Czy „Zielone Torby” Naprawdę Utrzymują Świeżość Produktów?

„zielone torby” (które faktycznie występują w wielu kolorach) sprzedawane na infomercials składają się ze zeolitu, związku krzemianowego o porowatej strukturze chemicznej. Firmy produkujące te torby twierdzą, że porowata struktura pochłania etylen, środek dojrzewający uwalniany przez owoce i warzywa, przedłużając w ten sposób żywotność produktów.

pomimo tych twierdzeń, wiele stron zajmujących się rzecznictwem konsumenckim nie potwierdziło obiecanych wyników (takich jak „utrzymuje świeżość do 30 dni”).

Materia roślinna wytwarza etylen na różnych poziomach, a owoce i warzywa reagują inaczej pod wpływem tego gazu.

produkty, które wytwarzają etylen na wysokim poziomie — takie jak jabłka, awokado i brzoskwinie — nie powinny być przechowywane obok żywności wrażliwej na etylen, takiej jak brokuły, warzywa liściaste i ogórki. Warzywa i owoce, takie jak truskawki, mogą szybciej rozwijać pleśń w tych workach z powodu zwiększonej kondensacji i wilgoci.

skontaktuj się z lokalnym sprzedawcą lub kierownikiem produkcji, aby uzyskać najlepszy sposób przechowywania produktów.

Food Nutrition Magazine
Food & Nutrition Magazine publikuje artykuły na temat trendów żywieniowych i żywnościowych, najważniejszych badań i zasobów żywieniowych, aktualizacji na temat problemów zdrowia publicznego i inicjatyw politycznych związanych z żywieniem oraz eksploracji czynników kulturowych i społecznych, które kształtują dietę i zdrowie Amerykanów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.