nasz groch zbiera się od lipca do sierpnia każdego roku, a przeciętny Brytyjczyk spożywa średnio 9000 grochu rocznie, nie jest to takie proste, jak mogłoby się wydawać!
w całym kraju pracuje około 700 brytyjskich hodowców grochu.
każdego lata z 35 000 hektarów ziemi zbiera się ponad 2 miliardy porcji grochu-to około 70 000 boisk piłkarskich! W ten sposób powstaje 160 000 ton pysznego mrożonego groszku.
większość świeżo mrożonego groszku ogrodowego i petit pois jest zamrażana w ciągu 150 minut od zerwania, co blokuje te wszystkie ważne składniki odżywcze!
każde ziarno grochu rośnie w jedną roślinę grochu. Średnia roślina grochu będzie miała 6 strąków z grochem 8 w strąku, lub 48 grochu w sumie.
na średnio 28-hektarowym polu możemy spodziewać się zbioru około 56 ton świeżego grochu.
groch zbiera się z wojskową precyzją przy użyciu najnowocześniejszego zestawu o nazwie groch viner. Viner delikatnie wyciąga strąki grochu z ziemi i wyciąga groch z strąka. Te świeżo obrobiony groszek są następnie transportowane do fabryki, gdzie są myte, blanszowane i mrożone.
tytuł zdjęcia: wielkie wydarzenie medialne British Pea Week w pobliżu Sleaford w Lincolnshire.
roczne zbiory grochu angielskiego różnią się długością, ale zwykle zaczynają się od końca czerwca do połowy sierpnia.
długość zbiorów jest podyktowana przez naturę, a pogoda odgrywa dużą rolę w początkowych i końcowych czasach.
cieplejsza pogoda może przyspieszyć zbiory i skrócić je. Podobnie chłodniejsza pogoda może sprawić, że będzie późno i dłużej.
zajrzyj do naszej galerii poniżej, aby zobaczyć proces zbioru w akcji.
Zobacz galerię zdjęć!