aby schudnąć, twoje ciało musi być w deficycie kalorii, co obejmuje wydatkowanie większej ilości kalorii poprzez ćwiczenia i/lub spożywanie mniejszej ilości kalorii z jedzenia. Jednak większy deficyt kalorii nie zawsze oznacza, że schudniesz i utrzymasz go.
chociaż na początku możesz odczuwać znaczną utratę wagi,możesz mieć trudności z utrzymaniem tej utraty wagi w dłuższej perspektywie.
jeszcze bardziej problematyczne, jeśli głodzisz się, mechanizmy przetrwania Twojego organizmu mogą dostosować się do ostrych deficytów kalorycznych. Może to kolidować z planowanym odchudzania w pierwszej kolejności.
twój metabolizm spowalnia
podczas długotrwałego deprywacji kalorii twoje ciało zaczyna wykorzystywać zapasy tłuszczu jako pierwotne źródło energii, a tkanki mięśniowe i szkieletowe jako wtórne źródła energii.
z czasem organizm reaguje na niedobór kalorii poprzez zmniejszenie tempa metabolizmu spoczynkowego (RMR) poprzez adaptacyjną termogenezę (adaptację metaboliczną). To sprawia, że twoje ciało mniej skuteczne w spalaniu kalorii w celu zachowania jak największej ilości energii(7 zaufane źródło, 8 zaufane źródło, 9 zaufane źródło).
pokazano to w przełomowym badaniu na 14 uczestnikach programu ” The Biggest Loser.”W ciągu 30-tygodniowego pokazu uczestnicy stracili średnio 129 funtów (58,3 kg), a ich RMR spadł ze średniej 2607 kalorii dziennie do 1996 kalorii dziennie (100%).
mimo, że odzyskali średnio 90 funtów (41 kg), ich średni RMR pozostał stłumiony (1903 kalorii dziennie) (1000).
te wyniki sugerują, że musieliby spożywać mniej kalorii i wydawać więcej kalorii, aby utrzymać swoją wagę, więc trudniej byłoby utrzymać utratę wagi (10 zaufane źródło).
jednak ostatnie badania sugerują, że adaptacja metaboliczna ustępuje, jeśli nie masz już deficytu kalorii. Uważa się, że większość odzyskiwania wagi wynika z nadmiernego spożycia kalorii, co może być spowodowane zwiększonym głodem i poczuciem „wolnego” od niedostatku kalorii (11 zaufane źródło, 12 zaufane źródło, 13 zaufane źródło, 14 zaufane źródło, 15 zaufane źródło).
ponadto spowolnione tempo metabolizmu może ułatwić zmęczenie. Jest to strategiczny mechanizm, który twoje ciało wprowadza na miejsce, aby zapobiec wydatkowaniu zbyt dużej ilości energii. Twoje ciało zwiększa również uwalnianie hormonów głodu, aby zmotywować cię do jedzenia (9 zaufane źródło, 16 zaufane źródło, 17 zaufane źródło, 18 zaufane źródło).
ostatecznie twoje ciało będzie ciężko pracować, aby zapobiec dalszej utracie wagi, spowalniając metabolizm, zwłaszcza w czasie długotrwałego głodu.
twoje ciało działa mniej efektywnie
w zależności od nasilenia głodu, liczby ograniczonych kalorii i czasu, twoje ciało może zacząć traktować priorytetowo podstawowe funkcje organizmu, takie jak oddychanie i tętno, i spowolnić nieistotne procesy organizmu, takie jak (16 zaufane źródło, 17 zaufane źródło, 18 zaufane źródło):
- wzrost włosów i paznokci. Włosy i paznokcie mogą stać się łamliwe.
- Układ odpornościowy może być trudniejszy w zwalczaniu infekcji i chorób.
- trawienie i regulacja głodu. Może wystąpić nieregularny lub nasilony głód, nawracające wzdęcia lub dyskomfort w żołądku.
- Cykl miesiączkowy może ulec zmianie lub ustaniu.
- zdrowie skóry. Może wystąpić niewłaściwe lub opóźnione gojenie się ran lub przedwczesne starzenie się.
- zdrowie kości. Twoje kości mogą zostać osłabione.
głód wprowadza twoje ciało w niezdrowy stan, z którego desperacko chce się wydostać. Chociaż na początku może schudnąć szybko, organizm potrzebuje wystarczającej ilości kalorii do prawidłowego funkcjonowania i będzie ciężko pracować, aby przywrócić wagę i zdrowie tak szybko, jak to możliwe.
może zaszkodzić zdrowiu psychicznemu
głód i inne szkodliwe zachowania dietetyczne mogą być szkodliwe dla zdrowia psychicznego.
dieta przez głód może prowadzić do rozwoju nieuporządkowanych zachowań żywieniowych, takich jak ograniczenia żywieniowe, strach przed wyborem żywności, negatywny związek z jedzeniem, nadmierne ćwiczenia i obsesja na punkcie masy ciała i rozmiaru (19 zaufane źródło, 20 zaufane źródło, 21 zaufane źródło, 22 zaufane źródło).
w ciężkich przypadkach długotrwały głód może przekształcić się w zaburzenia jedzenia, takie jak jadłowstręt, bulimia nervosa lub niepohamowane zaburzenia jedzenia.
jeśli uważasz, że zaczynasz rozwijać zaburzenia jedzenia lub zaburzenia wzorców jedzenia, ważne jest, aby porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia, który może skierować cię do specjalisty. Możesz również skontaktować się z Infolinią National Eating Disorders Association w celu uzyskania wsparcia.
podsumowanie
Z czasem może to zmniejszyć metabolizm, spowodować, że organizm funkcjonuje mniej efektywnie i prowadzić do nieuporządkowanych zachowań żywieniowych.