Udostępnij
jasne, rozumiemy. Zapomniałeś spakować lunch (znowu). Albo twój dzień był tak szalony, że po prostu nie masz ani grama energii w lewo w porze obiadowej do pieczenia kurczaka-lub złożyć sałatkę z tych wszystkich samotnych warzyw siedzących cierpliwie w lodówce.
ale według sondażu z USA Centers for Disease Control and Prevention (CDC), aż 1 na 3 Amerykanów je codziennie fast foody.
Jaka jest prawdziwa krzywda?
„jeśli jesz fast foody z jakąkolwiek regularną częstotliwością, Zwykle otrzymujesz więcej tłuszczów nasyconych, więcej sodu i więcej cukru niż gdybyś gotował w domu”, mówi dietetyk Lindsay Malone, MS, RD, CSO, LD.
zbyt dużo fast foodów jest problematyczne, mówi, nie tylko z powodu tego, co zawiera — ale także z powodu tego, co brakuje mu wartości odżywczych.
„zazwyczaj nie dostaniesz dużo owoców lub warzyw, a to, co jest dostępne, będzie miało niższą wartość odżywczą”, wyjaśnia. „Na przykład sałata lodowa ma mniejszą wartość odżywczą niż niektóre ciemniejsze warzywa, takie jak sałata z czerwonych liści lub jarmuż.”
większość posiłków oferowanych w restauracjach fast-food jest również nieco większa niż ilość jedzenia, które większość ludzi regularnie je. To zazwyczaj prowadzi ludzi do jedzenia więcej, po prostu dlatego, że porcje są dla nich dostępne.
również większość fast foodów jest bogata w węglowodany z białymi, rafinowanymi mąkami. Powoduje to wzrost poziomu cukru we krwi, co prowadzi nas do awarii w późniejszym czasie.
i jeszcze to co pijesz. Wiele razy, Malone mówi, największy problem z fast food nie jest tak dużo o tym, co jemy. Raczej to, co pijemy. Na przykład duża soda może z łatwością zawierać kilkaset kalorii przy zerowej wartości odżywczej.
oto jak wybrać zdrowo, jeśli musisz
jeśli jesteś w sytuacji, w której fast food jest twoją jedyną opcją, Malone sugeruje wypróbowanie mniejszej porcji — jak posiłek dla dzieci, Zamiana frytek na sałatkę lub pieczone ziemniaki. Wybór wody lub niesłodzonej herbaty mrożonej zamiast sody pomaga również ograniczyć szkody.
poza tym ważne jest, aby zdawać sobie sprawę, że jeśli cały czas jemy fast foody, nasze ciała nie funkcjonują optymalnie.
„Więc chcesz myśleć o jedzeniu jako o paliwie dla swojego ciała.”
Inteligentne alternatywy dla drive-thru
oczywiście wszyscy mamy do czynienia z sytuacjami, w których nie mamy dużo czasu. Ale Malone mówi, że najlepszym sposobem na uniknięcie pułapek wygody drive-thru jest zaplanowanie z wyprzedzeniem i przywiezienie produktów spożywczych z domu, kiedy wiemy, że będziemy biegać.
i pamiętaj, że jeśli chodzi o szybkie i wygodne, Dostępne są inne opcje.
” idź do lokalnego sklepu spożywczego. Wykorzystaj ich bar sałatkowy lub sekcję gotowych potraw”, sugeruje. „Będą mieli zdrowsze opcje, które zapewnią więcej wartości odżywczych dla spożywanych kalorii.”
podziel się
- dieta fast food zdrowe odżywianie