jak długo gotujesz 25-kilogramowego indyka?
gotowanie 25 — funtowego indyka zajmie około 5 godzin i 30 minut-gdy termometr włożony w najgrubszą część piersi i uda zarejestruje 165 F, zgodnie z University of Minnesota Extension.
w jakiej temperaturze ugotować indyka?
czas gotowania dla różnych rozmiarów
| waga indyka | czas gotowania indyka | Temperatura piekarnika |
|---|---|---|
| 10 do 14 lb | 2-1 / 4 do 3 godzin | 350°F |
| 15 do 22 lb | 3 do 4 godzin | 325°F |
| 23 do 25 lb | 4 do 4 1 / 2 godziny | 325°F |
| 26 do 29 lb | 4-1 / 2 do 5 godzin | 325°F |
gotujesz indyka za 325 czy 350?
Indyk (masa z podrobami): piec w piekarniku 350 ° do 1 1/2-2 1/4 hr. dla 14-23 lb. Indyk (masa z podrobami): piec w piekarniku 325 ° przez 2-3 godziny.
jak długo trwa gotowanie 25-funtowego indyka?
Butterball Turcja gotowanie razy 4.5 – 7 lbs. Unstuffed: 2-2, 5 godziny. Nadziewane: 2,25-2,75 godziny. 7-9 funtów: Unstuffed: 2,5-3 godziny. Nadziewane: 2,75-4,5 godziny. 9-18 lbs: Unstuffed: 3-3, 5 godziny. Nadziewane: 3,75-4,5 godziny. 18-22 lbs: Unstuffed: 3,5-4 godziny. 22-24 lbs: Unstuffed: 4-4, 5 godziny. 24-30 lbs: Unstuffed: 4,5-5 godzin.
jak utrzymać wilgotność indyka?
klasyczny przepis na farsz chlebowy Wybierz świeżego indyka zamiast mrożonego. Upiecz dwa małe indyki zamiast jednego dużego. Solanka indyka. Wcierać miękkie masło pod skórę. Kratownica luźno, albo wcale. Najpierw piecz indyka do góry nogami. Nie przegotuj. Niech Indyk odpocznie przed rzeźbieniem.
jak długo gotujesz indyka 25 funtów w 350 stopniach?
zalecamy pieczenie indyka w temperaturze 350 stopni F przez 13 minut za funt w przypadku niespełnionego indyka.
jak długo 20-kilogramowy Indyk powinien gotować w temperaturze 350 stopni?
jeśli twój Indyk waży od 18 do 20 funtów, piecz go w temperaturze: 425°F przez 3½ do 3¾ godzin. 400°F przez 3¾ do 4 godzin. 350°F przez 4 do 4¼ godzin.
jaka jest najlepsza temperatura do gotowania indyka?
165°F to zalecana przez USDA temperatura wewnętrzna dla gotowanego indyka.
gotujesz indyka przykrytego czy niepokrytego?
zawsze gotuj indyka, dopóki skóra nie uzyska jasnego złotego koloru. Patelnię przykryć pokrywką lub folią i gotować przykrytą przez 2 godziny (w zależności od wielkości ptaka) i odkrytą przez pozostały czas. Podlewaj indyka co pół godziny.
jak długo powinien gotować 20 funtów indyka przy 325?
jeśli pieczesz go w temperaturze 325°F (Najniższa temperatura zalecana przez USDA), musisz piec 20-funtowego indyka w piekarniku przez 4 do 5 godzin, jeśli jest nieduszony, i 4 ¼ do 5 ¼ godzin, jeśli jest nadziewany.
czy powinienem przykryć indyka folią aluminiową?
upewnij się, że odkryjesz pokrywkę około 30 minut przed pieczeniem indyka, aby skóra miała szansę uzyskać chrupiącą skórkę. Przykrycie ptaka folią imituje to, co zrobiłaby pokrywka pieca-zatrzymuje parę i wilgoć, aby indyk nie wyschł — a jednocześnie pozwala skórze się chrupać.
jak często nalewam indyka?
fastrygowanie jest opcjonalne podczas pieczenia indyka. Aby zapewnić wilgotny Indyk, kluczem jest, aby go nie rozgotować. Spróbuj użyć zdalnego termometru cyfrowego, który powiadomi Cię, gdy indyk jest w pełni ugotowany, ale nadal soczysty. Jeśli zdecydujesz się upiec ptaka, rób to co 30 minut.
czy mogę przygotować indyka przedwczoraj?
polecam zrobić to przedwczoraj, aby upewnić się, że jama indyka jest rozmrożona. Włożyć indyka na patelnię i odstawić do rozpakowanej lodówki. Pozostawienie indyka do wyschnięcia w lodówce na noc sprawi, że skóra będzie bardziej chrupiąca.
czy indyki Butterball mają wyskakujące timery?
nawet Butterball, Marka chyba najbardziej znana domowym kucharzom, nie popiera wyskakującego timera. Ptaki firmy „nigdy, nigdy, nigdy” nie miały timerów, mówi Carol Miller, kierownik Talk-Line Butterball Turkey. „I istnieją już od 60 lat.”
jak długo powinno się gotować indyka przy 325?
Ten stół z USDA jest oparty na piekarniku 325 °F i całkowicie rozmrożonym lub świeżym ptaku. (W przypadku nieuszkodzonego ptaka mówimy o około 15 minutach na Funt.)