jak długo gotujesz indyka 25 funtów w 350 stopniach?
350 °F przez 3½ do 3¾ godzin. 325°F przez 3¾ do 4 godzin.
w jakiej temperaturze ugotować indyka?
czas gotowania dla różnych rozmiarów
| waga indyka | czas gotowania indyka | Temperatura piekarnika |
|---|---|---|
| 10 do 14 lb | 2-1 / 4 do 3 godzin | 350°F |
| 15 do 22 lb | 3 do 4 godzin | 325°F |
| 23 do 25 lb | 4 do 4 1 / 2 godziny | 325 ° F |
| 26 do 29 lb | 4-1 / 2 do 5 godzin | 325°F |
czy lepiej gotować indyka na 325 czy 350?
piecz indyka w temperaturze od 325 ° F do 350 °F. wyższe temperatury mogą spowodować wyschnięcie mięsa, ale jest to korzystne niż temperatury zbyt niskie, które mogą nie pozwolić na gotowanie wnętrza indyka do bezpiecznej temperatury.
jak długo trwa gotowanie 25-funtowego indyka?
Butterball Turcja gotowanie razy 4.5 – 7 lbs. Unstuffed: 2-2, 5 godziny. Nadziewane: 2,25-2,75 godziny. 7-9 funtów: Unstuffed: 2,5-3 godziny. Nadziewane: 2,75-4,5 godziny. 9-18 lbs: Unstuffed: 3-3, 5 godziny. Nadziewane: 3,75-4,5 godziny. 18-22 lbs: Unstuffed: 3.5-4 godziny. 22-24 lbs: Unstuffed: 4-4, 5 godziny. 24-30 lbs: Unstuffed: 4,5-5 godzin.
jak utrzymać wilgotność indyka?
klasyczny przepis na farsz chlebowy Wybierz świeżego indyka zamiast mrożonego. Upiecz dwa małe indyki zamiast jednego dużego. Solanka indyka. Wcierać miękkie masło pod skórę. Kratownica luźno, albo wcale. Najpierw piecz indyka do góry nogami. Nie przegotuj. Niech Indyk odpocznie przed rzeźbieniem.
jak długo powinien gotować Indyk 20lb?
jeśli pieczesz go w temperaturze 325°F (Najniższa temperatura zalecana przez USDA), musisz piec 20-funtowego indyka w piekarniku przez 4 do 5 godzin, jeśli jest nieduszony, i 4 ¼ do 5 ¼ godzin, jeśli jest nadziewany.
gotujesz indyka przykrytego czy niepokrytego?
zawsze gotuj indyka, dopóki skóra nie uzyska jasnego złotego koloru. Patelnię przykryć pokrywką lub folią i gotować przykrytą przez 2 godziny (w zależności od wielkości ptaka) i odkrytą przez pozostały czas. Podlewaj indyka co pół godziny.
czy powinienem przykryć indyka folią aluminiową?
upewnij się, że odkryjesz pokrywkę około 30 minut przed pieczeniem indyka, aby skóra miała szansę uzyskać chrupiącą skórkę. Przykrycie ptaka folią imituje to, co zrobiłaby pokrywka pieca-zatrzymuje parę i wilgoć, aby indyk nie wyschł — a jednocześnie pozwala skórze się chrupać.
jaka temperatura powinna być w piekarniku podczas gotowania indyka?
jaka temperatura ugotować indyka? Rozgrzej piekarnik do 450°F, a następnie obniż temperaturę do 350 ° F Po włożeniu indyka do piekarnika. Jaką temperaturę powinien mieć Indyk? Indyk wykonuje się, gdy zarejestruje się co najmniej 165° w najgrubszej części uda.
jak długo powinno się gotować indyka w 325?
Ten stół z USDA jest oparty na piekarniku 325 °F i całkowicie rozmrożonym lub świeżym ptaku. (W przypadku nieuszkodzonego ptaka mówimy o około 15 minutach na Funt.
jak czesto nalewac indyka?
fastrygowanie jest opcjonalne podczas pieczenia indyka. Aby zapewnić wilgotny Indyk, kluczem jest, aby go nie rozgotować. Spróbuj użyć zdalnego termometru cyfrowego, który powiadomi Cię, gdy indyk jest w pełni ugotowany, ale nadal soczysty. Jeśli zdecydujesz się upiec ptaka, rób to co 30 minut.
czy lepiej ugotować indyka w piecu konwekcyjnym czy zwykłym?
jakie są korzyści z używania pieca konwekcyjnego? Korzystanie z pieca konwekcyjnego daje bardziej wydajne gotowanie. Ponieważ suche gorące powietrze wieje bezpośrednio na jedzenie, twoje potrawy gotują się o około 25 procent szybciej w piecu konwekcyjnym.
czy indyki Butterball mają wyskakujące timery?
nawet Butterball, Marka chyba najbardziej znana domowym kucharzom, nie popiera wyskakującego timera. Ptaki firmy „nigdy, nigdy, nigdy” nie miały timerów, mówi Carol Miller, kierownik Talk-Line Butterball Turkey. „I istnieją już od 60 lat.”
co jest specjalnego w maślanym indyku?
ponad połowa świątecznych kucharzy farszuje indyka, a indyki Butterball mają naturalną podwijkę nóg za pomocą skóry, aby utrzymać nogi na miejscu i ułatwić wypychanie. W indyku Butterball nie ma plastikowych ani metalowych zamków, dzięki czemu nie musisz się martwić o gorący metalowy klips podczas usuwania farszu.
jak długo rozmrażać indyka?
Turcja – czasy rozmrażania czas rozmrażania w lodówce wymaga około 24 godzin na każde 5 funtów w lodówce ustawionej na około 40 stopni F (5 stopni C). Czas rozmrażania w zimnej wodzie wymaga około 30 minut na funt w zimnej wodzie, odświeżany co 30 minut.