dzieci mają tendencję do jedzenia tego, co jedzą ich rodzice, znajdują nowe badanie, które sugeruje wkład rodziców w rosnący problem otyłości wśród małych dzieci i młodzieży.
naukowcy odkryli, że młodzież jest bardziej skłonna jeść co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie, jeśli ich rodzice to robią. Przeciwnie, Nastolatki, których rodzice jedzą fast foody lub piją napoje gazowane, częściej robią to samo.
każdego dnia ponad 2 miliony kalifornijskich nastolatków (62 procent) pije napoje gazowane, a 1,4 miliona (43 procent) je fast foody, ale tylko 38 procent je pięć lub więcej porcji owoców i warzyw, mówią naukowcy z Centrum Badań nad polityką zdrowotną UCLA.
przyczyną Deficytu zdrowej żywności w diecie nastolatków jest po części wysoka koncentracja restauracji fast food w niektórych miastach i dzielnicach oraz inne czynniki środowiskowe.
nowe badania przypominają jednak, że” dobre nawyki żywieniowe zaczynają się w domu”, powiedziała Naukowiec Susan H. Babey, współautorka briefu politycznego. „Jeśli rodzice źle jedzą, są szanse, że ich dzieci też.”
prawie jedna trzecia (30 procent) nastolatków w Kalifornii ma nadwagę lub otyłość. Złe nawyki żywieniowe, wraz z czynnikami środowiskowymi i innymi, są silnie związane z otyłością.
the policy brief, który został sfinansowany przez grant z California Endowment, czerpał z odpowiedzi tysięcy kalifornijskich nastolatków, zapytanych przez Centrum administrowane California Health Interview Survey (CHIS), największe państwowe badanie zdrowia w kraju. Wśród ustaleń briefu:
- Nastolatki, których rodzice piją napoje gazowane każdego dnia, prawie 40% częściej piją napoje gazowane każdego dnia niż nastolatki, których rodzice nie piją napojów gazowanych.
- Nastolatki, których rodzice jedzą pięć porcji owoców i warzyw dziennie, są o 16 procent bardziej narażone na to samo niż nastolatki, których rodzice nie jedzą pięciu porcji dziennie.
- prawie połowa nastolatków (48 procent), których rodzice piją napoje gazowane codziennie, je fast foody przynajmniej raz dziennie, podczas gdy tylko 39 procent nastolatków, których rodzice nie piją napojów gazowanych, je fast foody przynajmniej raz dziennie.
- 45 procent nastolatków, których rodzice nie jedzą pięć porcji owoców i warzyw dziennie jeść fast food co najmniej raz dziennie, podczas gdy tylko 39 procent nastolatków, których rodzice jedzą pięć porcji dziennie jeść fast food co najmniej raz dziennie.
„badania pokazują nam, że jednym z kluczy do rozwiązania kryzysu otyłości nastolatków zaczyna się od rodziców, ale musimy również poprawić fatalne środowiska żywności w wielu społecznościach o niskich dochodach”, powiedział Robert K. Ross, prezes i dyrektor generalny California Endowment. „Chociaż rodzice są podstawowym wzorem do naśladowania dla swoich dzieci, a ich zachowanie może pozytywnie — lub negatywnie — wpływać na zdrowie ich dzieci, ważne jest również, aby lokalni urzędnicy reprezentujący społeczności o niskich dochodach pracowali nad rozszerzeniem dostępu do owoców, warzyw i innej zdrowej żywności.”
- recesja może przytyć
- otyłość wiadomości i informacje
- dlaczego diety nie działają