możemy otrzymywać prowizje za zakupy dokonane za pośrednictwem linków w tym poście.
istnieje wiele sposobów przechowywania biszkoptu i zachowania jego świeżości, przed lub po oblaniu. Zbadaliśmy ten temat i znaleźliśmy jedne z najłatwiejszych, najskuteczniejszych metod, aby twoje ciasto wyglądało i smakowało właśnie upieczone!
najlepsze metody przechowywania biszkoptu to:
- jeśli kupiony w sklepie, pozostaw w pudełku sklepu.
- jeśli jest domowej roboty, wystarczy jakiś hermetyczny pojemnik.
- czy przechowujesz ciasto przed lukrem? Cling-wrap.
- przechowujesz ciasto po lukrze? Upewnij się, że ciasto jest w pełni pokryte lukrem.
- w przypadku przechowywania dłuższego niż trzy dni należy włożyć hermetyczny pojemnik do zamrażarki.
ponieważ istnieje tak wiele dróg, jeśli chodzi o przechowywanie kupionych w sklepie lub domowych biszkoptów – może to wydawać się zniechęcające, ale nie martw się! Mamy wszystko pod kontrolą.
przygotowanie do przechowywania biszkoptu
następnie omówimy dokładnie, jak i kiedy wykonać te kroki poprawnie, aby ciasto wyglądało i smakowało najlepiej, jak tylko może. Pochłonęliśmy wiele informacji na temat biszkoptów i jesteśmy gotowi podzielić się nimi z wami!
Pierwszym Krokiem Jest Zawsze Bezpieczeństwo!
przygotowując, piecząc lub przechowując biszkopt, upewnij się, że jesteś świadomy swojego otoczenia w kuchni, masz niezbędny sprzęt do obsługi ciasta lub patelni, a jeśli pracujesz z domowymi ciastami, używaj rękawic kuchennych!
Kliknij tutaj, aby zobaczyć te wysokiej jakości rękawice kuchenne na Amazon.
czas chłodzenia jest ważny
jeśli przechowujesz domowy biszkopt, musisz pozwolić mu ostygnąć przed wyjęciem go z patelni, polewaniem ciasta lub próbą umieszczenia go w szczelnym pojemniku za pomocą bezdotykowego cyfrowego skanera temperatury. Są one niezwykle pomocne w ustaleniu dokładnie, Kiedy ciasto ma temperaturę pokojową, bez konieczności wkładania wielu otworów za pomocą standardowego termometru do gotowania.
niech deser ostygnie do temperatury pokojowej przed wyjęciem go z patelni i zawsze przed włożeniem do oddzielnego pojemnika.
Termometry te są pomocne w wielu różnych obszarach w kuchni, ale jeśli chodzi o pieczenie, zalecamy zawsze mieć jeden pod ręką. Kliknij tutaj, aby uzyskać własny termometr cyfrowy na Amazon!
jeśli chcesz rozejrzeć się za różnymi rodzajami termometrów kuchennych, mamy link, który może Ci pomóc! 8 Rodzajów Termometrów Do Gotowania, Które Mogą Być Potrzebne.
sposoby przechowywania
czy to tylko kilka dni, czy nawet kilka miesięcy – zawsze możesz przechowywać biszkopt. Jednak w przypadku niektórych rodzajów tego pysznego przysmaku są one znacznie lepiej spożywane tak szybko, jak są pieczone i chłodzone. Przechowywanie zależy również od tego, jak zrobiłeś ciasto! Na przykład biszkopty zawierające kremy lub świeże jagody muszą być spożywane w ciągu dnia lub dwóch od przygotowania; w ten sposób świeże składniki nie zaczynają się psuć.
chociaż jeśli przechowujesz ciasto przed zbudowaniem swojego arcydzieła warstwowego kremu i owoców, zamrożenie ciast w folii spożywczej w szczelnym pojemniku może trwać łącznie cztery miesiące.
