aby zrozumieć proces ekstrakcji oleju kukurydzianego i sposób ekstrakcji oleju kukurydzianego podczas produkcji etanolu, pomaga najpierw zrozumieć, w jaki sposób kukurydza jest przetwarzana.
Ogólnie rzecz biorąc, przetwarzanie kukurydzy jest podzielone na mielenie na mokro i mielenie na sucho.
przetwarzanie kukurydzy przez mielenie na mokro
mielenie na mokro służy głównie do produkcji składników żywności: słodziki, skrobia, olej kukurydziany i tak dalej. (Etanol może być produkowany w ten sposób, ale jest to mniej powszechne; tylko około 10 procent produkcji etanolu w USA zaczyna się od mielenia na mokro.)
ten proces nazywa się „mieleniem na mokro”, ponieważ kukurydza jest wstępnie namoczona, aby zmiękczyć jądro i rozpocząć oddzielanie go na jego części składowe. Następnie jest podawany przez szereg młynów i wirówek. Te oddzielają zarodki, skrobię, błonnik i białka glutenowe. Następnie są one oddzielnie przetwarzane w celu utworzenia różnych dodatków do żywności i innych produktów:
- włókno jest prasowane i suszone, aby stać się paszą dla zwierząt
- część skrobi staje się skrobią kukurydzianą do pieczenia lub jest rafinowana w cukier
- enzymy i drożdże są dodawane do innej części skrobi, aby rozpocząć procesy fermentacji i destylacji potrzebne do wytworzenia etanolu
- rozpuszczalniki są używane do ekstrakcji oleju kukurydzianego z zarodka
- >… i tak dalej
olej kukurydziany, który wychodzi z procesu mielenia na mokro, jest przede wszystkim przeznaczony do spożycia przez ludzi i jest utrzymywany zgodnie z tymi normami. Często nazywany jest „surowym olejem kukurydzianym” (CCO).
Frezowanie Na Mokro jest bardzo wszechstronnym procesem—można go dostroić do produkcji wielu różnych produktów równoległych w różnych proporcjach. Ale jest również kapitałochłonny i stosunkowo powolny.
przetwarzanie mielenie kukurydzy na sucho
mielenie na sucho zapewnia większość amerykańskiego etanolu, oprócz paszy dla zwierząt i trochę oleju kukurydzianego. Ten olej kukurydziany-używany do uzupełniania paszy lub jako podstawa biodiesla-jest często nazywany” olejem kukurydzianym destylatora „(DCO), lub czasami” technicznym olejem kukurydzianym ” (TCO).
w przeciwieństwie do mielenia na mokro, mielenie na sucho rozpoczyna się od zmielenia całego ziarna kukurydzy na drobną mąkę. Następnie miesza się go z wodą i innymi składnikami, aby podzielić go na skrobie i cukry proste. Są one fermentowane w celu wytworzenia etanolu, który jest następnie oczyszczany przez destylację i odwodnienie. Pozostałe ” ziarna gorzelnicze „są obracane przez szereg wirówek w celu ekstrakcji oleju kukurydzianego, a pozostała część destylatu jest mieszana z wszelkimi bogatymi w składniki odżywcze ściekami z wcześniejszych etapów, a następnie suszona, aby stać się paszą dla zwierząt (zwaną” dry distillers grain and solubles „lub”DDGS”).
mielenie na sucho jest procesem bardziej ograniczonym—ma tylko kilka możliwych produktów, głównie paszę dla zwierząt i Etanol. To powiedziawszy, jest również niezwykle wydajny, wypompowując duże ilości, aby zaspokoić duże zapotrzebowanie.
w jaki sposób olej kukurydziany jest inaczej ekstrahowany w różnych roślinach?
mielenie na mokro—jako proces produkcji żywności—opiera się na tradycyjnej, przyjaznej do produkcji żywności rozpuszczalnikowej metodzie ekstrakcji oleju kukurydzianego, która zwykle opiera się na heksanie. Heksan jest niezwykle skuteczny w tej roli (wychwytuje 90 procent oleju kukurydzianego)i stosunkowo łatwy do usunięcia z otrzymanego ekstraktu, pozostawiając czysty olej kukurydziany. To dobra wiadomość, jeśli chcesz produkować olej spożywczy. Podczas gdy Ekstrakcja rozpuszczalnikiem jest bardzo spójna, jest to również powolny i kosztowny proces.
urządzenia do mielenia na sucho przyjmują inne podejście, w dużej mierze polegając na dwufazowych wirówkach. Jest to szybkie i niedrogie rozwiązanie, ale wydajność może wydawać się dość nieprzewidywalna. To dlatego, że proces ten jest nowszy-coś, co producenci etanolu naprawdę zaczęli niezawodnie realizować w ciągu ostatnich kilkunastu lat—i podlega dużej liczbie czynników przyczyniających się do tego (wszystko od codziennych zmian w stanie martwym do prędkości wirowania do temperatury otoczenia).
obecnie większość zakładów produkujących Etanol na sucho wydobywa olej kukurydziany—jest to ważny sposób na ochronę marż zysku, ponieważ ceny etanolu spadają i nurkują. Ci, którzy robią to skutecznie, polegają na wyłącznikach emulsji, aby wygładzić tę zmienność i drastycznie zwiększyć wydajność. Podczas gdy większość wyłączników emulsji jest oparta na polisorbacie, nowa generacja chemii nie polisorbatowej zyskuje na popularności. Te nowe wyłączniki są znacznie bardziej wydajne dla wielu roślin, zwiększając plony przy jednoczesnym drastycznym zmniejszeniu ilości chemii potrzebnej do ekstrakcji oleju kukurydzianego.
skontaktuj się z ekspertem od ekstrakcji oleju kukurydzianego już dziś.
Zaplanuj przegląd instalacji
nasz zespół przyjdzie na bezpłatną konsultację na miejscu.
Zapytaj eksperta
każde rozwiązanie zaczyna się od rozmowy.
Zapytaj eksperta