Ile Ziaren Jest W Filiżance Kawy?

zastanawiałeś się kiedyś ile ziaren jest w filiżance kawy? Jest wiele czynników do rozważenia. Czytaj dalej, aby zobaczyć bardziej szczegółowe informacje.

nie będzie zaskoczeniem dla ludzi, że kocham kawę. Wszystko w tym mnie uszczęśliwia. Poświęciłem swoje życie odkrywaniu nowych rzeczy i rozpowszechnianiu wspaniałych informacji. Ale czasami po prostu chcę zgłębić kilka ciekawostek, aby zaspokoić moją ciekawość.

ostatnio zastanawiałem się, ile ziaren jest w filiżance kawy. Na pewno nie tylko ja się zastanawiałem. Więc, zrobiłem kilka poszukiwań, wywiadów i eksperymentów, aby znaleźć odpowiedź.

ile ziaren jest w filiżance kawy? Ta odpowiedź będzie się różnić w zależności od rodzaju kawy, wielkości porcji, poziomu grindu, a nawet metody parzenia. Średnio jednak na filiżankę kawy o pojemności 12 uncji przypada od 90 do 150 ziaren.

nawet ja byłem zaskoczony, jak wiele czynników wpływa na ustalenie, ile ziaren jest w filiżance kawy. Było o wiele więcej nauki i matematyki niż się spodziewałem. Ale w końcu zdałem sobie sprawę, że wszystkie te badania i eksperymenty pomogą mi zrobić najlepszą możliwą kawę.

Czytaj dalej

Jak Rodzaj Kawy Wpływa Na Ilość Ziaren W Filiżance Kawy?

prosta odpowiedź jest taka, że każdy rodzaj fasoli będzie miał inny rozmiar, kształt i wagę. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do tego, ile ziaren można zmieścić w ekspresie do kawy, a tym samym w filiżance.Ale to nie takie proste.

aby sprawy były jeszcze bardziej skomplikowane, nie tylko gatunek ziaren kawy ma znaczenie, ale także warunki wzrostu rośliny odgrywają dużą rolę. Oczywiście, warunki uprawy są poza Twoją kontrolą jako konsumenta; zawsze będzie różnica w rozmiarze, kształcie i wadze, nawet w obrębie tego samego gatunku ziaren kawy. Ale, jak w przypadku wszystkiego innego, możemy spojrzeć na średnią i przejść dalej.

całe ziarna kawy ważą prawie tyle samo co kawa mielona, ale do tego dojdziemy za chwilę.

średnia palona ziarno kawy waży ok .1 do .15 gramów. Ale musisz pamiętać, że niektóre gatunki są dośćduże, takie jak fasola „słoń”, która może być wokół .4 gramseach! Druga strona medalu jest taka, że pamiątki są zwykle znacznie mniejsze.

Jak Poziom Pieczenia Wpływa Na Ilość Ziaren W Filiżance Kawy?

podczas palenia kawa może stracić od 15 do 20% swojej całkowitej wagi. Waga będzie odgrywała rolę w ilości kawy, jaką można zmieścić w filtrze, a zatem będzie uwzględniać liczbę ziaren w filiżance kawy.

oto obniżka poziomu pieczenia i wagi ziaren kawy.

zasadniczo im dłużej ziarno kawy jest palone,tym mniej waży. Ziarna stają się coraz mniej gęste, im dłużej są palone. Dzieje się tak dlatego, że prażenie usuwa wilgoć, nieznacznie zmieniając strukturę fasoli.

Wybierz metodę palenia — im dłuższy proces palenia, tym mniej ziaren kawy waży

co Wiele osób nie zdaje sobie sprawy jest to, że themere akt mielenia fasoli spowoduje utratę wagi zbyt. Ekspozycja na ciepło w kuchni i cyrkulujące powietrze przyczyniają się do utraty wilgoci, gdy zaczniesz rozdrabniać fasolę.

dlaczego to ma znaczenie? Ponieważ wilgoć zajmuje miejsce. Im więcej wilgoci stracisz z fusów, tym więcej miejsca na kawę.

proszę pamiętać, że nie mówię tutaj o Profilu smakowym ani stosunku wody. Chodzi o liczbę ziaren kawy w filiżance kawy i to, co może wpłynąć na twoje liczby. Prawdopodobnie nie zauważysz różnic z dnia na dzień, ale mówimy tu o nauce, więc chciałem jasno powiedzieć o znikomej utracie wagi poprzez parowanie.

jak poziom mielenia wpływa na liczbę ziaren w filiżance kawy

wystarczy trochę więcej wiedzy naukowej, aby zrozumieć, jak poziom mielenia wpływa na liczbę ziaren kawy w filiżance Joe. Odnosi się to do objętości, a nie wagi, więc odłóż wagę. Ta sekcja jest o miseczki miarki i łyżki.

