Jakie Są Zalety Liści Laurowych?
ponieważ mówimy o suszonych liściach laurowych, oto niektóre z niesamowitych zalet tego zioła:
- dobre dla trawienia – liście laurowe mają dobry wpływ na układ pokarmowy. Pomaga organizmowi dobrze pracować, zmniejszając poziom toksyn w organizmie. Ma związki, które pomagają, gdy twój żołądek jest zdenerwowany. Daje ulgę, łagodząc zespół jelita drażliwego. Ponieważ niektóre białka nie mogą być łatwo trawione, liście laurowe przychodzą na ratunek i poprawiają proces trawienia, aby pomóc ci je strawić.
- poprawia zdrowie serca-niektóre związki organiczne w liściach laurowych, takie jak kwas kawowy i rutyna, pomagają nam poprawić zdrowie serca. Oba są dobre na wzmocnienie ścian naczyń włosowatych serca i zmniejszenie złego poziomu cholesterolu z układu sercowo-naczyniowego.
- dobre dla cukrzycy-według czasopisma, jeśli dana osoba przyjmuje 1-3 gramy liści laurowych dziennie przez około 30 dni, doświadczy spadku poziomu glukozy, cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Najlepszą rzeczą w liściach laurowych jest to, że pomagają poprawić funkcję insuliny, która jest niezbędna dla pacjentów z cukrzycą.
- to stres – Buster-jak stres jest częstym problemem w dzisiejszym stylu życia, spożywanie liści laurowych będzie ci bardzo pomóc. Zawiera linalool, który jest odpowiedzialny za obniżenie poziomu hormonów stresu w twoim organizmie. Liście pomagają w uspokojeniu, a także pomagają radzić sobie z depresją.
- chroni przed stanem zapalnym – liście laurowe mają właściwości przeciwzapalne. Może to zmniejszyć stan zapalny i zapobiec problemom, takim jak zapalenie stawów. Liście są wykonane z unikalnego fitonutrientu zwanego partenolidem, który odgrywa ważną rolę w leczeniu stanów zapalnych.
- uzdrowiciel ran-jest również uważany za jednego z najlepszych uzdrowicieli ran. Liście laurowe mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają w gojeniu ran. Jest to najlepszy naturalny środek na drobne rany.
- leczenie napadów padaczkowych-niektóre badania wykazały również, że liść laurowy jest skutecznym sposobem zapobiegania napadom.
- oferuje dobry sen-jeśli nie możesz spać spokojnie w nocy, dobrze jest dodać liście laurowe do swojej diety.
oto niektóre z zalet liści laurowych, które Cię zaskoczą. Wszystko, co musisz zrobić, to zdecydować się na suszenie liści laurowych i dodać je do codziennej diety. Musisz również zapewnić jakość liści i ilość, którą spożywasz, aby uniknąć skutków ubocznych z powodu nadmiernego spożycia liści laurowych.
Jak Suszyć Liście Laurowe?
w kuchence mikrofalowej
proces suszenia liści laurowych w kuchence mikrofalowej jest naprawdę prosty i oszczędza czas. Nie musisz wkładać wiele wysiłku i wykonaj kroki podane poniżej:
- pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to umyć liście laurowe zimną wodą, aby usunąć brud.
- gdy są czyste, po prostu poklepuj je bibułką, aby uzyskać lepsze wyniki.
- teraz usuniesz łodygi ze wszystkich liści, które chcesz wyschnąć.
- następnie umieścisz je na talerzu, który można wykorzystać w kuchenkach mikrofalowych. I upewnij się, że umieszczasz je w odpowiedni sposób, aby uzyskać pożądane rezultaty.
- po umieszczeniu płyty w kuchence mikrofalowej i włączeniu jej na 30 sekund, aby pozostawić je do wyschnięcia.
- następnie zmienisz stronę liści i włączysz kuchenkę mikrofalową na kolejne 30 sekund. Przechowywać na przerzucanie liści przez 4 do 6 razy więcej przez 30 sekund, aż jest całkowicie kruchy i suchy do użycia.
