Jersey Pork Roll, firma specjalizująca się w wysyłce żywności specyficznej dla obszaru New Jersey, sugeruje, że najlepszym sposobem na gotowanie scrapple jest cięcie mięsa na plastry o grubości pół cala, posypanie każdej strony mąką i smażenie przez co najmniej pięć minut na stronę. Na wynos opisuje jedzenie scrapple jak kiełbasa o bardziej złożonej konsystencji. Nazywają smak przyprawiony, ale nie pikantny, o bogatej, pikantnej jakości.
codzienny posiłek wyjaśnia, że danie jest tradycyjnie podawane ze słodkimi lub słonymi przyprawami, takimi jak ketchup, syrop klonowy lub galaretka winogronowa; umieszczone między dwoma kromkami białego chleba; lub zmieszane z jajkami. Według dialektyki, scrapple jest nawet dobry dla ciebie! Twierdzą, że scrapple jest najzdrowszym ze wszystkich mięs śniadaniowych, a porcja produktu zawiera 225 procent mniej sodu, 250 procent mniej kalorii i 300 procent mniej tłuszczów nasyconych niż porcja boczku. Jedna porcja złomu dostarczy Ci również 40 procent dziennej zalecanej ilości witaminy A.