wraz z postępem i nową technologią, przygotowanie żywności zmieniło się. „Stosunkowo nowa technologia-kuchenka mikrofalowa-radykalnie zmienia amerykański przemysł spożywczy. Rewolucja w kuchence mikrofalowej jest młoda ” (Guenthner, Lin, and Levi, 1991). Kuchenki mikrofalowe pozwoliły ludziom gotować jedzenie w ciągu kilku minut, dzięki czemu przygotowanie posiłku jest szybsze. Dało to ludziom możliwość jedzenia żywności, której mogliby nie mieć w inny sposób, zwłaszcza przekąsek, takich jak popcorn do mikrofalówki. Kuchenki mikrofalowe są tak ważne ,że „Amerykanie uznali kuchenkę mikrofalową za technologię nr 1, która ułatwia im życie, tuż przed automatyczną sekretarką i bankomatem” („30.rocznica kuchenki mikrofalowej”, 2010). Dlatego kuchenka mikrofalowa okazała się użyteczną technologią przez lata.
niektórzy martwią się możliwymi zagrożeniami, jakie może spowodować kuchenka mikrofalowa. Jedną z głównych obaw jest to, że wyciekają promieniowanie, jednak niewielka ilość promieniowania, które uwalniają, jest dozwolona przez US Food and Drug Administration (USFDA), ponieważ poziom jest znacznie niższy od znanej ilości szkodzenia ludziom. Energia mikrofalowa zmniejsza się dramatycznie, gdy osoba oddala się od niej. Po tych wszystkich latach nie udowodniono żadnych negatywnych skutków zdrowotnych ogrzewania mikrofalowego.