- a kiedy już wyschnie, możesz go używać w swoich potrawach i wzmacniać ich smaki.
po prostu upewnij się, że kupujesz świeże liście laurowe z niezawodnego miejsca, aby uzyskać dobrej jakości liście. Wykonaj również kroki ostrożnie, aby uniknąć błędów i uzyskać przeciwny wynik. I możesz uzyskać świeże liście w przystępnej cenie z rynku.
suszenie liści laurowych w piekarniku
suszenie liści laurowych w piekarniku jest również metodą, do której należy się udać. Musisz wykonać kilka prostych kroków–
- pierwszą rzeczą do zrobienia jest oczyszczenie liści laurowych zimną wodą, a następnie usunięcie łodyg ze wszystkich liści.
- teraz umieścisz liście na ręczniku papierowym, aby mogły wchłonąć wilgoć. Upewnij się, że umieszczasz je w lukach, aby nie dotykały się nawzajem.
- teraz weźmiesz tacę piekarnika z otworami i umieścisz na niej blachę do pieczenia.
- po umieszczeniu arkusza ustawisz liście laurowe w taki sposób, aby się nie stykały.
- następnie umieścisz na nim kolejną blachę do pieczenia i ponownie położysz liście. Powtórzysz ten krok i przygotujesz maksymalnie 5 warstw liści i blachę do pieczenia.
- po zakończeniu ustawiania ustawisz piekarnik w minimalnej temperaturze 200F i utrzymasz tacę na Dolnym stojaku.
- jeśli chcesz, możesz zostawić niewielką lukę w drzwiach piekarnika, aby poprawić cyrkulację powietrza.
- to zajmie około 1 do 2 godzin, aż liście będą kruche, suche i gotowe do użycia. Podczas całego procesu upewnij się, że sprawdzasz liście co 15 minut, aby zapobiec paleniu się liści.
chociaż ten proces jest czasochłonny, jest łatwy, a otrzymasz pożądane rezultaty. Wystarczy upewnić się o ułożeniu liści i temperaturze pieca podczas suszenia liści laurowych.
Jak Naturalnie Suszyć Liście Laurowe?
jeśli chcesz iść naturalną drogą, to jest to, co musisz zrobić:
- masz zamiar wziąć blachę do pieczenia i przykryć ją jedną warstwą ręczników papierowych.
- teraz ustawisz liście laurowe w taki sposób, aby nie dotykały się ani nie nakładały na siebie.
- pozostaw je w pokoju na tydzień i zapobiegaj ich bezpośredniej ekspozycji na jakiekolwiek źródło światła.
- upewnij się, że pomieszczenie jest suche i gorące, a także niska wilgotność, jeśli chcesz uzyskać pożądane rezultaty.
- po tygodniu odwracasz liście i zostawiasz je na kolejny tydzień, aby były jednakowo wysuszone.
wystarczy wykonać następujące kroki w celu suszenia liści, a otrzymasz wysuszone liście laurowe. A jeśli widzisz ciemnozielone plamy na liściach, lepiej zostawić je w spokoju na jeszcze jeden tydzień. Chociaż jest to czasochłonny proces suszenia liści laurowych, jest najlepszy i naturalny.
również nie trzymaj go bezpośrednio pod słońcem, ponieważ straci swój aromat i smak.
Jak Zachować Liście Laurowe?
po zakończeniu procesu suszenia liści laurowych w domu będziesz potrzebować hermetycznego pojemnika. Można go przechowywać w pojemniku w postaci liści lub zmiażdżyć, aby przechowywać go w postaci sproszkowanej.
liście laurowe można również przechowywać w szklanym słoiku. Upewnij się, że przechowujesz go w chłodnym i suchym miejscu, aby po pewnym czasie nie zrezygnował ze swojego aromatu i smaku. Ponadto utrzymywanie ich w ciemnym miejscu pomoże Ci zachować jego kolor, w przeciwnym razie może przekształcić się w kilka bezbarwnych liści.
najlepsze w suszonych liściach laurowych jest to, że mogą trwać do 1 do 2 lat, jeśli są prawidłowo przechowywane. Ale niedbałość może prowadzić do rozwoju pleśni. Tak więc, gdy kupujesz suche liście laurowe lub postępujesz zgodnie z jedną z wymienionych metod suszenia liści laurowych w domu, pamiętaj o tych rzeczach, aby utrzymać je dłużej i zachować swój smak.
