gotujesz nadziewanego indyka na 325 czy 350?
dla indyka 28-30 kg (waga z podrobami): piec w temp. 325° dla 3 1/2-4 1/2 godzin. Czasy są dla wypchanych ptaków. Wypchany ptak może gotować tak szybko, jak nieobciążony Ptak; jednak przygotuj się na kolejne 30 do 50 minut.
jak długo należy gotować indyka nadziewanego o wadze 20 kg?
przykryj indyka luźno solidnym namiotem z folii aluminiowej. Faszerowany Indyk gotuje się dłużej. Na przykład, 20-funtowy nadziewany indyk zajmie 4 1/4 do 5 1/4 godzin do gotowania.
jak długo gotujesz 22-kilogramowego indyka w temperaturze 325 stopni?
spodziewaj się, że ugotowanie 21,5-kilogramowego indyka w temperaturze 325 stopni Fahrenheita zajmie od 4,5 do 5 godzin — jeśli twój indyk nie jest nadziewany. Po wypełnieniu ulubioną polewą dodaj minimum 15 minut do całkowitego czasu gotowania.
jak długo trwa gotowanie 22,5 kg indyka?
czas gotowania dla różnych rozmiarów
| Waga indyka | czas przyrządzenia indyka | Temperatura piekarnika |
|---|---|---|
| 10 do 14 funtów | 2-1 / 4 do 3 godzin | 350°F |
| 15 do 22 funtów | 3 do 4 godzin | 325°F |
| 23 do 25 funtów | 4 do 4 1/2 godziny | 325°F |
| 26 do 29 funtów | 4 1/2 do 5 godzin | 325°F |
jak długo powinien gotować 20-kilogramowy Indyk w 350 stopni?
zalecamy pieczenie indyka w temperaturze 350 stopni F przez 13 minut za Funt dla niespełnionego indyka.
jak utrzymać wilgotność indyka?
klasyczny przepis na nadzienie kanapkowe Wybierz świeżego indyka zamiast mrożonego. Upiecz dwa małe indyki zamiast jednego dużego. Sól indyka. Wcierać miękkie masło pod skórę. Mocno luźne lub wcale. Najpierw piecz indyka do góry nogami. Nie gotuj tego. Niech Indyk odpocznie przed rzeźbieniem.
Jaka jest najlepsza temperatura do gotowania indyka?
165°F to zalecana przez USDA temperatura wewnętrzna dla gotowanego indyka.
czy gotujesz indyka pod przykryciem czy otwartego?
zawsze gotuj indyka, aż skóra będzie jasnobrązowa. Przykryj zapiekankę pokrywką lub folią i gotuj pod przykryciem przez 2 godziny (w zależności od wielkości ptaka), otwierając resztę czasu. Podlewaj indyka co pół godziny.
w jakiej temperaturze gotujesz indyka?
indyk jest gotowy, gdy mięso na udzie osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 stopni F (75 stopni C). Gdy indyk jest nadziewany, ważne jest, aby sprawdzić temperaturę farszu. Nadzienie powinno również wynosić 165 stopni F.
jak długo gotujesz 22-funtowego indyka w 350 stopniach?
jeśli twój Indyk waży od 21 do 22 funtów, gotuj go w temperaturze: 425°F przez 4 do 4¼ godzin. 400°F przez 4¼ do 4½ godzin. 350°F przez 4½ do 4¾ godzin. 325°F przez 4¾ do 5 godzin.
jak długo trzeba gotować indyka?
przygotowanie ptaka-Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Gotuj ptaka-szacuj 12 do 15 minut na Funt dla nadziewanych indyków. Test doneness – możesz sprawdzić temperaturę lub kolor soków. Wniosek-wyjmij ptaka z piekarnika.
czy lepiej gotować indyka w piecu konwekcyjnym czy zwykłym?
jakie są zalety pieca konwekcyjnego? Zastosowanie pieca konwekcyjnego pozwala na bardziej wydajne gotowanie. Ponieważ gorące, suche powietrze jest wdmuchiwane bezpośrednio na żywność, twoje jedzenie gotuje się o około 25% szybciej w piecu konwekcyjnym.
jak długo powinno się gotować indyka w 325?
Ten stół USDA jest oparty na piekarniku 325°F i całkowicie rozmrożonym lub świeżym ptaku. (W przypadku nie-wypchanego ptaka mówimy o 15 minutach na Funt.
jak długo gotujesz indyka na 375?
upiecz indyka na 1 godzinę. Obróć patelnię, zmniejsz temperaturę piekarnika do 375 stopni i kontynuuj pieczenie, aż natychmiastowy termometr umieszczony na najgrubszej części uda (bez dotykania kości) odczytuje 155 Stopni, 1 1/2 do 2 godzin.
czy powinienem przykryć indyka folią aluminiową?
pamiętaj, aby otworzyć pokrywkę około 30 minut przed pieczeniem indyka, aby skóra stała się chrupiąca. Przykrycie ptaka folią imituje to, co zrobiłaby pokrywka zapiekanki-zatrzymuje parę i wilgoć, aby indyk nie wyschł – podczas chrupania skóry.