jesteśmy znani z naszych niesamowitych kreacji świeżych bratwurst, więc oczywiście często jesteśmy pytani, jak gotować bratwursts.
ten przepis na bratwurst podaje krok po kroku wskazówki, jak gotować świeże bachory na grillu w domu. Należy pamiętać, że te instrukcje dotyczą świeżych bratwursts, które są pakowane w biały papier rzeźniczy w LGCM. Jeśli masz gotowane bratwursts, nie musisz postępować zgodnie z tymi instrukcjami, po prostu rozgrzej je z powrotem!
pierwszy krok w grillowaniu odbywa się zwykle wewnątrz lub na palniku grillowym, a nie bezpośrednio nad ciepłem grilla. Zalecamy parboiling nasze świeże bachory przed umieszczeniem ich na grillu to sprawia, że są one gotowane przez całą drogę, więc nie masz nieprzyjemne zimne miejsce lub surowe miejsce w środku bratwurst.
wielu klientów chce gotować swoje bachory w piwie, ale nie zalecamy tego robić, wystarczy gotować je w wodzie. Piwo zmieni się, gdy się zagotuje, a bachory mogą mieć trochę ostrego smaku podczas gotowania. Nie chcemy tego! Jeśli szukasz bachorów piwnych, gotuj bachory za pomocą tej metody, a następnie włóż je do kąpieli piwnej po ugotowaniu. Pokażemy Ci, jak to zrobić w filmie z przepisem lub możesz sprawdzić ten przepis na piwo w Wisconsin Stadium.
możliwe jest również grillowanie bratwursts bezpośrednio. Napisaliśmy nasze jak gotować wskazówki bratwursts z parboil, a następnie wskazówki grill, ponieważ jest to łatwiejsze, ale jeśli chcesz po prostu grillować swoje bachory, a nie parboil je, zalecamy umieszczenie ich na średnim ogniu i obracając co minutę lub tak, aby promować nawet gotowanie. Tekstura tych bachorów będzie nieco mniej związana ze sobą od wewnątrz, ale musisz zwrócić szczególną uwagę, aby nie przesmażyć bachorów!
jeśli nie jesteś poza grillowaniem (w Wisconsin jest sezon grillowania przez cały rok) po prostu skończ gotować bratwursts pod brojlerem lub na patelni. Wolimy brojlerów na patelni, ale oba są dobre metody gotowania bratwursts, jeśli nie masz dostępu do grilla.
teraz, gdy znasz wszystkie nasze wskazówki, jak gotować bratwursts, musisz dostać się do Lake Geneva Country Meats i zaopatrzyć się w bachory! Możesz sprawdzić sprawdź listę naszych Leahy ’ s kiełbasa smaki klikając tutaj i odwiedzając naszą stronę kiełbasa. Dowiecie się więcej o tym, co znajduje się w każdej kiełbasie, a także znajdziecie film pokazujący zakulisowe spojrzenie na to, jak robimy nasze kiełbasy!