niezależnie od tego, czy robisz zakupy żywności, planujesz tygodniowe menu, czy gotujesz posiłek rozszerzenie Michigan State University zaleca przeczytanie etykiety nutrition facts, która pozwala porównywać różne produkty spożywcze i ich wartości odżywcze. Etykiety żywności dostarczają konkretnych kluczowych informacji na temat składników odżywczych, w tym gramów tłuszczu. Zrozumienie ilości tłuszczu i innych składników odżywczych w żywności, którą spożywasz każdego dnia, jest ważne, Jednak większość Amerykanów nie zna gramów, metrycznego pomiaru wagi.
Etykieta żywności zawiera całkowitą ilość tłuszczu w jednej porcji i obejmuje wszystkie rodzaje tłuszczu specyficzne dla tego produktu spożywczego; tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i tłuszcze nienasycone. Każdy rodzaj tłuszczu jest obliczany w gramach. Sumowanie liczby gramów tłuszczu spożywasz w ciągu dnia pomaga upewnić się, że pobyt w ramach codziennych zaleceń. Procent dziennej wartości całkowitego tłuszczu, wymieniony w przypisie poniżej faktów żywieniowych, zaleca spożywanie mniej niż 65 całkowitych gramów tłuszczu dziennie. Mówiąc dokładniej, osoba podążająca za planem żywienia 2,000 powinna spożywać mniej niż 20 gramów tłuszczów nasyconych dziennie.
chociaż dodawanie gramów tłuszczu jest dokładnym sposobem śledzenia dziennego spożycia, wielu konsumentów może nie znać tego pomiaru metrycznego, co utrudnia wizualizację i zrozumienie ilości tłuszczu w żywności, którą jedzą i piją. Przekształcanie gramów tłuszczu w bardziej rozpoznawalny pomiar, taki jak łyżeczki do herbaty, może być korzystnym narzędziem do zrozumienia żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i ich związku ze zdrowiem serca. Aby przekształcić gramy tłuszczu w Łyżeczki użyj prostego równania:
Tłuszcze: 4 gramy równa się 1 łyżeczka
aby być bardziej precyzyjnym pomiar wynosi 4,2 grama, ale zaokrąglenie do 4 ułatwia konwersję matematyczną. Aby przekształcić gramy tłuszczu w łyżeczki, po prostu podziel przez cztery. Poniższy wykres przedstawia przykład.
wielkość porcji: 4 uncje
całkowity tłuszcz: 20 gramów
(20 gramów podzielonych przez 4 = 5 łyżeczek)
tłuszcze nasycone: 8 gramów
(8 gramów podzielonych przez 4 = 2 łyżeczki)
jeśli zjesz dwie porcje (lub osiem uncji) produktu spożywczego w przykładzie, podwoić ilości.
wielkość porcji: 4 uncje
2 porcje 4 x 2 = 8 uncji
tłuszcz całkowity: 20 gramów lub 5 łyżeczek
2 porcje = 40 gramów lub 10 łyżeczek
tłuszcz nasycony: 8 gramów lub 2 łyżeczki
2 porcje = 16 gramów lub 4 łyżeczki
pamiętanie o ilości tłuszczu, który jesz każdego dnia i przez cały tydzień, jest nieco łatwiejsze, gdy wizualizujesz tłuszcz w poszczególnych łyżeczkach. Uzbrój się w umiejętności niezbędne do czytania i zrozumienia etykiety faktów żywieniowych. Zdrowie naprawdę ma znaczenie.