dzisiejszy przepis na pieczone Mahi Mahi to soczysty obiad dla smakoszy, który możesz zrobić w 30 minut. Świeża i soczysta ryba Mahi Mahi pieczona i podawana z jasną salsą z kopru wiśniowego dla dodatkowego przypływu smaku!
dzisiejszy pyszny przepis jest we współpracy z moimi przyjaciółmi z Sealand Quality Foods. Kanadyjscy dostawcy najwyższej jakości mięs i owoców morza z dostawą pod Twoje drzwi!
otrzymałem moje pierwsze pudełko od Sealand Quality Foods z ogromną torbą pojedynczo owiniętych filetów Mahi Mahi. Każdy filet został doskonale oczyszczony, przycięty i zapakowany super świeżo. Idealny do mojego przepisu Mahi Mahi!
ta dostawa poważnie wywołała uśmiech na mojej twarzy! To było to uczucie, kiedy zadajesz sobie pytanie, dlaczego nie zrobiłem tego wcześniej?
Mahi Mahi FISH
oto zabawna historia o tej egzotycznej hawajskiej rybie. Ilekroć zostałem zapytany przez nieznajomych (a to dużo!) jak wymawiać moje imię, ciągle to wyjaśniałem i pisowałem i w pewnym momencie tak się tym wszystkim zmęczyłem.
więc od jakiegoś czasu, za każdym razem, gdy ktoś pyta mnie, jak wymówić moje imię, mówię jedno. „Czy znasz rybę Mahi Mahi? Cóż, to tak, z wyjątkiem jednego Mahi.”🙂
teraz poza tą tandetną historią, Mahi Mahi jest taką pyszną rybą! Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, zacznij od tego pieczonego przepisu Mahi Mahi już dziś!
co to jest MAHI MAHI
kolorowa, mocna i potężna ryba, którą można znaleźć na całym świecie. Został nazwany Mahi Mahi na Hawajach i stał się bardziej znany jako, że.
jednak kiedyś nazywano je delfinami, co nie jest tym samym, co delfiny!
filet tej pysznej ryby jest umiarkowanie jędrny, co czyni go idealnym do pieczenia, grillowania, pieczenia i smażenia na patelni!
jak smakuje Mahi Mahi?
smakuje bardzo łagodnie i słodko. Do tego można po prostu upiec go z prostą przyprawą, plasterkami czosnku i cytryny i będzie smakował wspaniale! Nie ma żadnego „rybiego” ani „tłustego” smaku ani uczucia.
porozmawiajmy teraz o dzisiejszym przepisie!
pieczony przepis na Mahi MAHI
zróbmy przepis na Mahi Mahi. Gdyby było lato, zrobiłabym ten przepis na grillu! Grillowane Mahi Mahi jest wspaniałe! Piekę ją dzisiaj, bo jest dość zimna!
Obejrzyj pełny film powyżej o tym, jak gotować Mahi Mahi. Oto szczegóły:
filety rybne z Sealand Quality Foods są doskonale oczyszczone i przycięte, wystarczy je rozmrozić.
po wyjęciu opakowania prawdopodobnie będziesz chciał poklepać filety do sucha. Pomaga to utworzyć skorupę na filecie podczas pieczenia, aby uzyskać wspaniały kontrast tekstury!
ponieważ ryba jest bardzo łagodna i słodka w smaku, naprawdę nie musisz ich mocno doprawiać. Sól, pieprz i płatki chilli (opcjonalnie) to wszystko, co do niego dodaję.
na moim naczyniu do pieczenia jest cienka warstwa oleju, odrobina masła, cienko pokrojony czosnek i plasterki cytryny. Świeże zioła nie są konieczne, jednak dodają blasku potrawie!
w tym momencie umieścisz filety nad naczyniem do pieczenia i dodatkową odrobinę masła nad filetami. Wypiekaj!
kiedy ryba będzie gotowa, nie zapomnij wziąć masła na dnie naczynia i skropić nim rybę, aby ją podlać!
jak podawać MAHI MAHI
po wyjęciu z piekarnika i póki jest jeszcze gorący, uwielbiam dodać cienką mżawkę salsy z koperkiem wiśniowym. Chociaż jest to opcjonalne, a wiśnie są z pewnością sezonowe, nie mogę go wystarczająco polecić!
kiedy ryba jest super gorąca z piekarnika, wchłonie każdy smak, który do niej dodasz. Salsa jest słodka, słona, jasna, pikantna i idealnie uzupełnia ryby Mahi Mahi.
