How To Steam Tamales Without a Steamer

jak parować Tamales bez parowca

czy chcesz wiedzieć, jak parować tamales bez parowca? Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, oto coś, co może przyciągnąć twoją uwagę. Czytaj dalej.

pozwól, że zacznę od jednego pytania: Czy lubisz podróżować? Jeśli odpowiedź brzmi tak, powinieneś również wiedzieć, że podróżowanie po świecie pozwoli Ci nawiązać kontakt z wieloma społeczeństwami i kulturami. Dowiesz się również o różnych rodzajach kuchni i sposobach ich przygotowania. Jeśli odwiedzisz Meksyk, na przykład, możesz spróbować jednego z najczęstszych dań tam, który jest znany jako tamales. Jest to tak wspaniałe jedzenie, że smakuje niebiańsko. Jest również bogaty w składniki odżywcze i minerały. Czego jeszcze chcesz?

odpowiednie przygotowanie jest kluczowe, ponieważ nie spodoba ci się tamales, które są na wpół ugotowane lub rozgotowane. Pół ugotowany tamale jest lepki i blady i może powodować choroby przenoszone przez żywność. Możesz zrobić tamale z ciasta lub masy, dzięki czemu możesz go zagotować lub nawet parować.

Wiele osób paruje Tamale, ponieważ zatrzymują tak dużo wilgoci. Głównym powodem, dla którego ludzie parują tamales, jest ich delikatność i wilgotność. Aby masa była w pełni ugotowana, musisz gotować na parze tamales przez 30 do 60 minut. Jeśli kupiłeś tamales zamrożone w sklepie, paruj je tylko przez 15-30 minut. Czas zależy od tego, czy są gorące, zimne, czy nawet zamrożone. Podczas gotowania na parze nie pozwól, aby tamales miały bezpośredni kontakt z wodą, w przeciwnym razie staną się lepkie. Biorąc pod uwagę możliwość, że nie masz parowca, co byś zrobił i jak byś je parował?

oto instrukcja krok po kroku do gotowania na parze tamales bez parowca

1. folia aluminiowa

jeśli nie masz parowca, możesz zrobić go z folii aluminiowej. Zacznij od zgniatania folii na kawałek o szerokości dwóch cali i wysokości. Kiedy skończysz z główną piłką, zrób jeszcze dwa o podobnej wielkości. Ułóż trzy w trójkątnym kształcie w dużym garnku. Garnek powinien być wystarczająco duży, aby pomieścić talerz, a także powinien mieć pokrywkę. Oznacza to, że po włożeniu talerza do garnka powinna zostać jedna cala dziura. Upewnij się, że kulki są dobrze dociśnięte do krawędzi patelni, aby płyta była całkowicie utrzymana.

pamiętaj, że używana płyta powinna być odporna na ciepło, ponieważ niektóre płyty ulegną upłynnieniu, jeśli będą zbyt gorące. Płyta ceramiczna lub płyta wykonana z grubego szkła jest w porządku. Wlać trochę wody do garnka, cal poniżej talerza. To uchroni Twoje tamales przed zmoknięciem, gdy bąbelki wody. Sprawdź, czy płyta jest na poziomie i wprowadź niezbędne zmiany, jeśli nie jest. Teraz będziesz musiał wziąć tamales i rozłożyć je równomiernie na talerzu. Upewnij się, że otwarta strona jest skierowana do góry. Jeśli przygotowujesz kilka tamales, możesz je układać jeden na drugim.

umieść garnek ostrożnie na piekarniku, nie potrząsając nim. Przykryj go pokrywką, aby woda się bąbelkowała. Gdy pojawią się bąbelki, będziesz musiał zmniejszyć ciepło do minimum. Górna część patelni zatrzyma wilgoć i ciepło, promując gotowanie na parze. Tamale powinna być przygotowana w 60 minut, a Ty powinieneś mieć zegar. Gdy woda wyparuje przed 60 minutami, dodaj trochę więcej wody, zgodnie z centymetrem pod płytką.

