieć łagodny zapach.
- tekstura jest ważna. Konsystencja krewetek powinna być jędrna i rześka. Jeśli nie, pozbądź się krewetek.
- obecność pleśni w postaci czarnych plam na gotowanych lub surowych krewetkach jest oczywistą oznaką zepsucia.
jak gotować z krewetkami?
jeśli chcesz szybko naprawić, smaż brokuły z krewetkami. To trwa około 20 minut. Zrób tajską zupę z krewetek lub krewetki Alfredo na obfity obiad. Garlic Butter shrimp łączy w sobie dobroć masła z łagodnym czosnkowym smakiem. Podobnie Krewetki smażony ryż, krewetki orzech miodowy, krewetki kokosowe, pierogi z krewetkami, krewetki Kabobs, Prażone krewetki itp.
wniosek
w tym artykule odpowiedzieliśmy na pytanie „jak długo rozmrożone krewetki trwają w lodówce?”, a jak zamrozić krewetki?
Charlotte brooke
Cześć, jestem Charlotte, uwielbiam gotować i w poprzednim życiu byłem szefem kuchni. Przynoszę trochę mojego doświadczenia do przepisów na tym koncentratorze i odpowiadam na pytania dotyczące jedzenia.