Pan smażone uda kurczaka przepis! Dowiedz się, jak gotować udka kurczaka na kuchence z tym prostym, szybkim i łatwym przepisem, który daje złoty brązowy chrupiącą skórę, wilgotny i aromatyczny kurczak, który można podawać z dodatkami, takimi jak makaron, warzywa lub ziarna.
ten post zawiera również wskazówki dotyczące smażonych na patelni udek kurczaka bez kości.
przepis na smażone udka z kurczaka
łatwy przepis na smażone udka z kurczaka, który jest szybki i gotowany w zaledwie około 25 minut.
gotuje się z łyżką i połową oleju, aby uzyskać chrupiącą skórę i delikatną soczystość wewnątrz.
zdrowy przepis, który można przygotować na cotygodniowe posiłki podawane z sałatkami, warzywami i innymi niskokalorycznymi dodatkami.
ten przepis na udka z kurczaka w piecu wykorzystuje kilka składników spiżarni i jest przepisem przyjaznym dla węglowodanów i keto.
patelnia lub duża ciężka patelnia jest tym, czego potrzebujesz, aby ugotować ten pyszny obiad.
składniki
udka z kurczaka
pietruszka
pieprz czarny lub pieprz Cayenne
cebula w proszku
czosnek w proszku
papryka wędzona
olej słonecznikowy, warzywny lub każdy olej o wysokim punkcie palenia.
jak smażyć udka kurczaka
oczyścić i osuszyć uda papierowym ręcznikiem.
Dodaj udka kurczaka do miski, a następnie dodaj paprykę, pietruszkę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, pieprz cayenne i sól. Wymieszać aż dobrze połączone i uda są równomiernie pokryte przyprawą.
umieść dużą żeliwną patelnię lub patelnię na kuchence na średnim ogniu.
dodaj olej do patelni, a następnie umieść udka kurczaka na patelni od strony skóry w dół.
smażyć na patelni przez 8 minut, a następnie obrócić, aby smażyć drugą stronę przez kolejne 8 minut.
dodaj wodę, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 12 minut lub do ugotowania, a po sprawdzeniu przekłuciu widelcem sok jest czysty, a na środku nie ma krwi ani różu.
Możesz również sprawdzić za pomocą termometru do mięsa, że temperatura wynosi co najmniej 75C/165F.
gdy masz pewność, że jest dobrze ugotowane, zdejmij ciepło i podawaj.
smażone udka kurczaka bez kości
jak smażyć udka kurczaka bez kości nieco różni się od tych z kością. Z udami bez kości, bez skóry, nie musisz dodawać wody, aby ugotować kurczaka. Oto jak gotować:
Pat kurczaka na sucho i doprawić natką pietruszki, cebula w proszku, papryka, czosnek w proszku, pieprz cayenne i sól. Wymieszać aż dobrze połączone.
umieść patelnię na piecu na średnim ogniu, a następnie dodaj olej.
ułóż uda kurczaka na patelni i smaż przez 6 minut bez ich przesuwania.
odwróć je i gotuj z drugiej strony przez kolejne 6 minut lub do ugotowania i nie ma różowości w środku.
zdejmij piec, pozostaw do odpoczynku na 3-5 minut, a następnie podawaj.
jak długo smażyć udka kurczaka
jak długo gotować udka kurczaka na piecu zależy od rodzaju kurczaka – czy jest bez kości lub z kością, i wielkości udek kurczaka.
smażenie na patelni udek kurczaka bez kości trwa od 12 do 14 minut na średnim ogniu.
smażenie skóry na patelni, kości w udach kurczaka trwa od 25 do 30 minut, aby gotować na średnim ogniu.
ważne jest, że nie ma krwi wokół kości, a temperatura wewnętrzna wynosi co najmniej 65F, aby kurczak był bezpieczny do jedzenia.
propozycja podania
udka z kurczaka można podawać z poniższymi opcjami:
ziemniaki pieczone, ziemniaki gotowane, puree ziemniaczane.
gotowany ryż
warzywa gotowane na parze, smażone lub pieczone.
sosy do zanurzania
jak przechowywać
pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowywać w lodówce lub zamrażarce w zależności od tego, jak długo chcesz przechowywać.
można go przechowywać w lodówce, gdzie będzie trwał do 5 dni. Umieść schłodzonego kurczaka w hermetycznym pojemniku lub worku z suwakiem przed umieszczeniem w lodówce.
w zamrażarce: włożyć udka kurczaka do zamka błyskawicznego lub szczelnego pojemnika, a następnie przechowywać w zamrażarce, gdzie wytrzyma do 6 miesięcy.
można go podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kuchence od zamrożenia lub rozmrożenia przed ogrzewaniem.
porady
- poklepuj kurczaka na sucho przed nałożeniem przyprawy.