Sprawdź Tamale godzinę później i użyj szczypiec, aby usunąć je z patelni i umieścić na talerzu. Są one zazwyczaj wyjątkowo gorące, dlatego przed jedzeniem należy odstawić na około pięć minut. Pamiętaj, aby otworzyć kukurydzę lub plantany przed jedzeniem. Niektórzy wolą używać widelca i noża, podczas gdy inni po prostu go chwytają i cieszą się pysznym smakiem. Nie ma ograniczeń co do najbardziej zręcznej metody cieszenia się tamales. Możesz jeść go sam lub towarzyszyć mu różnymi luksusowymi produktami.

1. sito metalowe

możesz użyć Sitka siatkowego lub nawet metalowego Sitka. W przeciwieństwie do sita, metalowy może być trudniejszy w użyciu. Podgrzej trochę wody i powieś nad nią sitko/sitko. Górna część patelni może nie pasować ciasno do uchwytów Sitka. Oznacza to, że trochę ciepła zostanie utracone i będziesz musiał dodać dodatkowe minuty do czasu gotowania.

najskuteczniejszy sposób na parowanie tamales bez parowca

1. miski i pałeczki

podgrzej wodę w rondlu, a następnie weź miskę nieco mniejszą niż obwód patelni. Umieść miskę w dolnej części garnka. Umieść 3-4 pałeczki na dnie miski. Wraz z tymi pałeczkami opanuj swoje tamales bez układania ich w stosy.

1. gotowanie na parze w piekarniku

będziesz potrzebował holenderskiego piekarnika i naczynia żaroodpornego z pokrywką. Upewnij się, że temperatura pieca jest na najniższym ustawieniu. Ma to na celu upewnienie się, że woda w prowizorycznym parowniku nie wyschnie łatwo, ponieważ będzie gotować lub suszyć tamale. Uważaj na formułę i w razie potrzeby dostosuj swój tamale. Otwórz holenderski piekarnik i umieść regał parowy. Zrelaksuj się, jeśli w Twoim domu nie ma holenderskiego pieca. Inną opcją może być duże naczynie zapiekane z pokrywką.

teraz musisz włożyć do niego stojak parowy . U góry regału parowego zorganizuj tamales i upewnij się, że złożony koniec jest skierowany w dół. Weź trochę wody z bąbelkami i wlej ją do holenderskiego piekarnika / gulaszu, w zależności od tego, którego używasz. W tym momencie umieść pokrywkę na holenderskim piekarniku.

włóż holenderski piekarnik do kuchenki i pozwól mu parować przez 40 minut bez podnoszenia temperatury. Ciepło z kuchenki pozwoli wodzie odparować, podczas gdy tamales pozostają ciepłe. Wyjmij tamales z kuchenki. Na koniec delikatnie zdejmij pokrywę, aby umożliwić ucieczkę pary.

układanie Tamales

istnieją dwa różne sposoby opanowania tamales. Możesz je położyć i ułożyć, jeśli ci to odpowiada. Możesz ułożyć je pionowo, tak aby początek wskazywał w górę. Jeśli możesz położyć je równomiernie, musisz upewnić się, że otwarcie łuski kukurydzy jest skierowane do góry. Pamiętaj, że tamales są gotowane szybciej na końcu niż w środku. Sprawdzaj je regularnie, aby upewnić się, że nie są rozgotowane.

instrukcje krok po kroku: Jak parować tamales bez parowca

owijanie

nie można zaprzeczyć, że masz wybór do gotowania na parze tamales bez parowca. Można parować w grillu, metalowym durszlaku, żaroodpornej płycie lub misce i pałeczce. Tamales są bogate w suplementy, które przyczyniają się do zdrowego funkcjonowania organizmu. Nie próbuj wkładać tamales do wody. Użyj dowolnej techniki, aby je parować. Mam nadzieję, że wszystko pójdzie dobrze. A kiedy masz gotowe pyszne tamales, możesz cieszyć się egzotycznym jedzeniem z całą rodziną.