gotowane pałeczki z kurczaka przepis! Dostajesz delikatne, pełne smaku, soczyste udka z kurczaka, które możesz następnie podawać z dodatkami, piec, grillować lub smażyć. Jest to łatwy, szybki przepis, który jest gotowy w mniej niż 30 minut. Pokażę Ci, jak gotować pałeczki z kurczaka w prostych, szybkich krokach.
pałeczka jest jedną z moich ulubionych części kurczaka i istnieje wiele sposobów można ją ugotować. Podzieliłem moje przepisy na air Frytkownica podudzia z kurczaka i instant Pot podudzia z kurczaka, które wszyscy kochają, więc nadszedł czas, aby podzielić się z wami mój przepis na gotowane podudzia z kurczaka.
gotowane pałeczki z kurczaka
pokochasz ten przepis na gotowane pałeczki z kurczaka, ponieważ jest łatwy, szybki, prosty i nie możesz się z nim pomylić.
ten przepis działa na świeże lub mrożone pałeczki perkusyjne, chociaż gotowanie mrożonych udek z kurczaka trwa dłużej. Zawarłem przewodnik czas gotowania.
możesz gotować pałeczki z kurczaka do użycia w innych przepisach, podawać z dodatkami lub jako wstępne gotowanie przed smażeniem, pieczeniem w piekarniku lub grillowaniem.
rezultatem tego gotowanego kurczaka jest delikatny, soczysty, aromatyczny kurczak, za który będą Ci wdzięczni twoi smakosze.
Related: gotowany kurczak przepis
składniki
kurczak-pałeczki lub ćwiartki nóg
cebula
pieprz-użyłem czarnego pieprzu, ale można użyć pieprzu cayenne lub dowolnego innego.
tymianek
liść laurowy
pietruszka
sól
Bulionówka (Opcjonalnie)
jak ugotować udka kurczaka (pałeczki)
wyczyść i osusz kurczaka, a następnie dodaj je do garnka.
dodaj posiekaną cebulę, tymianek, pieprz, curry, bakalie i sól.
dodaj wodę, aby przykryć kurczaka. Niech to będzie cal nad kurczakiem.
dobrze doprawić wodę solą, żeby kurczak nie smakował MDLE. Woda powinna smakować słono.
przykryj garnek, połóż na kuchence i gotuj pałeczki na średnim ogniu przez 20 minut.
po tym czasie sprawdź, czy kurczak jest ugotowany.
możesz użyć natychmiastowego termometru do sprawdzenia. Temperatura powinna wynosić co najmniej ponad 165F / 75C, ponieważ jest to bezpieczne do jedzenia.
jeśli tak, usuń nogi kurczaka z bulionu.
podawać lub przystąpić do smażenia, grillowania, pieczenia lub pieczenia w piekarniku.
aby upiec lub usmażyć po zagotowaniu
aby upiec po zagotowaniu, Rozgrzej piekarnik w temperaturze 220C.
umieść gotowane pałeczki z kurczaka na wyłożonej papierem blasze do pieczenia, a następnie włóż blachę do piekarnika i piecz z każdej strony przez 6 minut, a całkowity czas pieczenia wynosi 12 minut lub do momentu, gdy będzie złoty i chrupiący.
serwuj i ciesz się.
jak długo gotować udka kurczaka
czas gotowania zależy od czynników, takich jak wielkość udek kurczaka, czy gotujesz je ze świeżych lub mrożonych. Postępuj zgodnie z poniższym przewodnikiem czasu gotowania, aby uzyskać idealnie ugotowane pałeczki z kurczaka.
ponieważ rozmiary są różne, Czas gotowania również nieznacznie się zmieni, więc upewnij się, że sprawdzasz kurczaka po pierwszych 15 minutach.
jeśli gotowanie podudzia z kurczaka ze świeżego: w przypadku średnich nóg kurczaka czas gotowania będzie wynosił od 18 do 20 minut.
gotować mrożone pałeczki z kurczaka: Czas gotowania wynosi od 25 do 30 minut.
ćwiartki udka kurczaka: gotować przez 20-25 minut.
gotowanie mrożonych ćwiartek z nóg kurczaka: zajmie to od 25 do 35 minut.
upewnij się, że kurczak jest gotowany wcześniej. Użyj natychmiastowego termometru, aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną. Powinien wynosić co najmniej 165F / 75C, ponieważ jest to bezpieczne do jedzenia.
z czym podawać
niektóre propozycje pysznych przystawek do serwowania to:
ziemniaki: ziemniaki Parmentier, puree lub gotowane ziemniaki.
