autor: Chris Nyerges
”
do tej pory wszyscy słyszeliśmy o kuchenkach słonecznych tego czy innego rodzaju. I wiesz, że pomysł w końcu stał się „głównym nurtem”, gdy otworzysz błyszczący katalog wysyłkowy i znajdziesz kuchenki słoneczne na sprzedaż. Niemniej jednak większość mieszkańców Stanów Zjednoczonych nadal uważa kuchenki słoneczne za coś w rodzaju nowości, być może dobry weekendowy projekt dla harcerzy, ale nie coś, co jest praktyczne i przydatne.
w rzeczywistości gotowanie na słońcu jest praktyczne w każdym stanie Unii (z wyjątkiem Alaski) przez co najmniej sześć do ośmiu miesięcy rocznie. Nawet ze śniegiem na ziemi, nadal będziesz w stanie gotować, jeśli dzień jest słoneczny. Co do kosztów-cóż, nie rozważałbym zakupu prefabrykowanej kuchenki solarnej. Mój portfel po prostu nie pozwalał mi na taki luksus.
czytelnicy wiadomości MOTHER EARTH mogli stworzyć własne kuchenki opisane w poprzednich wydaniach, w szczególności paraboliczną kuchenkę do naczyń i konstrukcję „chlebaka”wykonaną z drewna lub blachy. Ale istnieje jeszcze prostszy — i tańszy-sposób wykonania kuchenki solarnej: użyj kartonów.
najpierw zdobądź dwa pudełka. Jeden powinien być w stanie dopasować się do drugiego, z idealnie centymetrem przestrzeni dookoła. (Jeśli nie możesz znaleźć pudełek, możesz wyciąć i dopasować własne). Teraz przykryj zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz małego pudełka folią aluminiową, a wnętrze dużego pudełka przykryj folią aluminiową. Klej na bazie wody działa dobrze do tego.
teraz, umieszczając małe pudełko w większym pudełku, wierzchołki każdego pudełka powinny być na tym samym poziomie. Aby to osiągnąć, musisz podeprzeć wewnętrzne pudełko, aby było poza podłogą większego pudełka. Odbywa się to poprzez umieszczenie małych kawałków płaskiego drewna w dużym pudełku. Ogólnie rzecz biorąc, cztery małe kawałki drewna będą służyć jako cztery „nogi” do podtrzymania wewnętrznego pudełka. Możesz również użyć kilku kawałków kartonu, aby podnieść wewnętrzne pudełko. Po umieszczeniu i przyklejeniu tych czterech nóg, zapakujesz całą przestrzeń między dwoma pudełkami z pogniecionymi gazetami. Chociaż większość ludzi nie ma problemu z uzyskaniem starych gazet do izolacji, można również użyć wielu innych substancji: starych szmat bawełnianych, słomy, suszonej trawy, włókien kokosowych itp. Chociaż możesz ulec pokusie, aby użyć białych wiórów do pakowania Pianki do izolacji, nie rób tego! W wysokich temperaturach często topią się i / lub wydzielają niepożądane opary.
teraz, gdy masz jedno pudełko w drugim, z obydwoma poziomami wierzchołków i z izolacją zapakowaną między pudełkami, jesteś gotowy do uszczelnienia izolacji. Odbywa się to po prostu przez przyklejenie lub przyklejenie kawałków tektury na górnej otwartej części między dwoma pudełkami.
następnie zrób pokrywkę do kuchenki. Jeśli miałeś szczęście znaleźć Duże kartonowe pudełko z ciasną pokrywą, możesz teraz kontynuować tę pokrywę. Jednak może być konieczne wyciąć pokrywę z tektury.
po wykonaniu pokrywy z bezpiecznym dopasowaniem możesz wyciąć otwór na taflę szkła lub wytrzymałego tworzywa sztucznego.
