nasze ulubione ciastka do zrobienia (i zjedzenia) to pierniki i do nich wypełniamy naszą domową torebkę z rurkami królewską lukrem. Jednak gdy już wiesz, jak zrobić własny, można wypełnić worek rurociągów z roztopionej czekolady, lukier, co chcesz. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić własną torbę rurociągów.
więc ostatnio robiliśmy dość dużo tych ciasteczek. Mój najstarszy chciał je zrobić na szkolny projekt i wydarzenie, zrobiłem kilka na szkolnym stoisku z ciastami na ich świątecznym koncercie i prowadziłem klasę, robiąc je. Niestety zabrakło nam czasu na ich zamrożenie i chciałbym podzielić się tą częścią procesu dzisiaj, abyście mogli spróbować w domu.
dołożyliśmy specjalnego wysiłku z lukrem i zrobiłem sztywną partię lukru królewskiego (białko jaja i cukier puder) i kilka domowych torebek z rurkami.
byłem zaskoczony wynikami, naprawdę poprawili swoją technikę z ostatniego czasu (prawdopodobnie około rok temu). Uwielbiałam widzieć koncentrację na twarzach obu dziewcząt i słuchać niezwykłej ciszy, która towarzyszyła żmudnemu procesowi dekoracji. To był naprawdę dobry moment.
możesz obejrzeć mój film „Jak to zrobić” tutaj
jeśli chcesz mój przepis na piernik przyjazny rodzinie – możesz go otrzymać tutaj, zapisując się do mojego newslettera
dlaczego warto piec…
oto dlaczego uważam, że robienie i dekorowanie pierników z dziećmi jest super dobre dla wszystkich…
czas rodzinny
a także bycie słodkim poczęstunkiem, pierniki muszą być chwalone, ponieważ proces robienia i dekorowania polega na spędzaniu cennego czasu razem.
składniki dobrej jakości
składniki, które trafiają do ciastek, są całkowicie pod twoją kontrolą. Nie ma dodanych nasties, aby ciastka dłużej trwać, wyglądać lepiej, trzymać się razem lepiej, bardziej chrupiące itp. Możesz dołączyć mąkę pełnoziarnistą, jajka z wolnego wybiegu itp. zgodnie z osobistymi preferencjami / potrzebami.
edukacja żywieniowa (chyba nie myślałeś, że to pominę, prawda?
kiedy sam robisz smakołyki, twoje dzieci mogą same docenić, ile cukru i tłuszczu trafia do ciastek, a później będą mogły podejmować świadome decyzje o tym, ile chcą / powinny jeść.
umiejętności liczenia
M ćwiczyły ważenie składników niezależnie. Istnieje wiele sposobów na uwzględnienie liczenia w czasie pieczenia z dziećmi, ale to zupełnie inny post na blogu.
umiejętności czytania i pisania
zgodnie z instrukcjami. W przepisach jest wiele technicznych słów, które mogą być wyzwaniem dla dzieci. Więc oto dobra okazja, aby zacząć demystify świata pieczenia.
zrozumienie Naukowe
w mojej klasie rozmawialiśmy o pracach, które wykonują różne składniki i dlaczego używamy ich w tym przepisie. Np. wodorowęglan sody. Im więcej gotujesz, rozmawiasz i zadajesz pytania, tym więcej podświadomie podniosą.
poprawia umiejętności pisania ręcznego
polewa herbatniki to doskonały sposób na ćwiczenie umiejętności sterowania ruchem ręcznym, szczególnie dla dzieci, które zmagają się z pismem ręcznym. Wykonaliśmy nasze własne mini worki do rur z papieru odpornego na tłuszcz i wycięliśmy maleńką dyszę. Dziewczyny musiały się bardzo mocno skoncentrować, aby uzyskać pożądane projekty. Ich wyniki były o tyle lepsze od zeszłego roku, że było to naprawdę ekscytujące. Dowiedz się, jak wykonać worki do rurociągów tutaj
