jak zatrzymać zsiadanie mleka migdałowego
Jeśli kochasz kawę z mleka migdałowego i chcesz zapobiec zsiadaniu, istnieje kilka sposobów, aby to zrobić:
- 1. Podgrzej mleko i pozwól, aby kawa ostygła, aby były bardziej podobne pod względem temperatury. Może to powstrzymać mleko migdałowe przed rozszczepieniem.2. Wymieszaj trochę kawy z mlekiem migdałowym przed dodaniem reszty kawy. To również sprawi, że będą bardziej równomierne temperatury i pomogą przestać się dzielić. 3. Używaj kawy o niskiej kwasowości. Ciemne pieczywo i ziarna kawy uprawiane na niższych wysokościach są zwykle niższe w kwasie.4. Niech zrobi to barista! Bariści mają dostęp do mleka migdałowego, które jest specjalnie zaprojektowane, aby nie dzielić się po zmieszaniu z kawą. Jedną z marek mleka migdałowego klasy baristy jest mleko migdałowe MILKLAB.
czym dokładnie jest mleko migdałowe?
mleko migdałowe to nie-mleczne, roślinne mleko wytwarzane z mieszania migdałów (Zwykle zmielonych w blenderze) z wodą, a następnie odcedzania osadu. Ma lekki, orzechowy i prawie słodki smak, który jest znacznie cieńszy niż pełnotłuste mleko mleczne ze względu na zawartość wody. 10 lat temu niewiele osób słyszało o mleku migdałowym (choć już od średniowiecza!), ale teraz Można go dostać w każdej kawiarni na rogu. Jego popularność wynika ze wzrostu weganizmu i nietolerancji laktozy oraz rosnącej kultury kawy, która wymaga różnorodności. Ludzie mogą preferować mleko migdałowe ze względu na styl życia (tj. są wegańskie), z powodów dietetycznych (tj. nie tolerują laktozy lub nie mogą pić mleka sojowego), lub po prostu lubią smak.