: Ryż długoziarnisty, bulghur, pikantny ryż lub curry.
warzywa przystawki, takie jak warzywa smażone, warzywa do smażenia na powietrzu, gotowane brokuły i gotowana marchew.
jak przechowywać gotowane pałeczki z kurczaka
po całkowitym schłodzeniu zapakuj w woreczek ziploc lub hermetyczny pojemnik, etykietę i przechowuj w lodówce do 3 dni.
w zamrażarce: wytrzyma do 4 miesięcy w zamrażarce.
podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kuchence gazowej.
używaj resztek do sałatek, kanapek, Wrap, zupy, gulaszy i innych.
wskazówki
- odpowiednio Wyczyść narzędzia używane do czyszczenia surowego kurczaka, aby uniknąć zanieczyszczenia i zatrucia pokarmowego.
- przykryj kurczaka wodą co najmniej pół cala lub cala nad pałeczkami perkusyjnymi.
- nie zapomnij sprawdzić kurczaka, żeby się nie rozgotował.
- użyj wystarczająco dużego garnka, aby pałeczki nie były przepełnione w garnku.
- pozwól kurczakowi odpocząć w bulionie przez kilka minut po ugotowaniu, aby wchłonął więcej smaku.
- Zagęścić bulion z mąki kukurydzianej, aby sos lub zapisać go i używać do gotowania ryżu, lub przepisy, które wymagają bulionu.
więcej przepisów na kurczaka
frytownica powietrzna udka kurczaka
solanka z kurczaka
kurczak z czarnego pieprzu
pieczone udka kurczaka
pomarańczowy pieczony kurczak
mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis tak samo jak my. Jeśli uznasz ten post za pomocny, oceń go 5 gwiazdek i zostaw mi komentarz poniżej. Uwielbiam czytać od ciebie.
nie chcesz niczego przegapić? Subskrybuj bloga za darmo cotygodniowe przepisy w e-mailu. Śledź również wibracje receptur na Instagramie i Pintereście. Subskrybuj mój kanał Youtube, aby zobaczyć filmy z przepisami.
Drukuj przepis
przepis na gotowane pałeczki z kurczaka (udka z kurczaka)
Sprzęt
-
garnek
-
Piec
składniki
- 6 kawałki podudzia z kurczaka lub ćwiartki nóg
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka pieprzu pieprz czarny lub pieprz cayenne
- 1-2 liście laurowe
- 1 Bouillion opcjonalnie
- sól do smaku
- 1 łyżka Curry opcjonalnie
instrukcje
-
wyczyść i poklep kurczaka na sucho dodaj je do garnka. Dodać pokrojoną cebulę, tymianek, pieprz, curry, bakalie i sól.
-
dodaj wodę, aby przykryć kurczaka. Niech to będzie cal nad kurczakiem. Dobrze doprawić wodę solą, aby kurczak nie smakował mdłości. Woda powinna smakować słono.
-
przykryj garnek, umieść na kuchence i gotuj pałeczki na średnim ogniu przez 20 minut.
-
po tym czasie sprawdź, czy kurczak jest ugotowany. Możesz użyć natychmiastowego termometru, aby sprawdzić. Temperatura powinna wynosić co najmniej ponad 165F / 75C, ponieważ jest to bezpieczne do jedzenia.
-
jeśli tak, usuń nogi kurczaka z bulionu. Podawać lub przystąpić do smażenia, grillowania, pieczenia lub pieczenia w piekarniku.
do pieczenia po ugotowaniu
-
aby piec po zagotowaniu, Rozgrzej piekarnik w temperaturze 220C.
-
gotowane pałeczki z kurczaka wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, a następnie wstawić do piekarnika i piec z każdej strony przez 6 minut, co daje całkowity czas pieczenia 12 minut lub do momentu, gdy będzie złoty i chrupiący. Serwuj i ciesz się.
uwagi
- odpowiednio Wyczyść narzędzia używane do czyszczenia surowego kurczaka, aby uniknąć zanieczyszczenia i zatrucia pokarmowego.
- przykryj kurczaka wodą co najmniej pół cala lub cala nad pałeczkami perkusyjnymi.
- nie zapomnij sprawdzić kurczaka, żeby się nie rozgotował.
- użyj wystarczająco dużego garnka, aby pałeczki nie były przepełnione w garnku.
- pozwól kurczakowi odpocząć w bulionie przez kilka minut po ugotowaniu, aby wchłonął więcej smaku.
- Zagęścić bulion z mąki kukurydzianej, aby sos lub zapisać go i używać do gotowania ryżu lub przepisów, które wymagają bulionu.