- nie musisz marynować kurczaka, jednak najlepiej jest to zrobić przez 60 minut lub dłużej, aby smaki zaparzały kurczaka.
- możesz doprawić innymi rodzajami przypraw, takimi jak przyprawa cajun, przyprawa do kurczaka, Przyprawa do szarpania i inne.
więcej kuchenka Top Przepisy kurczaka
Pan smażone skrzydełka kurczaka
gotowane nogi kurczaka
kurczak bolognese
pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Jeśli ten post okaże się pomocny, oceń go 5 gwiazdek i zostaw komentarz poniżej. Jeśli nie chcesz przegapić żadnego z naszych postów, Zasubskrybuj bloga, aby uzyskać bezpłatne cotygodniowe przepisy w swoim e-mailu. Śledź nas również na Instagramie i Pintereście.
Dołącz do naszej grupy na Facebooku, aby poznać i podzielić się poradami i przepisami z innymi miłośnikami dobrego jedzenia.
Pan smażone uda kurczaka Przepis
Sprzęt
składniki 1x2x3x
- 6 kawałki udka kurczaka w kości lub bez skóry, bez kości
- ½ łyżki papryki
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- ¼ łyżeczki cebuli
- ¼ łyżeczki czosnku
- ½ łyżeczki pieprzu – pieprz czarny lub cayenne lub do smaku
- sól do smaku
- 1,5 łyżki oleju
instrukcje
-
oczyścić i osuszyć uda papierowym ręcznikiem. Dodać udka z kurczaka w misce, a następnie dodać paprykę, pietruszkę, cebulę w proszku, czosnek w proszku, pieprz cayenne i sól. Wymieszać aż dobrze połączone i uda są równomiernie pokryte przyprawą.
-
umieść dużą żeliwną patelnię lub patelnię na piecu na średnim ogniu.Dodać olej do patelni, a następnie umieścić udka kurczaka na patelni od strony skóry w dół.
-
smażyć na patelni przez 8 minut, a następnie obrócić, aby smażyć drugą stronę przez kolejne 8 minut.
-
dodaj wodę, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez 12 -15 minut lub do ugotowania, a po sprawdzeniu przekłuty widelcem, sok jest czysty, a na środku nie ma krwi ani różowościwości. Można również sprawdzić za pomocą natychmiastowego termometru do mięsa, że temperatura wynosi co najmniej 75C/ 165F.
-
gdy jesteś pewien, że jest dobrze ugotowany, zdejmij ciepło i podawaj.
Pan smażone udka z kurczaka bez kości
-
pokroić kurczaka na sucho i doprawić natką pietruszki, cebulą w proszku, papryką, czosnkiem w proszku, pieprzem cayenne i solą. Wymieszać aż dobrze połączone.
-
umieść patelnię na piecu na średnim ogniu, a następnie dodaj olej.
-
ułożyć uda kurczaka na patelni i smażyć na patelni przez 6 minut, nie przesuwając ich. Odwróć je i gotować z drugiej strony przez kolejne 6 minut lub aż gotowane i nie różowością w środku.
-
zdejmij kuchenkę, pozostaw do odpoczynku na 3-5 minut, a następnie podawaj.
uwagi
- przed nałożeniem przypraw poklepuj kurczaka na sucho.
- nie musisz marynować kurczaka, ale najlepiej zrobić to przez 60 minut lub dłużej, aby smaki zaparzały kurczaka.
- możesz przyprawiać innym rodzajem przypraw, takich jak przyprawa cajun, przyprawa do kurczaka, Przyprawa do szarpania i inne.
więcej porad i ważnych informacji w treści postu.