Domowy biały sos przepis

jest to łatwy domowy biały sos przepis. Biały sos może być stosowany we wszystkich rodzajach potraw i jest łatwy do zrobienia, gdy się go powiesić!

czytelnik ostatnio zapytał, czy mamy przepis na domowy biały sos. Biały sos jest jednym z przepisów w naszej restauracji na Dziesięciocentowej książce kucharskiej.

jedną z rzeczy, które ludzie lubią w naszej książce kucharskiej, jest to, że oprócz pełnych przepisów na posiłki, zawiera ona tak wiele podstawowych prostych codziennych przepisów, których szukają ludzie, takich jak masowanie ziemniaków, słodzenie Lodowej herbaty, Robienie podstawowych sausów i tak dalej. Dowiedz się więcej o naszej książce kucharskiej Dining On a Dime tutaj.

Przepis Na Domowy Biały Sos

2-4 Łyżki. kapiele (tłuszcz) z kurczaka, kiełbasy, hamburgera, kotleta wieprzowego lub innego mięsa, które smażysz
4 łyżki. mąka
2 szklanki mleka
sól i pieprz (do smaku)

po usmażeniu mięsa pozostawić 2-4 łyżki. kapieli (i okruchów) na patelni, odsączając resztę. Dodać mąkę do kapieli i szybko ubijać, aby wymieszać i poluzować okruchy. Mieszanina będzie gęsta. Powoli dodawać mleko, ubijając, aby wymieszać z mieszanką mąki. Trzepaczka dobrze. Doprowadzić do wrzenia, ubijając cały czas, aż mieszanina będzie gęsta. Jeśli zrobi się zbyt gęsta, po prostu dodaj trochę więcej mleka. Sól i pieprz do smaku.

• ten sos może być również używany do smażonego steka z kurczaka.
• sos jest naprawdę łatwy, gdy wiesz, jak go zrobić. Przeważnie ludzie boją się dostać grudki w nim, ale jeśli trzepać dni życia z niego, że zwykle zajmuje się większość grudek.
• kiedy robię SOS kiełbasowy i ciastka lub sos hamburgerowy, zostawiam mięso na patelni i po prostu odcedzam trochę tłuszczu, a następnie robię sos z mięsem jeszcze na patelni. Mielona kiełbasa lub hamburger są dobre rodzaje mięsa na początek, ponieważ jeśli masz kilka grudek na początku nie będzie to oczywiste ze względu na teksturę pokruszonego i smażonego mięsa.
• oto jedna zasada, której używam. Jeśli pieczesz coś w piekarniku, jak pieczeń lub indyk, możesz użyć wody zamiast mleka, a do wszystkiego, co smażone na blacie kuchennym, powinieneś użyć mleka. Również z prażonymi rzeczami czasami wstrząsam 4 łyżkami. z mąki na tyle wody, aby konsystencja przypominała cieknące ciasto naleśnikowe.