ile trwa gotowanie 18-kilogramowego indyka przy 350?
najprostszym sposobem na obliczenie czasu pieczenia indyka jest obliczenie 13 minut na funt w temperaturze 350°F dla indyka nieduszonego (to około 3 godzin dla indyka 12 do 14 funtów) lub 15 minut na Funt dla indyka nadziewanego.
ile czasu zajmuje gotowanie indyka 18 funtów w piekarniku?
a disclaimer: indyki się różnią, tak samo domowe piece. Ale ogólnie rzecz biorąc, będziesz chciał gotować niedużego indyka przez około 15 minut na funt, w temperaturze 325 stopni. Jak na 18-funtówkę, około 4,5 godziny wystarczyłoby. Pieczenie nadziewanego ptaka wydłuży czas gotowania.
czy lepiej ugotować indyka na 325 czy 350?
Twój Indyk gotuje się szybciej w piecu konwekcyjnym o temperaturze 325 °F. Czas na grillowanego indyka jest trudny, ponieważ każdy grill jest znacznie inny, ale oto przybliżony przewodnik oparty na wadze. Według theperfectturkey.com: „głęboko smażony Indyk trwa około 3 do 5 minut na Funt, gdy jest gotowany w oleju 350 stopni F.”
jak długo trwa gotowanie 18-funtowego indyka?
tradycyjny pieczony indyk (bez)
| Unstuffed | |
|---|---|
| 8 do 12 funtów | 2 3/4 do 3 godzin |
| 12 do 14 funtów | 3 1/2 do 4 godzin |
| 14 do 18 funtów | 4 do 4 1/4 godziny |
| 18 do 20 funtów | 4 1/4 do 4 3/4 godzin |
jak długo 20-kilogramowy Indyk powinien gotować w temperaturze 350 stopni?
zalecamy pieczenie indyka w temperaturze 350 stopni F przez 13 minut za Funt dla niedużego indyka.
jak utrzymać wilgotność indyka?
klasyczny przepis na farsz chlebowy Wybierz świeżego indyka zamiast mrożonego. Upiecz dwa małe indyki zamiast jednego dużego. Solanka indyka. Wcierać miękkie masło pod skórę. Kratownica luźno, albo wcale. Najpierw piecz indyka do góry nogami. Nie przegotuj. Niech Indyk odpocznie przed rzeźbieniem.
jaka jest najlepsza temperatura do gotowania indyka?
165°F to zalecana przez USDA temperatura wewnętrzna dla gotowanego indyka.
gotujesz indyka przykrytego czy niepokrytego?
zawsze gotuj indyka, dopóki skóra nie uzyska jasnego złotego koloru. Patelnię przykryć pokrywką lub folią i gotować przykrytą przez 2 godziny (w zależności od wielkości ptaka) i odkrytą przez pozostały czas. Podlewaj indyka co pół godziny.
jak długo gotować indyka w piecu konwekcyjnym?
jak długo gotować indyka w piecu konwekcyjnym? 12-15 funtów, 1,5-2 godziny. 15-20 funtów, 2-2, 5 godziny. 20-25 funtów, 2.5-3 godziny.
jak długo powinno się gotować indyka o wadze 325 kg?
jeśli pieczesz go w temperaturze 325°F (Najniższa temperatura zalecana przez USDA), musisz piec 20-lb indyka w piekarniku przez 4 do 5 godzin, jeśli jest nieduszony, i 4 ¼ do 5 ¼ godzin, jeśli jest nadziewany.
gotujesz indyka na 325?
dla indyka 28-30 lb (Waga z podrobami): piec w piekarniku 325 ° dla 3 1/2-4 1/2 hr. czasy są dla ptaków bezogonowych. Nadziewany ptak może gotować w takim samym tempie, jak unsuffed one; jednak należy przygotować się na 30 do 50 minut dłużej.
czy powinienem przykryć indyka folią aluminiową?
upewnij się, że odkryjesz pokrywkę około 30 minut przed pieczeniem indyka, aby skóra miała szansę uzyskać chrupiącą skórkę. Przykrycie ptaka folią imituje to, co zrobiłaby pokrywka pieca-zatrzymuje parę i wilgoć, aby indyk nie wyschł — a jednocześnie pozwala skórze się chrupać.
w jakiej temperaturze powinienem smażyć indyka?
utrzymuj temperaturę oleju na poziomie 350 stopni F (175 stopni C) i gotuj indyka przez 3 1/2 minuty na Funt, około 35 minut. Ostrożnie wyjmij kosz z oleju i włóż termometr do mięsa w najgrubszą część uda; temperatura wewnętrzna musi wynosić 180 stopni F ( 80 stopni C).