po co martwić się o to, jak przechowywać ozdoby do kremówki?
oto jeden powód; są chwile, kiedy masz zamówienia na ciasto, które wymagają wielu dekoracji kremówki. Dekoracje takie jak kwiaty kremówki zajmują dużo czasu. W związku z tym może być konieczne przygotowanie dekoracji z wyprzedzeniem. W takich przypadkach musisz wiedzieć, jak przechowywać te ozdoby kremówki.
kolejnym powodem, dla którego ważne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać dekoracje kremówki, jest czas, gdy masz resztki dekoracji kremówki z projektu. Zaufaj mi, te resztki przydadzą się w dekoracji tortu.
spis treści
jak przechowywać ozdoby kremówki-porady od doświadczonych i ekspertów
Kliknij tutaj, aby to sprawdzić i kupić na Amazon
odpowiadając na pytanie, jak przechowywać ozdoby kremówki, przeprowadziliśmy kilka badań. W tym segmencie zebraliśmy wyniki tych badań w połączeniu z naszym własnym doświadczeniem.
(i) pozostawić kawałki do prawidłowego wyschnięcia; upewnij się, że w kawałkach nie ma joty wilgoci. Najlepiej suszyć kwiaty do góry nogami, aby kwiaty zachowały swoje kształty.
(ii) umieścić trochę papieru ryżowego lub bibuły na szczelnym pojemniku przed dokładnym umieszczeniem kawałków w pojemniku. Można również umieścić kilka kawałków białego chleba w pojemniku; to pomoże wchłonąć wilgoć. Jest to szczególnie dobre dla regionów o wysokiej wilgotności.
(iii) Przechowywać pojemnik w chłodnym, ciemnym miejscu. Ekspozycja na światło blaknie kolor kawałków kremówki.
(iv) nie popełnij błędu, przechowując kawałki kremówki w lodówce / zamrażarce. Jeśli to zrobisz, kondensacja utworzy się na kawałkach, gdy się rozmrożą, a to zrujnuje kawałki kremówki. Innym powodem, dla którego dekoracje kremówki nie powinny być przechowywane w lodówce/zamrażarce, jest to, że mogą się spalić w zamrażarce, a także uzyskać smak innych produktów spożywczych w lodówce.
(v) Jeśli z jakiegokolwiek powodu kwiaty lub dekoracje kremówki były przechowywane w zamrażarce, nie rozmrażaj ich prosto w temperaturze pokojowej. Przenieść je z zamrażarki do lodówki, a następnie przenieść do bardzo zimnego pomieszczenia przed przejściem do temperatury pokojowej. Miejmy nadzieję, że ten proces zmniejszyłby poziom kondensacji.
Wskazówka dla dekoratorów ciast w regionach o wysokiej wilgotności
wielu dekoratorów ciast, którzy mieszkają w regionach o wysokiej wilgotności, zmaga się z przechowywaniem dekoracji kremówki. Oto sztuczka, która działa cały czas. Zbuduj szafkę ze szklanymi drzwiami i zainstaluj żarówkę o niskiej mocy.Ta żarówka była cały czas włączona.
wewnątrz szafki znajdują się warstwy, które naśladują stojak do suszenia kwiatów, taki jak ten poniżej. Warstwy mogą być tylko jedna w zależności od wielkości szafki i objętości dekoracji kremówki, które wykonujesz na czas.
żarówka pomoże walczyć z wilgocią i wchłonąć wilgoć w kwiatach kremówki lub dekoracjach.
Kliknij tutaj, aby to sprawdzić i kupić na Amazon
mamy również artykuł o kremówki/ gumy pasty kwiaty; Kliknij tutaj, aby go przeczytać. Możesz znaleźć jeszcze jedną lub dwie przydatne wskazówki.
sprawdź również następujące artykuły:
- Cake Piping Kits – Przewodnik dla początkujących
- Gum Paste Flowers –jadalne dekoracje
- gramofon do tortów: Najlepszy przyjaciel dekoratora
- Gum Paste Flower Cutters – Tworzenie jadalnych kwiatów
- zestaw do tortów do tortów – łatwe Dekoracje
- Gum Paste Molds – Tworzenie jadalnych wzory
jak przechowywać Dekoracje kremówki – FAQs
czy dekoracje kremówki muszą wyschnąć?
kremówkę należy pozostawić do wyschnięcia przed użyciem do dekoracji ciasta lub pieczonego przysmaku. Powodem tego jest to, że jeśli Dekoracja kremówki nie jest sucha przed użyciem, nie utrzyma swojego kształtu.
każda dekoracja, która musi mieć strukturę (but, torba, korona itp.), musi być pozostawiona do wyschnięcia. Dlatego zawsze, gdy musisz użyć takich dekoracji, musisz je wykonać z wyprzedzeniem. Jedynymi rodzajami dekoracji kremówki, które nie muszą wyschnąć przed użyciem, są te, które nie mają struktury.
dekoracje w tej kategorii obejmują kwiaty kremówki, obramowania, liny lub ozdoby.