teraz chcesz wyciąć otwór w pokrywie, który jest tak duży, jak otwór wewnętrznego pudełka. Ale tylko wyciąć pokrywę z trzech stron, dzięki czemu można zgiąć otwór i stworzyć z niego reflektor.
otwór pokrywy musi być pokryty pojedynczą szybą lub arkuszem plastiku. Plastik będzie najłatwiejszy do zainstalowania, chociaż szkło lepiej zatrzyma ciepło. Szkło lub plastik należy przymocować do wnętrza pokrywy za pomocą kleju lub silikonu. Upewnij się, że szkło jest bezpieczne przed kontynuowaniem.
teraz zauważ, że klapka, którą wyciąłeś na pokrywie szkła, może się otwierać i zamykać. Ułóż wnętrze klapy pokrywy folią aluminiową, a otrzymasz automatyczny Odbłyśnik. Gdy kuchenka solarna jest w użyciu, podpierasz pokrywę patykiem. Presto! Twoja kuchenka solarna jest kompletna!
zewnętrzne pudełko o wymiarach 28″ x 24″ x 10″ i wewnętrzne pudełko o wymiarach 23″ x 19″ x 9″ działają dobrze, ale to tylko zalecenie. Projekt można modyfikować w zależności od materiałów eksploatacyjnych, które masz pod ręką. Możesz mieć dobrą szybę ze szkła, więc powinieneś dostosować rozmiar kuchenki w oparciu o szkło. Jest miejsce na elastyczność.
przed gotowaniem należy umieścić czarną metalową tacę na ciasteczka lub tacę z folii aluminiowej wewnątrz kuchenki. Aby skutecznie absorbować ciepło, wszystkie garnki do gotowania powinny być Czarne i powinny być przykryte.
chociaż każdy, kto zna się na robieniu rzeczy, nie powinien mieć trudności, niektórzy z was mogą chcieć więcej szczegółów. Organizacja o nazwie Solar Cookers International aktywnie promuje koncepcję Solar cookers na całym świecie. Sprzedają szczegółowe plany wykonania kuchenki solarnej i innych przydatnych narzędzi.
osiem współczynników prędkości gotowania
- kąt słońca (określony przez porę roku i porę dnia).
- wiatr. Silny wiatr nieco spowolni proces gotowania.
- orientacja kuchenki na słońce. W przypadku posiłków, które muszą być gotowane przez kilka godzin, dostosuj pozycję kuchenki, aby zmaksymalizować światło słoneczne w odstępach około 1 1/2 godziny.
- Pudełka powinny być tak małe i płytkie, jak jest to wymagane, aby uniknąć znacznej utraty ciepła i cieni na żywności.
- Rozmiar i kolor doniczek. Ponownie użyj najmniejszego możliwego garnka, a najlepiej na zewnątrz powinien być czarny, aby ułatwić absorpcję ciepła. Cieńsze garnki pozwolą na szybsze gotowanie.
- żywność-wielkość i ilość sztuk. Porcje pokroić tak małe, jak to możliwe. Mniejsze ilości jedzenia będą gotować szybciej.
- zawartość wody. Używaj jak najmniej wody. Gotowanie w dużym garnku z wodą zajmuje dużo czasu.
- Temperatura powietrza nie jest tak ważna jak ekspozycja na słońce, ale powinna być powyżej zamarzania.
Christopher Nyerges jest autorem Urban Wilderness i Przewodnika po dzikiej żywności.
-
opublikowano Czerwiec 1, 1994
dawanie prezentów bożonarodzeniowych, które pochodzą prosto z serca i zagrody, doda znaczenia dawaniu prezentów.
przepisy miłośnika musztardy
jeśli jesteś miłośnikiem musztardy, ten przepis jest dla ciebie. Szybka, prosta i bardzo wszechstronna, nie możesz pomylić się z własną musztardą domowej roboty.
praca jako atut
rozważ wartość swoich umiejętności i pracy, aby zbudować samodzielny i bezpieczny finansowo styl życia, karmiąc swoją pasję.
