czy kiedykolwiek chciałbyś przechowywać partie swojego słynnego dżemu przez miesiące? Może masz dziecko wyjeżdża do college ’ u, i chciałbyś, aby był sposób, aby upewnić się, że mają swoje domowe posiłki każdej nocy?
cóż, pozwól, że opowiem ci o opłacalnej, przyjaznej dla środowiska i zdrowej odpowiedzi na twoje modlitwy.
konserwowanie żywności to proces przechowywania żywności w szczelnych pojemnikach. Ale wcześniej jest podgrzewany do temperatury, w której wszystkie szkodliwe bakterie i mikroorganizmy umierają, dzięki czemu można szybko przykryć i zachować go w Nienaruszonym Stanie.
następnie otwórz puszkę, gdy tylko uderzy cię nastrój i ciesz się świeżymi dżemami, galaretkami, marmoladami i innymi przekąskami prosto z pojemnika!
cóż, pozwól nam powiedzieć, że jeśli prawidłowo konserwowane, domowe konserwy nigdy nie będą złe! Ale realistycznie rzecz biorąc, może trwać co najmniej 2 do 5 lat bez uszczerbku dla smaku lub wartości odżywczej.
kilka czynników wpływa na trwałość żywności w puszkach, ale ogólna zasada jest taka, że wysoce kwaśne produkty spożywcze (ogórki kiszone, soki, pomidory i wszelkiego rodzaju owoce) wygasają szybciej niż produkty o niskiej zawartości kwasu (drób w puszkach, gulasze, makaron i mięso itp.), które mogą trwać znacznie dłużej.
po prostu wyrzuć puszki, jeśli zaczną się wybrzuszać, przeciekać lub zardzewiać. Pamiętaj również, aby przechowywać je w chłodnym i suchym miejscu z dala od wilgoci, aby zapewnić, że Twoje puszki z jedzeniem wytrzymają kilka lat na odcinku.
bądź pewny, że Twoje konserwy są bezpiecznie przechowywane w środowisku próżniowym i będą bezpieczne do spożycia nawet po 2 latach.
korzyści z konserwowania żywności
konserwowanie jest sprawdzoną metodą konserwacji żywności, która jest Bezpieczna, niedroga i wykonalna w domu.
konserwowanie własnej żywności przynosi wiele korzyści, takich jak:
konserwowanie żywności pozwala zaoszczędzić pieniądze
uprawiając własną żywność, a następnie konserwując ją, gwarantujesz jej dostępność przez miesiące, a jednocześnie gwarantujesz, że twoje zbiory nigdy nie będą się marnować.
nawet jeśli kupujesz produkty zamiast je uprawiać, dlaczego nie kupić luzem, gdy owoce i warzywa są w sezonie,aby je móc? W ten sposób możesz mieć swoje ulubione produkty przez cały rok, nie wydając zbyt wiele na zakup produktów poza sezonem.
opcja przyjazna dla środowiska
słoiki mason używane w żywności konserwowej są wielokrotnego użytku i nie powodują żadnych odpadów. Przy odrobinie wysiłku możesz mieć nieprzerwany zapas zup, ogórków, warzyw, a nawet mięsa.
w ten sposób możesz mieć pewność, że robisz swoją część, oszczędzając energię, zmniejszając ilość odpadów i uszczelniając składniki odżywcze, które zapewniają twoje zdrowie i witalność.
pożywna świeża żywność przez cały rok
żywność w puszkach jest tak samo odżywcza jak świeża i mrożona żywność, ponieważ proces konserwowania zachowuje składniki odżywcze, a jednocześnie chroni żywność przed bakteriami.
witaminy, białka, minerały i węglowodany pozostają niezmienione podczas procesu, więc bez względu na to, kiedy zdecydujesz się je zjeść, możesz mieć pewność, że otrzymujesz zdrowy, pyszny posiłek.
więc jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, być świadomym ekologicznie i cieszyć się wspaniałym jedzeniem przez cały rok, zacznij konserwować!