ile wanilii jest w butelce wódki?
składniki ekstraktu waniliowego (sprawia, że 12 (4oz) słoików):
łatwo jest skalować ten przepis w górę lub w dół, proporcje to 3 całe ziarna wanilii na 1 szklankę (8 oz) wódki lub 1 1/2 fasoli wanilii na 1/2 szklanki (4 oz) wódki.
ile potrzeba wanilii, żeby zrobić galon wódki?
aby można było uznać ekstrakt klasy handlowej, wymagany jest jednorazowy Ekstrakt do użycia 13 uncji ziaren wanilii na galon (lub. 8 uncji na filiżankę) wódki lub innego rodzaju alkoholu.
ile wanilii robi filiżankę?
fasola waniliowa jest droga, ale 5-6 z nich tworzy cały kubek (8 uncji) ekstraktu waniliowego i można ponownie użyć fasoli.
ile razy można użyć ziaren wanilii do wytworzenia ekstraktu waniliowego?
do pracy: używam 1 całej fasoli wanilii na każde 2 płynne uncje alkoholu. Tak więc, dla butelki 8 uncji, używam 4 całe ziarna, dla butelki 12 uncji (na zdjęciu na górze), użyłem 6, dla butelki 16 uncji (ten, który zrobiłem w zeszłym roku, który wywołał tę rozmowę), użyłem fasoli 8.
czy taniej jest zrobić ekstrakt z wanilii?
nie tylko jest tańszy, ale smak jest inny niż przeciętny ekstrakt. Tworzenie własnego ekstraktu waniliowego jest jedną z najprostszych rzeczy, które możesz zrobić, i może zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy wersety rzeczy sprzedawane w sklepach. Wszystko czego potrzebujesz to fasola wanilii, wódka (lub inny alkohol) i trochę know-how …
Czy mogę uprawiać waniliowe fasole w domu?
możesz uprawiać roślinę wanilii w domu. Jednak nie zakwitnie w warunkach słabego oświetlenia. Jeśli Twoja roślina nie kwitnie, nie rozwinie strąków wanilii. Rośliny wanilii najlepiej sprawdzają się w środowiskach o regularnych ciepłych temperaturach, jasnym pośrednim świetle słonecznym i wysokiej wilgotności.
czy do wanilii można użyć 100% wódki?
wlej alkohol do wanilii. Odkryłem, że 100 proof alcohol najlepiej wydobywa wanilię z nie krojonych ziaren wanilii.
czy możesz ponownie użyć ziaren wanilii, aby uzyskać więcej ekstraktu?
fasola, którą już użyłeś w partii ekstraktu, może być ponownie wykorzystana w następnej partii. Kiedy wyssane off ekstrakt waniliowy z mojej partii 18 miesiąc, prawie wszystkie te fasole poszedł z powrotem do słoika na następną partię. Po prostu dodałem kilka nowych fasolek, aby podkręcić smak.
czy domowy ekstrakt waniliowy się psuje?
czysty ekstrakt waniliowy ma nieokreślony okres przydatności do spożycia i tak naprawdę nie jest zły. Należy pamiętać, że ekstrakt ma bazę alkoholową, a alkohol ma tendencję do bardzo powolnego parowania po pierwszym otwarciu butelki. Oznacza to, że po kilku latach można zauważyć, że smak ekstraktu jest nieco bardziej intensywny.
Jaka jest różnica między ziarnami wanilii klasy A I klasy B?
są bogate w wanilinę, naturalny związek wanilii, który tworzy wspaniały zapach i smak wanilii. Ze względu na wysoką jakość i wszechstronność zastosowania, ziarna wanilii klasy A są zazwyczaj droższe. Ziarna klasy B są mniej atrakcyjne wizualnie, ponieważ są znacznie bardziej suche i kruche.
można się upić ekstraktem z wanilii?
czysty ekstrakt waniliowy ma 70% i jest nieco mniejszy niż butelka wódki. Standardy FDA wymagają, aby czysty ekstrakt waniliowy zawierał minimum 35% alkoholu. Upojenie się wanilią jest tak proste, jak w przypadku każdego innego trunku.
czego mogę użyć zamiast ekstraktu waniliowego?
Substytuty Wanilii
- Syrop Klonowy. Moim ulubionym substytutem ekstraktu z wanilii jest syrop klonowy.
- Ekstrakt Z Migdałów. Ekstrakt z migdałów jest znacznie silniejszy niż wanilia, ale zapewni podobny profil smakowy, jeśli używasz go oszczędnie.
- Bourbon, Brandy lub Rum.
- Pozostałe Przyprawy.
- kawa rozpuszczalna lub espresso w proszku.
- Skórka Cytrusowa
możesz dodać więcej wódki do wanilii?
najlepszą częścią ekstraktu waniliowego DIY jest to, że jest to prezent, który daje. Nadal wrzucić zużyte strąki wanilii do mieszaniny, gdy masz je i kiedy ekstrakt zaczyna się niski, po prostu dodać więcej wódki. Tylko pamiętaj: im dłużej ekstrakt siedzi, tym silniejszy smak.
jak trudno jest uprawiać waniliowe ziarna?
oferuj winoroślom pewnego rodzaju wsparcie do wspinaczki i chwytania, takie jak Drewniana krata. Rośliny wanilii nie są szczególnie trudne w uprawie, ale jeśli twój klimat Na Zewnątrz nie jest idealny, dobrze nadają się do szklarni, a także wewnątrz innych roślin doniczkowych.
jak długo trwa domowej roboty ekstrakt z wanilii?
przy prawidłowym przechowywaniu ekstrakt waniliowy będzie przechowywany przez czas nieokreślony, ale użycie go w ciągu pięciu lat pozwoli na najlepszy smak i aromat.