Jak Zbierać Liście Laurowe?
łatwo jest zbierać liście laurowe. Musisz wiedzieć, kiedy liście są dojrzałe i gotowe do oddzielenia od rośliny. A gdy roślina jest gotowa, możesz ją zbierać za pomocą nożyczek lub nożyczek ogrodowych. Możesz nawet zbierać je rękami, jeśli obszar zbioru jest mały.
w czasie zbierania liści laurowych upewnij się, że wybierasz się na starsze liście, ponieważ są bardziej aromatyczne niż młodsze. Starsze liście mają fantastyczny aromat, dzięki czemu mogą rozświetlić każde danie.
teraz pytanie, kiedy zbierać liście laurowe. Upewnij się, że zbierasz liście laurowe w sezonie wegetacyjnym. Możesz je zbierać przez cały sezon wegetacyjny, nie czekając na określony czas, jeśli roślina jest gotowa i stara, aby dać ci najlepsze liście laurowe do zupy, mięsa, gulaszu lub kolacji. Po zakończeniu zbierania liści laurowych można rozpocząć suszenie liści laurowych, aby były gotowe do gotowania.
Jak Zamrozić Liście Laurowe?
proces zamrażania liści laurowych jest łatwy i prosty. Jeśli nie wiesz, jak to zrobić, wykonaj poniższe czynności:
- masz zamiar wziąć garść świeżych liści laurowych, a następnie umyć go zimną wodą, aby pozbyć się brudu.
- po wyczyszczeniu liści laurowych, wysuszysz je przy użyciu naturalnej lub innej metody, z którą jesteś zadowolony, ale upewnij się, że są dokładnie suche. Każda z tych metod suszenia liści laurowych jest łatwa do naśladowania i skuteczna. A jeśli zauważysz czernienie liści laurowych, usuń je z pęczka.
- upewnij się również, że bierzesz niewielką ilość do zamrożenia tak szybko, jak to możliwe.
- teraz weźmiesz suche liście i włożysz je do torebki zamrażarki lub dowolnego plastikowego pojemnika, który można odpowiednio zamknąć.
- musisz trzymać torebkę w najgłębszej części zamrażarki, a będzie ona trwać do trzech miesięcy bez utraty smaku.
możesz to zrobić, a za każdym razem, gdy potrzebujesz użyć liści laurowych, wyjmiesz liście i umieścisz je bezpośrednio w naczyniu do gotowania, aby rozprzestrzenił swój smak.
nie idź na liście zamrożone dłużej niż 3-4 miesiące, ponieważ mogą nie być tak przydatne, jak te używane w ciągu trzech miesięcy zamrażania.
skutki uboczne liści laurowych
chociaż nie ma skutków ubocznych liści laurowych, musisz upewnić się, że nie bierzesz całego liścia, ponieważ może blokować gardło lub przeciąć wyściółkę jelit ze względu na jego kształt. Ponadto, jeśli jesteś uczulony na liście laurowe, należy go unikać.
suszone liście laurowe Vs świeże
jeśli używasz świeżych liści laurowych, musisz wiedzieć, że mają mocniejszy smak niż suszone liście i mogą obezwładnić wszystkie inne smaki, jeśli są używane w nadmiernych ilościach. Może to wymagać usunięcia liści z naczynia na wczesnym etapie gotowania.
a jeśli używasz suchych liści laurowych, wiedz, że mają subtelny smak, ponieważ podczas suszenia liści laurowych traci większość esencji i zapobiega przytłaczaniu esencji innych składników w naczyniu.
chociaż oba te liście mają podobne zalety, możesz wybrać to, co jest dostępne w Twojej kuchni i znaleźć bardziej odpowiednie do swojego Dania. Ale upewnij się, ile liści używasz.
wniosek
liść laurowy jest jednym z wysoko używanych ziół w kuchni. Możesz użyć go świeżego i suchego, aby poprawić smak potrawy. Możesz przejść do suszenia liści laurowych w domu za pomocą różnych metod wymienionych w tym artykule. Możesz również dowiedzieć się, jak zachować liście laurowe, przechodząc przez ten przewodnik dokładnie.