Czy Mogę Przechowywać Dekoracje Kremówki W Lodówce?
dekoracji kremówki nie należy przechowywać w lodówce. To dlatego, że jeśli przechowywane w lodówce i wyciągnięte do rozmrożenia przed użyciem, kondensacja może zniekształcić kształt dekoracji.
więc zamiast przechowywać dekoracje kremówki w lodówce po prostu umieść je w hermetycznym pojemniku i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu. Upewnij się, że pojemnik jest trzymany z dala od światła słonecznego, aby kolor dekoracji kremówki nie blakł.
kolejnym ważnym czynnikiem, na który należy zwrócić uwagę podczas przechowywania dekoracji kremówki, jest to, że muszą całkowicie wyschnąć przed przechowywaniem. Wynika to z faktu, że jakakolwiek odrobina wilgoci w kremówce spowodowałaby, że dekoracja z czasem stopi się/więdnieje.
Kliknij tutaj, aby to sprawdzić i kupić na Amazon
czy dekoracje kremówki stopią się na maśle?
Dekoracje kremówki stopią się na maśle, jeśli nie zostaną odpowiednio wyschnięte przed umieszczeniem na maśle.
jeśli chcesz użyć dowolnej formy dekoracji kremówki, aby podkreślić ciasto maślane lub babeczkę, najlepiej wykonać te dekoracje z wyprzedzeniem i pozostawić do wyschnięcia na powietrzu.
powodem tego jest to, że krem maślany składa się z cukru pudru i masła i nie wysycha. Oznacza to, że zawsze będzie odrobina wilgoci na maślanym kremie. Oznacza to również, że wilgoć w kremie maślanym wpłynie na dekorację kremówki i sprawi, że z czasem straci ona swój kształt.
to powiedziawszy, możesz jednak natychmiast użyć dekoracji kremówki na maśle, jeśli dekoracja nie musi mieć struktury.
Ile Czasu Zajmuje Wyschnięcie Kremówki?
Dekoracje kremówki mogą trwać nawet 36 godzin lub nawet 4 godziny do wyschnięcia.Istnieje kilka czynników, które określają, jak długo Dekoracja kremówki trwa do wyschnięcia.Czynniki te obejmują przepis, który został użyty do kremówki, rozmiar i Grubość dekoracji oraz warunki pogodowe.
bez względu na czynnik, który wpłynąłby na długość czasu, w którym dekoracje kremówki wyschną, najlepiej zrobić je z wyprzedzeniem. Jedynym wyjątkiem od tej reguły jest, jeśli chcesz zrobić małe kwiaty cukru, które leżałyby płasko na torcie.
sprawdź ten artykuł, aby uzyskać więcej informacji na temat czynników, które mogą mieć wpływ na czas trwania fondant dekoracje do wyschnięcia.
Kliknij tutaj, aby to sprawdzić i kupić na Amazon
jak dołączyć Dekoracje kremówki do kremu?
przymocowanie dekoracji kremówki do kremu maślanego jest tak proste, jak 1, 2 i 3. Jeśli używasz kremówki dekoracje bez struktury (płaskie Układanie kwiatów, granice), a następnie nie trzeba suszyć. Wszystko, co musisz zrobić, to wyciąć dekorację kremówki i wkleić natychmiast na ciasto.
ale jeśli używasz ozdób kremówki, które mają strukturę (zwierzęta, torebki, buty i in.), to najpierw muszą wyschnąć. Zdobądź wysuszone ozdoby kremówki zwilż stronę, która byłaby przymocowana do ciasta i umieść dekorację na torcie.
upewnij się, że dekoracja nie jest mokra, ale lekko zwilżona. Możesz to osiągnąć, zanurzając najmniejszy rozmiar pędzla do dekorowania ciasta w wodzie, a następnie strząśnij pędzel przed użyciem go na dekoracji kremówki.