Salsa Wiśniowa
oto, czego potrzebujesz:
- świeże i wsypane wiśnie
- sok z cytryny
- kapary
- świeży koperek, pietruszka i szczypiorek
- miód
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
wszystko wymieszasz w misce, a salsa będzie gotowa!
co z tego, że to nie pora na czereśnie lub nie masz nic do czereśni? Spróbuj truskawek, brzoskwiń lub dowolnych owoców do wyboru.
teraz do wykończenia Dania. Posmarowałem trochę gotowanego dzikiego czarnego ryżu i gotowanych na parze brokułów na idealny obiad rybny!
można go podłożyć z pieczonymi ziemniakami, lekką sałatką lub chrupiącym chlebem. Ryby pięknie pasują do każdej strony, którą preferujesz.
wypróbuj ten pieczony, fantazyjny, ale bardzo prosty przepis Mahi Mahi i rozjaśnij swój nowy rok!
Mahi Mahi porady kulinarne
- używaj wysokiej jakości filetów Mahi Mahi, ja dostałem swoje od Sealand Quality Foods.
- wyjąć z opakowania i rozmrozić rybę w lodówce na noc.
- najlepiej osuszyć rybę przed przyprawą, aby uzyskać ładną skórkę.
- nie trzeba mocno doprawiać ryby, ponieważ ma ona bardzo łagodny i słodki smak.
- filet jest bardzo wytrzymały, prawdopodobnie będziesz chciał go grillować, jeśli pogoda jest ciepła i będzie tak pyszny!
- kiedy mżesz salsę nad rybą, upewnij się, że robisz to dobrze, gdy ryba jest jeszcze gorąca i wychodzi z piekarnika. Wtedy ryby chłoną wszystkie smaki.
- podawaj ryby od razu ze swoimi ulubionymi stronami!
- dwukrotnie ten przepis na 4 wielkości porcji, i można nawet potrójne, poczwórne lub zrobić to dla większych tłumów łatwo.
przepisy na owoce morza
30 minut meksykańska Tilapia rybna Kolacja
śródziemnomorska pieczona ryba
Pesto pistacjowy filet rybny
półmisek wędzonego łososia
pieczony łosoś z serem pleśniowym
przepis na małże & jak gotować małże
szybkie zioło pikantne tilapia
Drukuj
pieczone Mahi Mahi
składniki
ryby:
- 2fillety Mahi Mahidefrosted
- 1/4teaspoonof sól morska
- 1/4teaspoonpepper
- płatki szczypiorku
- 1tablespoonoil
- 4tablespoonsbutter
- 1clovegarlicto pokrojone
- 3sliceslemon
- 2spryski świeżego tymianku i koperku
Salsa z koperkiem wiśniowym:
- 3/4cupcherriespitted i grubo posiekane
- 1tablespooncapersdrained
- 1/3cupmixed zioła posiekane : najczęściej koperek pietruszka i szczypiorek
- 2tablespoonslemon juice
- 1tablespoonhoney
- 2/3cupolive oil
- pinchof sól i pieprz
porcja:
- 1kupcookowany dziki ryż
- 1kupcookowany brokuł
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
-
filety rybne osuszyć po obu stronach ręcznikiem papierowym.
-
doprawić rybę Mahi Mahi z obu stron solą, pieprzem i szczyptą płatków chilli.
-
ułóż naczynie do pieczenia cienką warstwą oleju, połową masła, plasterkami czosnku, plasterkami cytryny i świeżymi ziołami.
-
na naczyniu do pieczenia umieścić przyprawione filety rybne na ziołach i dodać łyżkę masła.
-
Piec rybę przez około 16-18 minut, aż filety staną się całkowicie nieprzezroczyste i lekko złociste.
-
podczas pieczenia ryby przygotuj salsę. W dużej misce, wymieszać wszystkie składniki razem i doprawić światło. Możesz dodać dodatkowe płatki chilli tutaj lub jalapeños na kopa – byłoby tak dobrze—
-
gdy ryba jest gotowa i z piekarnika, łyżką nad roztopionym masłem na dnie naczynia do pieczenia i skropić salsę z czereśni wzdłuż środka ryby.
-
podawać pieczone Mahi Mahi nad gotowanym dzikim ryżem i gotowanymi na parze brokułami na jeden pyszny posiłek! Smacznego!!
Przepis Wideo
uwagi do przepisu
wskazówki do przepisu:
używaj wysokiej jakości filetów Mahi Mahi z Sealand Quality Foods.
wyjąć z opakowania i rozmrozić rybę w lodówce na noc.
najlepiej osuszyć rybę przed przyprawianiem, aby uzyskać ładną skórkę.
nie trzeba mocno doprawiać ryby, ponieważ ma ona bardzo łagodny i słodki smak.
filet jest bardzo wytrzymały, prawdopodobnie będziesz chciał go grillować, jeśli pogoda jest ciepła i będzie tak pyszny!
gdy rybę skropisz salsą, upewnij się, że robisz to dobrze, gdy ryba jest jeszcze gorąca i wychodzi z piekarnika. Wtedy ryby chłoną wszystkie smaki.
podawaj ryby od razu ze swoimi ulubionymi stronami!
podwoić ten przepis na 4 wielkości porcji, i można nawet potrójne, poczwórne lub zrobić to dla większych tłumów łatwo.