Gammon Egg and Chips to fantastyczny Brytyjski posiłek pubowy do przyrządzenia w domu, pokażemy Ci, jak gotować i gotować. Gammon stek-szynka jajko i frytki, jak to jest inaczej znany!
Gammon egg and chips polane ananasem i podawane z pomidorami i groszkiem, stanowi świetne wypełnienie.
jak gotować steki gammon-jajko z szynką i frytkami?
gotowanie gammonu na patelni jest łatwe i szybkie. Podamy Ci wszystkie potrzebne informacje, od tego, jak długo gotować i co podawać ze stekiem gammon w poniższej karcie przepisów
Karta przepisów Gammon Egg and Chips
możesz również sprawdzić nasze wideo pokaz slajdów poniżej lub czytaj dalej, aby uzyskać więcej wskazówek na temat gotowania jaj gammon i frytek.
co to jest stek gammon?
stek Gammon jest cięty z tylnej nogi wieprzowiny, Zwykle peklowany i często wędzony, sprzedawany niegotowany. Często sprzedawane są w podwójnym opakowaniu gotowym do gotowania w domu.
można również pokroić własne plastry z całego stawu gammonowego.
różnica między gammonem a bekonem?
Gammon jest podobny do bekonu, ale pocięty z innej części świni, a także cięty o wiele grubszy!
różnica między gammonem a szynką?
w przeciwieństwie do szynki, stek gammon musi być gotowany przed podaniem. Nadal możesz użyć grubych plastrów szynki zamiast zrobić jajko z szynką i frytki.
najlepszy sposób na gotowanie steków gammon?
łatwy i szybki sposób na gotowanie steków gammon jest na patelni.
Jak zatrzymać Gammon curling?
pierwsza wskazówka przed gotowaniem steku gammon jest wyciąć małe nacięcia w warstwie skórki i tłuszczu, zapobiegnie to zwijaniu się gammona podczas gotowania, więc będzie gotować równomiernie po obu stronach.
teraz możesz gotować steki gammon na patelni.
jak długo gotować steki gammon?
steki Gammon zwykle trwają od 3 do 6 minut z każdej strony (w zależności od grubości steków).
szynka jajko i frytki
jak wspomniano wcześniej, można użyć dużych grubych plastrów wędzonej szynki zamiast gammon, zwłaszcza jeśli jesteś z USA, gdzie gammon nie jest powszechnie dostępny. Możesz rozgrzać plastry na patelni lub po prostu podawać na zimno!
co ugotować z Gammonem czy szynką?
Gammon jajko i frytki również świetne podane z ananasem, pomidorami i groszkiem na boku.
chipsy
lubimy robić nasze domowe frytkownice, jak widać na zdjęciach w tym poście, ale możesz kupić mrożone chipsy, jeśli wolisz? Po prostu upewnij się, aby gotować je pierwszy, jak one trwają najdłużej!
ananas & pomidory
podczas gdy gammon i frytki gotują smażyć pierścienie ananasa i pomidory. Ananasa posypać brązowym cukrem, a pomidory zalać olejem.
gotuj ananasa, aż zbrązowieje z obu stron.
jajko
lubimy używać jaj kaczych do naszego Gammon egg and chips recipe, są one większe niż jaja kurze, a Duże cieknące żółtko działa jak wielki kremowy dip dla gammon and chips.
groch
na koniec ugotuj trochę grochu, aby dodać trochę składników odżywczych do tego wytrzymałego posiłku.
jak podawać Gammon egg and chips?
serwuj jajko gammon i frytki z pomidorami ananasowymi i groszkiem, aby cieszyć się fantastycznym brytyjskim daniem.
sól i pieprz, a także dodaliśmy dobry szczyptę naszego domowego octu chilli. Absolutnie pyszne!
Gammon Steak-Ham Egg & Chips
Luke and Kay-Flawless Food
wyposażenie
składniki 1x2x3x
- 1 ½ łyżki oliwy
- 4 pierścienie ananasa użyliśmy konserwy.
- 1 łyżeczka jasnobrązowego cukru
- 8 małych pomidorów winorośli
- 2 steki Gammon
- 2 jajka użyliśmy jaj kaczych
- 160 gramów grochu
- 200 gramów chipsów zrobiliśmy własne, ale można użyć chipsów z piekarnika.
do podania
- sól & pieprz
- ocet Chilli
instrukcje
-
ugotuj frytki. 15 minut przed gotowaniem chipsów zacznij gotować resztę posiłku.200 gramów chipsów
-
nacięcie w skórę i warstwę tłuszczu steku gammon. Zapobiega to zwijaniu się gammona podczas gotowania.
-
umieść ½ łyżki oleju na patelni, podgrzej na średnim ogniu. Dodać steki gammon i gotować przez 3-6 minut z każdej strony. (Czas zależy od grubości steków gammon)2 steki Gammon
-
w międzyczasie na patelni (lub innej patelni) na średnim ogniu umieścić ½ łyżki oleju, dodać pomidory i ananasa, posypać brązowym cukrem z obu stron ananasa.4 pierścienie ananasa, 8 małych pomidorów winorośli, 1 łyżeczka jasnobrązowego cukru
-
użyj oleju na patelni, aby pokryć pomidory. Włącz ananasa i gotować, aż obie strony są rumiane. Groszek ugotować we wrzącej wodzie.160 gramów grochu
-
na innej patelni usmaż jajka do pożądanej konsystencji. Używamy kaczych jaj gotowanych z cieknącym żółtkiem!2 jajka
-
po ugotowaniu wyjąć gammon z patelni.
-
całość posmarować odrobiną soli, pieprzu i octu chilli.sól & pieprz, ocet Chilli
wideo
odżywianie
mamy nadzieję, że podoba Ci się ten przepis Gammon stek tak samo jak my?
jeśli lubisz jajka z szynką i frytkami, sprawdź inne nasze Dania Brytyjskie, takie jak Pie mash and liquor lub steak and ale pie.