Kupiłeś W Sklepie? Pudełko Sklepowe!
jeśli kupujesz ciasto z lokalnej piekarni, zapewnią ci idealne narzędzie do przechowywania biszkoptu przez kilka dni, które ciasto kupione w sklepie powinno trwać. Pudełko, które przychodzi, działa dobrze, aby spocząć na blacie kuchennym, które należy otworzyć w razie potrzeby na plasterki.
tak, to takie proste! My też byliśmy zaskoczeni!
Air-Tight jest sposobem, aby przejść.
tak długo, jak jesteś przygotowany i uzbrojony w wysokiej jakości szczelne pojemniki, jesteś gotowy do podjęcia zadania przechowywania twoich pięknych wypieków. Zbadaliśmy wiele różnych opcji dla Ciebie i zawęziliśmy kilka świetnych opcji, jeśli jesteś na rynku dla niektórych! Poniżej znajdziesz Rodzaj kontenerów, których będziesz szukał w szerokim wyborze rozmiarów, których możesz potrzebować.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć ten Standardowy pojemnik na ciasto hermetyczne na Amazon.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć ten próżniowy pojemnik na ciasto na Amazon.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć ten pojemnik na ciasto na Amazon.
wszystkie trzy z nich są fantastyczne opcje, aby pomóc przechowywać i zachować biszkopty, lub jeśli masz coś w domu przypominającego te przedmioty, które powinny działać również dobrze!
kiedy używać folii spożywczej
ciasto powinno całkowicie ostygnąć przed wyjęciem z patelni do pieczenia. Gdy nie ma żadnych ciepłych obszarów, przykryj ostrożnie folią spożywczą. Szukaj plam pary na plastiku. Para jest wyraźnym markerem, że ciasto jest jeszcze do ogrzania, aby je przykryć.
mamy również wskazówkę, która może pomóc ci rozpocząć przygotowanie do przechowywania, zanim ciasto zostanie upieczone! Czy lepiej upiec ciasto na szklanej lub metalowej patelni?
Jeśli kochasz lukier, pokochasz to!
Większość ciast, zwłaszcza biszkoptów, przechowuje się po nałożeniu lukru. Lukier to inteligentny i skuteczny sposób na to, aby ciasto trwało dłużej, a jednocześnie wyglądało pysznie. Nałożyć dużą ilość lukru na ciasto, nie pozostawiając suchych obszarów narażonych. Lukier będzie trzymać całą wilgoć ciasta wewnątrz przez siebie!
Jak Długo Biszkopt Pozostaje Świeży?
- hermetyczny pojemnik: trzy dni
- owijanie i hermetyczny pojemnik: pięć dni
- owijanie, hermetyczny pojemnik i zamrażarka: maksymalnie do czterech miesięcy
czy trzymasz gąbkę Victoria w lodówce?
według ekspertów z BBC Food, biszkopt Victoria powinien być przechowywany podobnie jak każdy inny biszkopt. Jednak ciasta wypełnione śmietaną są jedynym wyjątkiem, który można umieścić w lodówce. Ciasto wypełnione kremem przechowywane w lodówce potrwa trzy dni.
jak przechowywać biszkopt na noc przed lukrem?
- przykryj ciasto folią spożywczą.
- złóż folię aluminiową lub papier woskowy na wierzchu plastiku.
- Umieść ciasto w szczelnym pojemniku, aby odpocząć na noc.
Czy Biszkopt Z Lukrem Trzeba Schłodzić?
rozważając, czy lukier musi być schłodzony, wszystko sprowadza się do składników. Wszelkie lukier, który zawiera produkty jajeczne, czy na wierzchu lub wewnątrz ciasta, należy schłodzić aż do zjedzenia. Jeśli lukier zawiera świeże owoce lub jagody, najlepiej jest go również przechowywać w lodówce.
do dzieła!
teraz jesteś przygotowany z kilkoma najlepszymi sposobami przechowywania biszkoptu. Powodzenia z prezentacją pieczenia! Niezależnie od tego, czy będzie to uroczystość, prezent, praktyka pieczenia, czy tylko przyjemność – mamy nadzieję, że ci się spodoba!