im mniejszy Młynek, tym więcej fasoli zmieścisz do każdej filiżanki kawy. Oczywiście grind zajmuje dużo więcej miejsca niż bardzo dobrze grind, na przykład. To jak wkładanie kamieni lub piasku do szklanego słoika. Zmieścisz dużo więcej piasku w słoiku, ponieważ całkowita objętość ziaren piasku jest znacznie mniejsza niż skał.

ale nie parzy nam się piasku i kamieni, więc wróćmy do kawy! Jeśli twoim celem jest napełnienie filtra o określonej wielkości – takiego jak portafilter do espresso—będziesz chciał uzyskać maksymalny efekt za swoją złotówkę.

w tym przypadku bardzo drobno zmielona ciemna palona fasola wypełni mniej objętości niż grubo zmielona jasna palona lub zielona ziarno kawy, co daje silniejszy smak i miejsce na dużo więcej ziaren.

Nauka!

sposób zaparzania wpływa na liczbę ziaren w kawie

wybrana metoda zaparzania ma duży wpływ na całkowitą liczbę ziaren, które trafiają do każdej filiżanki kawy. Próbowałem kilku różnych stylów ekspresów do kawy i różnych metod parzenia i byłem zaskoczony moimi wynikami. Moje badania po fakcie potwierdziły moje wyniki, więc jestem przekonany o moich wynikach.

aby uzyskać mocniejszą kawę i bardziej intensywny smak, espresso wykorzystuje dużą ilość drobno zmielonych ziaren kawy mocno ściśniętych. Jest to często określane jako „krążek”.

ekspres do kawy wypycha następnie sprężoną, prawie wrzącą wodę przez sprężony krążek. Jak dowiedzieliśmy się powyżej, espresso pakuje dużo ziaren na mniejszą przestrzeń.

z drugiej strony, low-end drip coffeemachine będzie potrzebował znacznie mniejszej ilości fusów kawowych, aby przesłać wodę. Nie muszą wkładać tyle kawy do filtra, co espressomachine, więc podłoże jest znacznie luźniejsze, zajmując więcej ogólnej przestrzeni.Oznacza to mniej fasoli w większej przestrzeni.

każda metoda będzie wymagała określonej ilości ziaren kawy i być może będziesz musiał eksperymentować, aby to zrobić. To nie bierze pod uwagę twojej osobistej preferencji, więc zignoruj to przez chwilę.

jak już wspomniałem, ekspres do kawy może mieć znacznie więcej ziaren kawy niż inne metody głównie ze względu na wielkość ziarna i ściskanie podłoża. Ale inne metody mogą zużyćoznacza też.

niektóre inne metody parzenia obejmują Aeropress, french press, perkolator i szeroką gamę ekspresów do kawy kroplowej. Moje doświadczenie pokazało mi, że standardowe, codzienne ekspresy do kawy kroplowej pobierają mniej ziaren niż drogie, wysokiej klasy maszyny, ale zdecydowanie można poczuć różnicę.

Masa lub liczba ziaren: co jest ważniejsze przy robieniu kawy?

dokładna liczba ziaren w filiżance kawy zależy od wielu czynników, jak widać. Ale ogólnie rzecz biorąc,kawa jest sprzedawana na wagę, a nie liczbę ziaren. Czy kiedykolwiek wszedłeś do astore i kupiłeś dokładnie 150 ziaren kawy?

ponieważ kawa jest sprzedawana na wagę, a nie na objętość lub liczbę ziaren, każda filiżanka jest zatem porcjowana na wagę-lub przez łyżkę dla wielu entuzjastów kawy w domu. Liczenie dokładnej liczby ziaren dla tego artykułu było bardziej dla ciekawości.

rozmawialiśmy już trochę o objętości, ale ważne jest, aby zrozumieć, jak może to wpłynąć na kawę. Puszki generycznej kawy sprzedawane w sklepach zwykle mówią określoną liczbę łyżek na „filiżankę” kawy.

niektórzy posuną się tak daleko, że powiedzą Ci, ile wody zużyć („kubek” waha się między 6 uncjami wody a 12), ale aby uzyskać idealną filiżankę kawy, powinieneś ważyć wszystko.

waga jest ważniejsza niż objętość, jeśli chodzi o satysfakcjonującą filiżankę kawy. Użyj wagi kuchennej, aby uzyskać rightratio. Spróbuj raz lub dwa razy, aby zobaczyć, co mam na myśli.

Co To Ma Wspólnego Z Ilością Ziaren W Filiżance Kawy?

wszystko! Ponieważ teraz powinieneś zdać sobie sprawę, że jest po prostu zbyt długa lista czynników dyktujących liczbę ziaren w filiżance kawy. Zwariowałbyś, licząc dokładną liczbę ziaren każdego ranka, tylko po to, by odkryć, że pieczeń jest inna, ziarna są nierównej wielkości, a twoja kawa nigdy nie jest taka sama.

aby uzyskać najlepszą filiżankę kawy, bez względu na styl, preferencje dotyczące pieczenia lub rozmiar filiżanki, należy ostrożnie ważyć kawę.